10 лучших сортов голубики

Содержание

10 лучших сортов голубики

Голубика садовая на дачных участках еще диковинка, но опытные садоводы уже нашли к ней подход. Капризная дикарка скупа на урожай, но желающих полакомиться с куста полезной и вкусной ягодкой с каждым годом растет. Представляем вам описание и фото лучших сортов голубики — по отзывам опытных садоводов.

В селекционной работе используют 3 перспективных вида:

  • голубика обыкновенная (топяная), распространенная в Сибири и имеющая высоту до 1 метра;
  • голубика узколистная, произрастающая на востоке Северной Америки и отличающаяся рекордной зимостойкостью и высотой 0,5 — 0,7 метров;
  • голубика американская высокорослая (до 2,5 метров), отличающаяся высокой и регулярной урожайностью.

Голубика ценится питательными и целебными свойствами. Ягоды созревают в конце лета, что позволяет продлить употребление свежих источников витаминов. Ягодный куст очень декоративен как в период цветения, усыпанный белыми колокольчиками, так и осенью с краснеющей листвой. Часто дачники высаживают голубику в цветочных композициях с рододендронами и хвойниками.

Голубика не дает высоких урожаев: не стоит рассчитывать более чем на 2 — 4 кг с куста. Ее сажают для лакомства и свежего употребления. В плодоношение сортовой саженец вступает поздно: на 4 — 5 год. По срокам созревания выделяют ранние, средние и поздние сорта голубики. В условиях Подмосковья целесообразно выращивать сорта голубики раннего и среднего сроков созревания, которые успевают вызреть и отдать 100 или 80% урожая. Голубика самоплодна, но совместные посадки нескольких сортов заметно повышают продуктивность кустов.

Рейтинг лучших сортов голубики

Лучшие высокорослые сорта голубики

  • созревшие ягоды не осыпаются
  • высокая и ежегодная урожайность
  • ягоды пригодны для транспортировки
  • скороплодность
  • куст быстро нарастает
  • устойчивость к болезням
  • пластичность к почвенно-климатическим условиям
  • устойчивость к возвратным заморозкам
  • средний размер ягод
  • без формировки нагрузки ягоды мельчают

  • дружное созревание
  • крупноплодность
  • хорошая транспортабельность
  • слабое побегообразование
  • требовательность к удобрениям

  • крупноплодность
  • высокая зимостойкость
  • исключительная декоративность
  • устойчивость к болезням
  • мельчание ягод в последующих сборах
  • высок риск подмерзания цветочных почек

  • дружное созревание
  • крупноплодность
  • высокая продуктивность
  • раннее начало плодоношения
  • созревшие ягоды не осыпаются
  • средняя морозоустойчивость
  • поражается болезнями
  • требовательность в уходе

  • отличные вкусовые качества
  • устойчивость к монилиозу
  • при перезревании ягоды осыпаются

Лучшие низкорослые сорта голубики

  • рекордная зимостойкость
  • высокое содержание антоцианов в ягодах
  • жизнестойкость
  • неприхотливость в уходе
  • низкий потенциал урожайности

Раннеспелый сорт голубики из Мичигана, хорошо адаптированный в российском климате. Куст высотой около 100 см, коренастый, раскидистый, сильно ветвистый. Ягоды светло-голубые, средней плотности, с тонким восковым налетом и нежной кожицей, массой до 2 г, диаметром 1,6 — 1,8 см, сладкие с классическим ароматом. Потенциальная продуктивность взрослого густа 4 — 6 кг. Первый урожай получают уже с 2 — 3-летних кустов. В условиях Средней полосы созревание ягод смещается, и сорт становится среднеспелым.

  • высокая морозоустойчивость
  • устойчивость к заморозкам в период цветения
  • скороплодность
  • быстро загущается и требует частой обрезки
  • восприимчив к болезням

Американский сорт голубики, созревающий в средние сроки. Куст высотой не более 90 см, компактный, в меру раскидистый, с мощными побегами. Ягоды светлоокрашенные, диаметром 1,2 — 1,5 см, средней плотности, сладкие и ароматные. После сбора могут хранится более 7 дней при охлаждении. Один куст стабильно дает 1,5 — 2 кг ягод. Вместе с другими низкорослыми сортами рекомендован для выращивания в регионах с суровыми зимами. При отсутствии снежного покрова требуется мульчирование нижней части ствола или укрытие лапником.

  • высокая морозоустойчивость
  • неприхотливость
  • средний размер ягод
  • простой вкус

Перспективный сорт голубики американской селекции среднего срока созревания. Куст высотой до 100 — 120 см, с прямыми побегами, сильно ветвится. Ягоды небесно-голубые, выровненные, правильной формы, массой 1,5 г, диаметром 1,0 — 1,4 см, очень вкусные, кисло-сладкие и ароматные, собраны в небольшие грозди. Кожица крепкая, созревшая ягода не лопается и не осыпается. Средняя урожайность одного взрослого куста составляет от 1,5 до 2 кг. Плодоносить начинает на 3 — 4 год жизни. Голубика Поларис хорошо зимует и плодоносит в Средней полосе России и Подмосковье.

  • десертный вкус
  • скороплодность
  • высокая морозоустойчивость
  • неприхотливость к условиям выращивания
  • при созревании ягоды не осыпаются
  • низкая самоплодность — нужен опылитель
  • мелкая ягода

Хороший сорт голубики раннего срока созревания. Куст высотой 80 — 110 см, образует компактную шарообразную крону, побеги мощные и пряморастущие. Ягоды синеватые, диаметром 1,7 — 2 см, очень плотные. Во вкусе преобладают сахара, без кислинки, с черничным привкусом, присутствует сильный аромат. Ягоды созревают не равномерно, что не удобно для заготовок, но подходит для употребления с куста. Урожайность взрослого куста превышает 3 кг. По зимостойкости несколько уступает описанным выше сортам, но в условиях Московской области зимует без повреждений.

  • крупноплодность
  • десертный сладкий вкус
  • стабильная и высокая урожайность
  • очень растянутое созревание
  • дает поросль

Особенности выращивания голубики

В естественной среде обитания голубика растет на торфяных почвах высокой кислотности. Начинающих садоводов пугают «непривычные» требования культуры к почве и уходу. Чтобы кусты давали хороший прирост и высокий урожай, рекомендуют создать следующие условия:

  • участок хорошо освещен — даже в полутени резко падает урожайность;
  • защита от ветра;
  • кислотность почвы 4 — 5 единиц: ежегодное подкисление и внесение коллоидной серы;
  • легкий рыхлый грунт с хорошей воздухопроницаемостью;
  • регулярное увлажнение — не допускать пересыхания верхнего слоя;
  • почва под кустом мульчируется опилками, корой, щепой или хвойным опадом;
  • использование кислых минеральный удобрений.

Необходимость в подкислении определяется по результату pH почвенного раствора. В посадочную яму добавляют только кислый торф. Не следует создавать искусственное болото, так как корням нужен постоянный доступ свежего воздуха. На тяжелых глинистых почвах и в условиях периодического подтопления голубика расти не будет.

Кусты голубики нарастают медленно, наблюдается растянутость всех фенофаз, в частности растянутое цветение и неравномерное созревание ягод. Плодоносящие кусты сильно объедают дрозды, а в зимний период побеги атакуют зайцы, поэтому обязательны меры защиты: сетки от птиц и укрытие лапником от зайцев.

Взрослые плодоносящие кусты голубики необходимо ежегодно обрезать. Процедуру проводят с 6-летнего возраста, удаляя все старые побеги и освобождая нижнюю часть. Оставляют 3 — 5 толстых здоровых однолетних побегов. Для молодых посадок и в регионах с частыми малоснежными зимами обязательно укрытие лапником или агроволокном.

При выборе посадочного материала следует отдавать предпочтение однолетним саженцам с закрытой корневой системой. При посадке корни после извлечения из горшка расправляют, чтобы исключить в дальнейшем остановку роста здорового растения. Голубика хорошо переносит пересадку в любом возрасте.

Голубика сорта

Голубикой называют лиственный плодовый куст из семейства Вересковые. Почти все сорта растения цветут и приносят съедобные плоды. В диком и одомашненном виде голубика встречается практически вдоль всего Северного полушария. В Евразии ее активно выращивают на всей территории от Великобритании, Ирландии и до Дальнего Востока и Японии.

О голубике

Растение неприхотливо в уходе. Предпочтение отдает кислой почве. Хорошо переносит засуху и морозы. Высоко ценятся ягоды голубики, благодаря богатому содержанию в них: витаминов (РР, С, А, В2, В1), железа, кальция, фосфора, органических кислот, пектинов, дубильных веществ. Плоды широко используют в кулинарии и фармацевтике. Как и чернику, черную смородину, голубику можно потреблять сырой, замораживать, сушить или добавлять к разным блюдам. Ягоды очень любят дети и подростки, а потому не удивительно, что для сказок, мультфильмов и компьютерных игр иногда используется голубика как персонаж (например, голубика Андерсвап).

Решая посадить такое растение на своем огороде, хозяину стоит для начала поинтересоваться, какой сорт самый удачный для конкретного региона.

Садовая высокорослая голубика

Первые сорта высокорослой голубики были выведены на основе имеющихся в диком виде сортов Канады и США. Растения вида вырастают более 150-200 см, отличаются хорошей урожайностью и могут обеспечить своему владельцу до 10 кг плодов за один всего лишь сезон. Вместе с тем, они имеют и некоторые недостатки: цветут сравнительно поздно, имеют низкую устойчивость к морозам, привередливые к почве.

Лучшими сортами вида селекционеры называют следующие:

  • Беркли – во взрослом виде достигает высоты 2,1 м, имеет светло-зеленые листочки. Плоды крупные – до 19 мм, созревают в середине августа;
  • Спартан – прямостоячий сорт, с высотой до 2 м. В мире активно рассаживается, начиная с 1977 года. Созревание ягод происходит сравнительно быстро, с июля. С одного кустика удается получить от 4,5 до 6 кг плодов;
  • Блюкроп – один из самых известных и лучших по своей урожайности сорт. Фермерами и садоводами начал использоваться с 1944 года. За один сезон способен обеспечить до 9 кг ягод;
  • Эллиот – прямостоячий куст, может подниматься на высоту 2 м. Плоды растения светло-голубые и сочные. Хотя ягоды имеют средний размер, однако сохранить их в свежем виде удается даже в течение 12 недель.

Особенности ранних сортов

Выбирая для своего сада плодовые кусты, хозяева часто интересуются, какой сорт самый урожайный, голубика когда созревает. Ранними называются те сорта, которые позволяют собирать свои сочные ягоды уже в июле месяце.

Лучшими представителями ранней голубики можно назвать:

  • Санрайз – выведение сорта состоялось еще в 1991 году. Это довольно сильный и высокорослый сорт. Имеет большие светло-синие плоды. В диаметре такие могут достигать до 20 мм. За сезон обеспечивает 4-6 кг плодов;
  • Дюк – также высокорослый сорт, дарит свои ягоды в конце июня. Ягода может иметь до 15-20 мм в диаметре. Плоды отличаются особенно хорошим вкусом, поэтому их рекомендуют употреблять сырыми и после охлаждения;
  • Шантеклер – имеет средний рост – до 1,6 м, отличается закрытой корневой системой, поэтому выращивается в горшках. Уже в конце июня одаривает владельца сладко-кислыми ягодами;

Описание поздней голубики

Поздней называется такая голубика садовая, сорта которой созревают в начале или середине осени. Лучшими сортами поздней голубики садоводы называют:

  • Нельсон – плодами обеспечивает своего владельца, начиная с четырехлетнего возраста. Кусты сорта начинают цвести довольно поздно, поэтому собирать урожай можно в конце сентября. Плоды имеют средний размер, на них остается след от плодовой ножки;
  • Голубика Дикси – богатый на урожай куст, с высотой 1,8 м. Ягоды становятся пригодными для потребления уже в начале сентября. Отличаются сладким с кислинкой вкусом и сильным ароматом;
  • Торо – был выведен в США еще в 1987 году. Урожай каждый год стабильно высок. Ягоды имеют голубой цвет, гладкие снаружи, с небольшим рубчиком. Но не все плоды созревают вместе, а потому приходится осуществлять сбор урожая в два этапа;
  • Бригита – плоды созревают в конце августа. Для них характерен сладко-кисловатый вкус, большой диаметр и длительный период хранения – более 10 дней.

Чем отличаются низкорослые сорта

Основой для селекции голубики низкорослой стал такой вид растения, как Vaccinium angustifolium. Частично используются V. Boreale и V. Myrtilloides. Как правило, эти растения сравнительно невысокие – до 1 м, однако имеют крупные ягоды, отличаются богатым содержанием антиоксидантов. В природе можно встретить и ранний, и поздний сорта. Они могут отличаться по цвету плодов, жесткости побегов, форме листьев.

Наиболее популярные в России сорта низкорослой голубики – это:

  • Нотблу – максимальная высота куста 0,8-0,9 м; плоды дарит в основном в августе. Один плод может достигать 18 мм в диаметре. Урожайность ежегодно стабильная – примерно 2-2,5 кг. Способен выдержать морозы до -34 ℃;
  • Голубика Чиппева – из видов с невысоким ростом выделяется голубика Чиппева, описание сорта дает понять, что максимально он вырастает до 80 см. Ягоды светло-синего цвета, наделены особенно сладким вкусом, а потому часто используются для приготовления варенья;
  • Нотрланд – хотя невысокий, однако, достаточно прочный и пышный кустик. Уже в начале июля дает свои первые плоды. За сезон владелец собирает до 8 кг плодов;
  • Блюголд – по сравнению с другими сортами своего вида, высокий – до 120 см. Использоваться начал с 1988 года. Плоды созревают сравнительно быстро, на вкус сладко-кислые.

Лучший выбор для Подмосковья

Подмосковье – регион с суровыми климатическими условиями. Зима здесь начинается рано и отличается сильными морозами. Учитывая это, посадка в открытый грунт голубики должна происходить с учетом двух следующих характеристик:

  • морозостойкость – это возможность растения переносить особенно низкие температурные режимы;
  • зимостойкость – устойчивость к температурным перепадам в дневное и ночное время.

Стоит назвать лучшие для Подмосковья сорта голубики.

Голубика Джерси

Имеет небольшие, однако, очень обильные ягоды. На вкус сладко-кислые. Куст длиной в 2 м прекрасно подходит для опыления других разновидностей голубики. Способен выдержать температуру до -35 ℃.

Ранкокас

Очень быстро растет. Всего лишь за 2 года может достигать 1,5-1,8 м в высоту. Очень густой, быстро размножается. Ожидать сочные плоды можно в конце лета. Растение неприхотливо в уходе, однако, очень нуждается в обрезке.

Норткантри

Сравнительно небольшого роста (до 70 см), однако довольно пушистый. Плоды небольшого диаметра, имеют светлый цвет и сладкий вкус. С одного куста удается собрать примерно 2 кг урожая.

Чандлер

Один из тех разновидностей, которые могут виться и достигать длины 1,5 м. Голубичная ягода сорта созревает в августе, подходит для умеренного климата.

Предпоследняя и последняя голубика – лучшие сорта для средней полосы, ведь выдерживают особенно сильный холод, до -40 ℃.

ТОП-10 лучших сортов голубики

Большой опыт в садоводстве позволил фермерам и садоводам России составить рейтинг самых плодовитых и устойчивых сортов:

  1. Голубика «Каз Плишко». Этот среднеспелый сорт является гордостью польской селекции. Свое название получил от имени ученого, который, собственно, его и вывел – Казимир Плишкевич. Высота растения достигает 1,5 м. Побеги у куста сравнительно жесткие. Ягоды же имеют темно-синий цвет, похожие на шарики. Внутри плод имеет белый цвет, сладкий на вкус. Средний размер одного плода колеблется в пределах 2,5-3 см. Созревание ягод происходит одновременно;
  2. Голубика Блю Берри. Полюбили его дачники и садоводы за особенно высокую урожайность. Каждый июль куст одаривает своих владельцев сочными темными плодами. Ягоды вырастают средние по диаметру. С одного кустика удается собрать за один год до 5-7 кг плодов. Растение может выдержать до -35 ℃;
  3. Голубика Легаси. Особенно урожайный сорт. Имеет средние сроки созревания и меньшую, по сравнению с Блю Берри, зимостойкость. Сам куст вырастает на высоту до 2-х метров. Плоды небольшие, однако, очень вкусные. Отличительным признаком ягод является небольшой рубчик. Их рекомендуется употреблять в сыром виде. Легаси – хороший вариант для территорий с умеренными зимами, а потому его иногда называют южный сорт;
  4. Голубика Полярис – изобретение селекционеров США с университета Миннесота. Отличается особой морозостойкостью, ведь создан селекционерами для выращивания в 7-ми климатических зонах. Благодаря этому, растение хорошо растет в таких странах, как: Беларусь, северные районы Украины, Подмосковье и средняя полоса России. Высота сорта – 1-1,2 м. Ягоды небольшие по диаметру – до 14 мм максимум. В течение первого года существования растение дает урожай до 2 кг, но с годами – до 7-10 кг;
  5. Голубика топяная – очень популярный сорт, который часто встречается в России, а также в Северной Америке и Европе. Этот голубичный сорт сравнительно невысок. Максимум он может достигать 90 см. Листочки маленькие – от 1 до 2-х см. Продолговатые ягоды имеют белую мякоть. На вкус сладковато-кислые;
  6. Голубика Ранкокас. Высота cорта может достигать 1,5-1,8 м в высоту. Ягоды среднего диаметра, круглые. Имеют светло-голубой цвет. Полюбился россиянам, благодаря насыщенному аромату и приятному вкусу. Созревают ягоды в большинстве районов России в августе;
  7. Голубика Санрайз – это канадский высокорослый сорт. Начиная с 80-х годов прошлого века, активно используется на плантациях, малых и крупных фермах в США. Растение достигает высоты в 2 м. Крупным размером отличаются и сами плоды. Плоды этого сорта могут вырастать до 20 см в диаметре. Обычно они имеют светло-голубой цвет и небольшое количество характерного налета. Кисло-сладкий вкус плодов в большей степени открывается после охлаждения;
  8. Голубика jorma – гордость финских селекционеров. Главным преимуществом, которым может похвастаться эта голубика садовая высокорослая, выступает хорошая зимостойкость. Ягода может иметь от 1 до 1,5 см в диаметре, сладкий вкус с незначительной кислинкой. Плод очень богат на антоцианы. Собирать урожай садоводы могут по 2-3 раза за сезон;
  9. Хурон голубика. Кусты сорта частично самоплодные. Цветут, по сравнению с другими сортами, поздно, потому фактически не поддаются негативному воздействию вредителей. Побеги у растения прямостоячие. Вырасти может до 1,6 м. Этот куст может похвастаться крупными фиолетовыми ягодами со сладким вкусом. Обеспечивая за ней правильный уход, не стоит забывать, что эта разновидность требует перекрестного опыления;

Другие сорта

Кроме указанных ранее сортов голубики, просто невозможно не вспомнить и о таких разновидностях растения, как: Река, Пуру, Блюджей, е1 голубика, Ковилл, Ненецкая сказка, голубая Россыпь, Айвенго, сорт Герберт, Пинк Лимонад, Розовая голубика, Блю Джайнт, Дрейпер, Бонифаций, Аврора, Блю Суэйд, Биг Блю, толком, Херберт, Стэнли, Пуру, харды блю, гигант блю, голубой алмаз, Миллер, Санс Яндера, Ханна Чойс, Американская высокорослая, высокорослая Голдтраубе, Свит Грейп, Пуру, Гигантская голубика, Бригитта, Голдтраубе, Чендлер, Блау Перл, Садовая Мидер, Топхэт, Эрлиблю, Герберт, Сиерра, Чентекл, Лесная, Айно, Конкорд, Атлантис.

По желанию, каждый садовод может высадить такое ​​растение на своей территории и ежегодно наслаждаться вкусными, крупными и главное – полезными плодами куста.

Видео

10 наилучших сортов голубики американской

В продаже доступно много сортов голубики американской . Отличаются они между собой высотой, сроком созревания и назначению плодов. В статье представлены 10 наилучших сортов голубики американской для любительского выращивания на приусадебном участке.

Описание

Большая часть из 450 сортов голубики высокорослой , называемой голубикой американской или голубикой садовой ( лат. Vaccinium corymbosum ) была выведена в Америке. Более 30 из них можно купить в наших садовых центрах. Отличаются морфологическими признаками – т.е. покрой, сила роста, пора созревания, форма и цвет листьев, размер внешний вид плодов, вкус, урожайность, устойчивость к болезням и морозу. К сожалению, не все они подходят для любительского выращивания, многие из них, предназначены для промышленного выращивания.

Кусты голубики необходимо покупать в проверенных садовых центрах. Наибольшая часть саженцев появляется весной (март) и осенью (сентябрь) – это, как правило, 2-3 летние кусты, растущие в горшках с побегами 30-40см в высоту (отлично принимаются и начинают плодоносить уже на следующий год).

Перекрестное опыление – необходимо ли опыление?

Большинство сортов голубики американской являются самоопыляющимися, но более большие урожаи получим в результате перекрестного опыления разных сортов, поэтому стоит сажать сразу пару сортов голубики. Кроме того, высаживание нескольких сортов позволит увеличить период сбора урожая на пару месяцев.

Какие сорта голубики американской выбрать?

Наиболее распространенным делением сортов является пора созревания – можно разделить сорта на ранние, среднеранние и поздние. Сорта голубики (американской) высокорослой цветут со второй половины мая по июнь, а плодоносят с начала июля до конца сентября. Сбор урожая (с одного сорта) продолжается обычно от 2 до 4 недель. Плоды созревают неравномерно, поэтому собирать урожай приходится несколько раз. С одного куста можно собрать от 3 до 10кг ягод.

Ранние сорта голубики американской:

  • ‘Bluetta’ – средней силы роста, характеризуется сомкнутым покроем. Ягоды образуют небольшие гроздья, созревают очень рано – уже в первой половине июля. Ягоды средней величины, шарообразные, синие, с легким восковым налетом, вкусные и ароматные. Мало подвержен промерзанию.
  • ‘Earliblue’ – с умеренно-сильным ростом, дорастает до 1,5м высоты. Покрой просторная, прямостоячий, побеги тугие. Ягоды средние, шарообразные, вкусные и ароматные, образуют гроздья, дозревают в начале июля (плодоносить начинает на две недели раньше ‘Bluecrop’), урожай умеренный. Сорт ценится из-за раннего периода плодоношения, высаживать следует на теплых местах.
  • ‘Duke’ – высокий сорт, дорастает до 1,8м высоты, покрой просторный, побеги жесткие. Цветет поздно, плодоносит регулярно и обильно. Большие ягоды, бледно-голубые, слегка приплюснутые, в гроздьях, созревают во второй половины июля. Из-за, как правило, обильного плодоношения необходимо проводить более сильную обрезку. Устойчив к заболеваниям и достаточно морозоустойчив.
  • ‘Patriot’ – среднего роста, покрой сомкнутый, прямостоячий, морозоустойчивый. Созревает в конце июля. Ягоды очень крупные, сплющенные, покрыты восковым налетом, собраны в гроздья. Цветет обильно и, следовательно, требует сильной обрезки. Не страшны заболоченные и тяжелые грунты.
  • ‘Spartan’ – сорт с сильным ростом – вырастает до 1,8м. Покрой просторный, побеги крепкие и тугие. Цветет поздно, благодаря этому цветы не страдают от майских заморозков. Сорт высокоурожайный, ягоды крупные и очень вкусные, шаровидные, дозревают со второй половине июля. Прекрасно подходит как для непосредственного употребления, так и для заморозки, для соков, джемов и наливки.

Среднеранние сорта голубики американской:

  • ‘Bluejay’ – сорт с сильным ростом, раскидистым покроем, побеги тугие и быстрорастущие – вырастают до 2м в высоту (требуется сильная обрезка). Сорт урожайный, равномерно созревающий – конец июля. Ягоды большие, шарообразные, светло-голубые, на вкус винно-сладкие. Их можно хранить в холодильнике даже в течение нескольких недель. Морозоустойчив, но чувствителен к засухе.
  • ‘Bluecrop’ – сорт называют «королева голубик». Считается лучшим сортом американской голубики и широко культивируется по всему миру. Характеризуется сильным ростом – дорастает до 2м высоты. Побеги тугие, но часто бывает опускаются в стороны под тяжестью ягод. Ягоды крупные, слегка сплющенные, светло-голубые, созревают в начале августа. Высокоурожайный сорт, устойчив к морозам, болезням и засухе.

Поздние сорта голубики американской:

  • ‘Brigitta’ – сорт с сильным и быстрым ростом – дорастает до 1,8м высоты, покрой прямостоящий. Специалистами определяется как наиболее плодоносящий сорт. Очень урожайный, ягоды крупные, упругие, очень вкусные, можно хранить долго. Место требуется теплое, защищенное от ветра — сорт подвержен вымерзанию.
  • ‘Bluegold’ – сорт со средней силой роста, покрой шарообразный, густые побеги, плотно покрыты зелеными листьями. Плодоносит обильно, ягоды большие и вкусные, готовы к уборке обычно со второй половины августа. Устойчив к морозу, засухе и болезням, рекомендуется для культивирования недостаточно опытными садоводами.
  • ‘Darrow’ – сорт поздний, созревает в конце августа и в начале сентября. Кустарник вырастает в высоту до 1,5м, покрой широкий, побеги жесткие (необходима соответствующая обрезка). Ягоды очень большие и очень вкусные. В холодные зимы может промерзать.

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста обязательно оставьте свой комментарий на сайте

Никогда не думал, что голубики столько сортов, думал голубика и все, это сорт и есть. Хоть теперь просветили)))))

Вообще-то в мировом ассортименте насчитывается более 300 сортов голубики относящихся к различным группам (низкорослые, полувысокие, высокорослые, прутьевидные) и сорта для промышленного выращивания очень даже подходят для дачников. Это выращивание на промышленных плантациях требует взвешенного подхода к выбору сортов. А сорт Бригитта подходит далеко не всем, он склонен к длительному росту осенью, побеги не вызревают и поэтому обмерзают. Да и поздние сорта можно выращивать только на юге европейской части России, поскольку им требуется длительный период для формирования и вызревания урожая, в средней полосе времени для этого недостаточно.

Забавляют такие комментаторы)))
Вообще-то, сразу видно что статью Вы не читали или прочитали «по диагонали»
Пару цитат из статьи:
«Большая часть из 450 сортов….»
«‘Brigitta’ –…Место требуется теплое, защищенное от ветра, потому что подвержен вымерзанию.

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

15 лучших сортов голубики

Характеристика в рейтинге

Количество людей, желающих полакомиться ароматной ярко-голубой ягодой растет от года к году. Редкий садовод не мечтает посадить красивый листопадный кустарник на своем участке. Плоды этого растения считаются самыми полезными при многих заболеваниях мочеполовой, сердечно-сосудистой, пищеварительной систем организма. Врачи рекомендуют включать их в рацион для снижения уровня сахара в крови. В зелени кустарника находится большое содержание дубильных веществ, обладающих противовоспалительными свойствами.

Родиной голубики считается Северная Америка. Дикорастущая ягода встречается там повсеместно. Усилиями селекционеров выведено более ста сортов этого растения с разными сроками созревания. Это помогло распространить кустарник в разные климатические зоны, что стало настоящим подарком для садоводов. Растение неприхотливо в уходе, устойчиво ко многим заболеваниям. Считается, что голубика самоплодная, но опытные агрономы рекомендуют высаживать по соседству разные сорта, чтобы они радовали большей урожайностью. Перед посадкой нужно внимательно изучить вид растения, выбрать наиболее подходящий для выращивания в определенном климате. Большинство из них становятся долгожителями и плодоносят ни один десяток лет. Ниже приведены лучшие сорта голубики в зависимости от сроков спелости ягод.

Лучшие ранние сорта голубики

Садоводы всегда соревнуются в скорости получения урожая. Поэтому сорта ранней спелости считаются самыми востребованными. Плоды пригодны к употреблению в свежем виде со второй декады июля.

5 Эриблю

Растение среднерослое, высота его не более 1,8 м. Выведено селекционерами США более 60 лет назад и до сих пор остается для них лучшим раннеспелым видом. На кусте располагается небольшое количество веток, что облегчает уход и сбор ягод. Частая обрезка не требуется. Плоды красивого нежно-голубого цвета с уплотненной мякотью, необычным вкусом и ароматом. Полностью созревшими считаются в середине лета, до этого периода не опадают. Растение выдерживает низкие температуры, не подвержено болезням плодовых культур. Ягоды употребляют преимущественно в свежем виде.

4 Дюк

Для средней полосы России характерны неожиданные заморозки поздней весной, от чего страдают многие раннецветущие растения. Поэтому Дюк считается лучшим для данного климата, так как цветет с запозданием, но плодоношение от этого не страдает. Высота растения достигает 1,8 м. От начала цветения до первого урожая проходит не более 45 дней. Сорт урожайный – до 8 кг голубики стабильно с одного куста. Плоды отличаются крупным размером до 2,5 см в диаметре, плотной кожицей. Употребляется как в свежем, так и в замороженном виде. По отзывам садоводов, при охлаждении вкус становится насыщеннее.

3 Спартан

В высоту растение достигает 1,8 – 2,0 м. Листья блестящие, темно-зеленого цвета, которые к осени приобретают ярко-оранжевый окрас. Ягоды круглой формы, плотные, крупные, нежно-голубые. Цветы похожи на нежные колокольчики, обладают ярко выраженным ароматом. Кусты часто высаживаются в качестве декоративных. Спартан – самый ранний вид голубики, лакомиться его плодами можно с начала июля. Урожайность достигает 6 кг. Сорт отличается хорошей устойчивостью к болезням, великолепно переносит транспортировку на дальние расстояния.

2 Река

Кустарник вырастает до 2 м в высоту. Отличается высокой скоростью роста, средними по размеру ягодами с плотной кожицей, что делает их пригодными к длительной транспортировке. Сорт Река – один из наиболее урожайных, с одного куста собирают более 10 кг ягод, а рекордный сбор составил 18 кг. Созревшие плоды длительное время находятся на растении. Для поддержания высокой продуктивности требуется регулярная обрезка. Плоды с легкой кислинкой, употребляются в свежем и консервированном виде. К болезням, характерным для плодовых растений, устойчив. По отзывам садоводов Подмосковья, растение хорошо адаптируется в их климате, плодоносит уже на третий год. По совокупности качеств относится к коммерческим сортам голубики.

1 Нортланд

Растения невысокие, но ветвистые, достигают 1,2 м. Используются для декорирования участка. Плоды ярко-голубые, сладкие, полной зрелости достигают во второй декаде июля. Пригодны для длительного хранения и транспортировки. Урожайность до 8 кг с куста. Самым важным преимуществом считается его морозоустойчивость. Выдерживает температуру ниже 35 градусов. За счет этого пользуется популярностью в северных районах с экстремальным климатом. Вегетационный период небольшой. Используется в свежем и консервированном виде. Ежегодное обрезание кроны помогает сохранить высокую продуктивность сорта.

Лучшие среднеспелые сорта голубики

Растения средних сроков зрелости занимают достойное место на садовых участках. Созревают во второй половине лета, пригодны для длительного хранения и транспортировке на дальние расстояния.

5 Поларис

При высоте растения 1 м, сорт славится высокой устойчивостью к низким температурам. Побеги у куста сильно ветвятся, устремлены вверх. Для поддержания привлекательного внешнего вида необходимо регулярное формирование кроны. Климатические условия меняют сроки созревания плодов. При стабильно теплой погоде растение плодоносит раньше. В Подмосковье и Центральном районе сорт считается среднеспелым. Ягоды с повышенным содержанием сахара и приятным ароматом. Растение нуждается во внесении в почву торфяных удобрений.

4 Норткантри

Растение с густой кроной, невысокое, достигает 90 см. Голубика Норткантри необычного небесно-голубого окраса с изумительным сладким вкусом и привлекательным ароматом. Ягоды некрупные, до 15 мм в диаметре. Стабильная урожайность до 3 кг, высокая зимостойкость сделали сорт любимым у садоводов северных климатических зон. За счет красивой листвы и ягод растение активно используют в качестве живой декоративной изгороди. От начала цветения и до сбора урожая проходит немного времени. Не требует специальной подготовки почвы перед посадкой, прост в уходе.

3 Патриот

Быстро растущий ягодный куст достигает 2 м в высоту. Расположение веток редкое. Не требует частой обрезки. Отличается устойчивостью к грибкам, фитофторозу. Полное созревание наблюдается со второй половины июля. Сорт морозоустойчивый, легко переживает понижение температур до -30 градусов, хорошо подходит для Подмосковья. Садоводы отмечают необычность ягод крупного размера, слегка сплющенных, с едва заметным рубчиком и очень приятных на вкус. Ягоды до полной степени спелости имеют красный цвет, это свойство используют для декорирования сада. Растение не требовательно к составу почвы, что позволяет расширить его распространение.

2 Нортблю

Растение средних сроков спелости, первый урожай собирают в первые дни августа. Плоды среднего размера, насыщенного синего цвета, пригодны для длительного хранения. Плодоношение стабильное, 3-3,5 кг с одного куста. Высокая морозоустойчивость помогает укорениться голубике в средней полосе, в Сибири. Лучшая сортовая зимостойкость обусловлена еще и низким ростом растения, которое достигает в высоту 60-120 см. Нортблю смело выдерживает морозы до минус 40 градусов.

1 Торо

Наличие на участке голубики Торо гарантирует устойчиво высокий урожай крупных сочных ягод. Сбор плодов проводится в первых числах августа несколько раз. Объемный куст высотой 2 м, достигает в диаметре 100 см. Плодоносить растение начинает на третий год после посадки. Сорт считается одним из высокоурожайных, масса ягод за период вегетации достигает 10 кг с одного растения. Отличный вкус и аромат присуще не только свежим ягодам, но сохраняются после переработки. Плоды устойчивы к осыпанию и растрескиванию. В холодном климате достаточно устойчив. Выгоден с коммерческой точки зрения.

Лучшие позднеспелые сорта голубики

В садоводстве ценятся в равной степени высоко раннеспелые и позднеспелые виды растений. Употребление голубики в консервированном виде считается не менее полезным, чем в свежем. Плоды позднеспелых сортов пригодны для заготовок в виде варенья, желе, йогуртов, сохраняют питательные свойства при заморозке. Дозревают ягоды только при стабильно теплой погоде длительное время. Выращиваются в Южных регионах.

5 Нельсон

Поздняя спелость – одно из преимуществ сорта. Это позволяет сохранить урожай и сделать качественные заготовки на зиму. Когда в саду заканчивается ягодный сезон, Нельсон только начинает трехнедельное плодоношение. Период заготовки витаминов продляется. Урожайность растения достигает 8-9 кг. Активный сбор приходится на вторую половину августа. Ягоды крупного размера до 20 мм в диаметре, нежно-синего цвета с винным привкусом. По отзывам садоводов, хорошо растет в условиях Средней полосы, Нечерноземья, Севера.

4 Чандлер

Один из крупноплодных кустарников, ягоды которого достигают в диаметре 30 мм, а по весу 5 гр. Их плотная осветленная мякоть имеет приятный сладковатый привкус. Плодоношение приходится на вторую половину августа и начало сентября. По отзывам потребителей, собрать с куста можно 8 кг за сезон. Высота растения 2 м, крона не раскидистая. Спокойно переживает морозы ниже 30 градусов. Созревание ягод продолжается 1-1,5 месяца, что позволяет использовать сорт Чандлер с коммерческой выгодой в условиях Подмосковья, Центрального района. Ягоды пригодны для ручного сбора.

3 Эллиот

Растение высокорослое, достигает 2 м, растет прямо вверх. Плоды среднего размера до 15 мм в диаметре, ярко-синей окраски, с легким налетом воска. Устойчивы к растрескиванию, но могут умеренно осыпаться. Сорт неприхотлив к поливу и почвенной структуре. В дождливое лето ягоды приобретают пикантную горчинку. Считается урожайным растением, совокупный вес плодов с куста за сезон достигает 6-9 кг. Эллиот отличается повышенным содержанием антоцианов в составе, что обеспечивает лечебные свойства при воспалении ЖКТ. Ни один вид голубики не смог изменить это соотношение.

2 Джерси

Растение выведено чуть менее века назад. За это время высоко оценено как лучший опылитель. Отзывы садоводов говорят о том, что его выращивание идеально рядом с сортом Блюкроп. Урожай Джерси при этом созревает во второй декаде августа. Кустарник крупный с раскидистой кроной высотой 2 м. великолепно переживает неожиданные весенние заморозки. Рекомендован для высаживания в Средней полосе с умеренным климатом. Ягоды светло-синего цвета с ярко выраженным вкусом. За сезон с одного растения собирают 6 кг плодов.

1 Элизабет

Агрономы отмечают особую привлекательность вкуса и аромата сорта. Отзывы покупателей это полностью подтверждают. Сладкие и крупные ягоды диаметром до 23 мм с плотной мякотью созревают в первые дни августа. Из-за особенностей вкуса причислены к десертным сортам. Период вегетации укороченный. По внешнему виду куст относят к декоративным, так как ветки имеют характерный красный оттенок. Растение крупное по всем параметрам – высота 2 м, диаметр более 1 м. Урожайность в пределах 4-7 кг. Сбор и транспортировка упрощаются из-за легкого отрывания плодов, которые не деформируются. Растение хорошо переживает морозы ниже 30 градусов.

Высокорослая голубика − вкусное украшение вашего сада

Сизые россыпи ягод голубики не только необычайно привлекательны, но и полезны. Кусты этого растения всё чаще встречаются на дачных участках. Особенно популярна среди садоводов высокорослая голубика, которая насчитывает не один десяток сортов. Выращивание ягод требует терпения и усилий, но результат того стоит.

Описание

Одним из достоинств высокорослой голубики является сухой отрыв ягод. На вкус плоды напоминают чернику, но обладают большей сладостью. Сок, напротив, имеет слабую окраску.

Большинство сортов высокорослой голубики имеют высоту куста от 2 до 3 метров

Урожайность высокая − на один кустарник приходится до 10 л сочных ягод. Плодоношение начинается в возрасте 3-5 лет и продолжается до 50-70 лет жизни растения.

Описание

Мощные, раскидистые либо слабораскидистые, высотой до 3 метров.

Ребристые, блестящие или матовые. Цвет варьируется от ярко-зелёного до светло-коричневого.

Гладкие, прямые, ежегодно удлиняются за счёт новых верхушечных побегов.

Сильно разветвлённые, крепкие, в диаметре 3 см и более.

Корневая система мочковатая, густо разветвлённая, располагается в почве на глубине 40 см, не имеет корневых волосков.

Крупные, овальные, гладкие, тёмно-зелёные (молодые листья ярко-зелёные). В осенний период меняют окрас на ярко-алый. Длина − до 8 см, ширина − до 5 см. С цельными или зубчатыми краями.

Цветки похожи на белые колокольчики, иногда с розоватым оттенком. Располагаются по 8-10 штук на кисти.

Кистевидные, расположены на концах побегов.

Сочные, голубых оттенков − от насыщенного светлого до тёмно-сизого, диаметром до 3 см. Содержат мелкие семена. По форме могут быть округлые, пятигранные либо сплюснутые.

Голубика цветёт мелкими цветами белого цвета

Сорта

Голубика, как и другие ягоды, поддаётся селекции. На сегодняшний день выведено большое количество сортов.

Фотогалерея: сорта высокорослой голубики

Особенности и условия посадки голубики

Голубика считается требовательной к условиям выращивания культурой. Чтобы получить богатый урожай ягод, нужно учесть несколько важных моментов.

Время посадки

Сажают голубику преимущественно весной, до начала распускания почек. Также возможна посадка осенью, но в этом случае нужно успеть до заморозков, чтобы куст прижился на новом месте и не погиб зимой.

Почва

Голубика очень взыскательна к почве. Она должна быть лёгкая (песок, торф) и кислая с рН 3,5–5,0. Такая почва обычно не подходит для других плодовых культур.

На чернозёмах и суглинках голубика растёт плохо. В таких случаях следует подкислить почву перед посадкой, использовав уксусную, щавелевую, лимонную и яблочную кислоты (20–30 г на 10 л воды). Этим раствором нужно полить место посадки куста.

Если кислотность почвы низкая, можно произвести замену почвы в посадочных ямах, заполняя их лесным торфом и опилками (1:1).

Видео: какая почва нужна голубике?

Посадка

Высокорослая голубика любит солнечные ванны. Следите, чтобы участок для посадки был защищён от ветра. Кроме того, культура достаточно влаголюбива. Это связано с тем, что её корни залегают неглубоко. Но на длительное переувлажнение всё же реагирует отрицательно. Уровень грунтовых вод должен быть не ниже 60 см.

В качестве предшественников голубики подходят все культуры, которые не требуют известкования (овёс, люпин).

Если предполагается посадка нескольких кустов голубики, следует выдержать между ними расстояние 1,3-1,5 м. Несмотря на то что высокорослая голубика отличается самоплодностью, всё же рекомендуется одновременная посадка нескольких сортов.

Для хорошего урожая нужно подготовить посадочную яму глубиной до 0,5 м и диаметром 1 м. В подготовленную яму устанавливают 2-3-летний саженец, не заглубляя его и располагая корни горизонтально, почти на поверхности почвы. Приготовленным составом почвенной смеси наполняют яму, оставляя ничем не засыпанными 5-8 см.

Посадочные ямы для голубики должны быть глубиной до 0,5 м и диаметром около 1 м

После посадки саженец обильно поливают (не менее 10 л воды на один куст). Притаптывать приствольный круг не нужно, чтобы корни получали достаточно воздуха.

Чтобы кустарники высокорослой голубики были здоровыми, им необходимо обеспечить тщательный и правильный уход. Он заключается в своевременных поливах, прополках и рыхлении приствольных кругов, мульчировании, внесении удобрений и обрезке.

Полив

Голубика капризно относится как к недостатку влаги, так и к её избытку. Кусты необходимо поливать не реже двух раз в неделю — по 10 л на одно растение. Желательно делать это в вечернее время.

Проверить уровень влажности можно, зажав в кулаке горсть земли из-под куста, а затем разжав его. Если почва легко рассыпалась, значит, пора поливать. Воду для полива можно подкислять лимонной кислотой из расчёта 1 чайная ложка на 10 л воды.

Летом в сухую и жаркую погоду проводят дополнительные поливы дождеванием и опрыскивают листья.

Обильный полив растений особенно важен для голубики в период созревания и сбора ягод (июль-август). Однако не следует забывать о регулярном увлажнении почвы и после сбора урожая, так как в это время растут новые побеги, от которых зависит урожай следующих лет. В начале осени поливы уменьшают либо прекращают, в зависимости от погоды.

Мульчирование

Чтобы вредители не смогли добраться до корней растения, после посадки куст голубики мульчируют свежими опилками, соломой, листьями, хвоей или корой деревьев. Кроме того, слой в 5-10 см защитит куст от перепадов температур и засухи.

Мульча добавляется каждый год от 3 до 5 см.

Мульчирование помогает избавиться от сорняков, сглаживает резкие перепады температур в зимнее время, способствует накоплению органических веществ

Обрезка

Обрезка необходима для омоложения и прореживания загущённых посадок. В основном ей подвергаются кусты, достигшие возраста 6-7 лет, при этом оставляют не менее 5 молодых однолетних побегов. В обязательном порядке удаляют маленькие слабые веточки у корней, а также больные ветви. Обрезку голубики лучше всего осуществлять секатором. Срезы замазывать не нужно.

Следите, чтобы не происходило смыкания ветвей между соседними кустами, потому что это может плохо сказаться на вкусе ягод и сроках созревания.

При сильном загущении обрезка проводится каждый год. Эта процедура осуществляется осенью (после опадения листьев) либо весной (перед началом сокодвижения).

Обратите внимание! Чем слабее обрезка, тем выше урожаи. Однако ягоды при этом становятся мельче и созревают позже.

Срезанные ветки необходимо удалить с дачного участка и сжечь, чтобы не дать возможности обосновавшимся на них болезням и вредителям перезимовать в посадках, а весной выступить в качестве источника инфекции.

Особенности обрезки молодых кустов

  1. В марте – начале апреля осуществляют слабую обрезку в санитарных целях, то есть удаляют только повреждённые морозами ветви.
  2. Если молодые кусты нуждаются в прореживании, то вырезают все тонкие, расположенные близко к земле ветви.
  3. В начале 4 года для увеличения прироста проводят обрезку средней интенсивности.

7-10-летних кустов

При обрезке семилетнего куста избавляются от всех нижних и большей части скелетных ветвей

  1. В семилетнем возрасте у плодоносящей голубики вырезают на уровне земли (чтобы не было пеньков) все нижние и большую часть скелетных ветвей. После этого у старых кустов должно остаться около 10-12 крепких многолетних ветвей и 4-7 наиболее сильных однолетних побегов.
  2. Старые побеги прищипывают, оставляя на них не более 5 цветковых почек. После этой процедуры ягоды будут намного крупнее.

Омолаживающая обрезка

Высокорослая голубика нуждается в омолаживающей обрезке. Процедура проводится в возрасте 15-20 лет.

  1. Обрезают крону и одну треть старых ветвей.
  2. На уровне земли удаляют нежизнеспособные и склонившиеся к почве ветки. После такой обрезки вырастут новые побеги, длина которых может достичь 1 м.

При этом необходимо учитывать особенности сортов:

  • при обрезке высокорослой голубики с раскидистыми ветвями особое внимание уделяют нижним ветвям;
  • у прямостоячих кустов подрезают ветви, направленные внутрь куста;
  • у кустов с плотной структурой удаляют слишком разветвлённые ветки.

Правильно выполненная омолаживающая обрезка способствует раннему цветению, а также улучшает освещённость куста, что отражается на качестве урожая – ягоды становятся крупнее и слаще.

Подкормка

Голубике не требуется органика в виде навоза, компоста или перегноя. Ей нужны только минеральные удобрения, в состав которых входят калий, кальций, азот и магний.

  1. Вместо калийной соли и хлористого калия, противопоказанных этой культуре, до распускания почек можно применить однократно сульфат калия по 30-40 г на куст.
  2. Для подкормки голубики азотом в первый год подойдёт сульфат аммония в количестве 35-40 г под каждый куст. К трёхлетнему возрасту количество удобрения постепенно доводят до 200-300 г, внося его трижды в год: 50% при распускании почек, ещё 30% в начале мая и 20% в начале июня.
  3. Суперфосфат используется перед цветением для обогащения голубики фосфором (25-30 г на растение с заделкой в почву на 5 см).
  4. Два раза в месяц в течение сезона (с начала плодоношения и до окончательного сбора урожая) стоит подкармливать голубику комплексом минеральных удобрений (Идеал, Кемира Люкс, Кемира Комби).

Фотогалерея: комплексные минеральные удобрения для голубики

Видео: ошибки выращивания и нюансы ухода за высокорослой голубикой

Борьба с болезнями и вредителями

Необходимо регулярно осматривать кустарник. Если вы заметили поражение на коре, напоминающее ожог, засыхающие молодые побеги, пятна на листьях, значит, голубике необходимо срочное лечение.

Чаще всего голубику поражают грибковые заболевания, грозящие остановкой роста молодых побегов и медленным вымиранием всего куста.

  1. Против таких заболеваний, как серая гниль, рак стебля и плодовая гниль, эффективной является обработка фунгицидом Топсин М (10 г на 10 л воды).
  2. Для лечения антракноза можно использовать препарат Хом (40 г на 10 л воды).
  3. Фунгицид Строби поможет при белой пятнистости листьев (2 г на 6-7 л воды).
  4. Ранней весной и поздней осенью проводят профилактические обработки фунгицидом Ровраль (1 г на 1 л воды).

Часто ягоды голубики страдают от птиц, которые склёвывают созревающие плоды. Чтобы сберечь урожай, осторожно натяните на кусты сетку с мелкими ячейками.

Насекомые обычно не наносят голубике сильного ущерба. Но иногда весной кусты атакуют майские жуки и хрущи, обгладывающие листья и выедающие цветки. Кроме того, личинки подъедают корни. Куст может пострадать и от гусениц соснового шелкопряда, листовёртки, щитовок и тли.

Жуков и их личинки необходимо собирать вручную и топить в ведре с солёной водой. В борьбе с остальными вредителями лучшим средством является опрыскивание посадок голубики актелликом (10 мл на 10 л воды) или карбофосом (75 г на 10 л воды).

Фотогалерея: препараты для лечения и профилактики болезней голубики

Сбор и хранение урожая

Полакомиться разными сортами голубики можно во второй половине лета. Плотные сладкие ягоды легко собираются с растения, но при этом способны долго висеть на ветках, если сбор по каким-то причинам задерживается.

Для облегчения сбора ягод используется специальный инструмент − гребёнка, которая помогает собрать ягоды в тару, не повреждая их.

Гребёнка изготовлена в виде спиц, а не петель, что позволяет при сборе не мять ягоды и не срывать листья с куста

Чистые сухие плоды хранят в холодильнике не более двух недель в небольших стеклянных банках. В свежем виде голубика используется для приготовления фруктовых пюре, десертов и йогуртов.

В замороженных ягодах голубики сохраняются все полезные вещества

Кроме того, голубику можно замораживать. Для этого урожай необходимо перебрать, удаляя мятые и испорченные плоды, разложить по пластиковым контейнерам и закрыть крышкой. Мыть ягоды перед заморозкой не стоит, иначе их кожица станет слишком жёсткой. Ополоснуть голубику водой можно будет непосредственно перед употреблением.

Из голубики также варят варенье, компоты и кисели. Менее распространённым является метод сушки или засахаривания ягод. В этом случае заготовки из голубики можно хранить до 1 года.

Варенье из голубики содержит массу витаминов

Высокорослая голубика − лидер среди ягодных кустарников по полезным свойствам плодов. Кроме того, это ещё и декоративное растение, украшающее сад осенью своей ярко-красной листвой. Обильные урожаи компенсируют затраченные на выращивание силы и время.

Источники:

http://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshaya-golubika-sad.html
http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/golubika-sorta.html
http://zagorodacha.ru/10-nailuchshix-sortov-golubiki-amerikanskoj/
http://markakachestva.ru/rating-of/3538-luchshie-sorta-golubiki.html
http://maja-dacha.ru/vyisokoroslaya-golubika-vkusnoe-ukrashenie-vashego/

Читать еще:  Какие комнатные цветы можно выращивать на северной стороне?
Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector