Как выращивать лук на перо в домашних условиях семенами?

Содержание

Как выращивают лук на зелень из семян

Зелёный лук является традиционным гостем на столе у многих. Часто его используют как приправу, а многие могут им лакомиться в чистом виде. Но кроме необычного вкуса зелёный лук обладает ещё и огромной пользой для здоровья, поскольку в луковых перьях сосредоточено множество микроэлентов, а фитонциды являются естественными противовирусными веществами, что укрепляет иммунную систему и служит отличной профилактикой респираторных заболеваний вирусной природы.

Правильно выращиваем лук на зелень из семян

В большинстве своем у многих бытует мнение, что какой-то специальной культивации луку, который выращивается на перо, не требуется, ведь как показывают многочисленные опыты, которые дети проводят даже в детских садах, репка готова зазеленеть даже при помещении в воду. Да и чернушка отлично начинает давать перья при помещении ее во влажную среду. Вот только если репка легко переносит избавление от части ботвы и может давать новые перья в течение весьма продолжительного времени, то чернушка достаточно быстро гибнет. Поэтому придется подойти к выращиванию со всей ответственностью.

Начинать надо с выбора сорта, ведь далеко не все луковые сорта обеспечивают обильное перо с приличными вкусовыми качествами. Для того чтобы наиболее продуктивно выращивать лук на зелень сорта придется подбирать очень тщательно и, в основном, ориентироваться на:

  • Слизун. Плоское и широкое перо достаточно нежно, имеет мягко выраженный запах и вкус;
  • Порей. Один из наиболее популярных сортов зелёного лука, перья изобильные, широкие, но не длинные. Вкус деликатный, выраженный;

  • Шалот. Выраженный луковый вкус и запах, количество витамина С, фитонцидов и фтора в перьях очень высоко;
  • Шнитт. Очень длинные (до полуметра) и тонкие перья имею нежный вкус и аромат. Перо достаточно нежное и идеально подходит как для заправки супов и салатов, так и для украшения блюд из мяса;
  • Батун. Бывает как многолетний (сбор зелени до трех раз), так и однолетний. У пера выраженный луковый вкус, перо ровное и изобильное.

Конечно, на зелень может пойти любой сорт лука, в том числе и сорта для выращивания репки. Но если целью является именно получение качественной зелени, причем на протяжении долгого времени, то следует обращать внимание именно на вышеперечисленные перьевые сорта, многие из которых относятся к скороспелым. Также стоит помнить, что большинство луковиц не даёт новых побегов, потому придется освоить «конвейерный» метод посадки.

Выращивание лука на перо из семян не требует какой-то специфической подготовки грунта, однако предпочтительней использовать землю, на которой в прошлый сезон выращивались томаты, картофель, любые бобовые или же огурцы. Посадка осуществляется по весне, сразу после схода снега и установления среднеположительной температуры почвы, то есть примерно в середине-конце апреля. Можно сажать лук на зелень и осенью, незадолго до морозов, однако в этом случае придется следить за тем, чтобы грядка была постоянно укрыта снегом, а саму землю сразу после посадки необходимо густо закрыть лапником. Учитывая, что при озимой посадке количество перьев будет несколько меньше, а посадочный материал может банально вымерзнуть следует предпочесть весеннюю посадку.

Подготовка земли под посадку достаточно проста: земля перекапывается с компостом, формируется не широкая грядка с глубиной борозды в пределах 150-200мм. Поверхность грядки боронят. С интервалом в 10см наносятся бороздки глубиной не более 2см, куда укладываются семена с шагом в 2 см. удобней помечать посадку мелом, растертым в порошок, что упростит контроль за частотой высевания. Семена присыпаются мульчей, которая упростит выход перьев.

Следует отметить, что посадка в закрытом грунте несколько отличается от выращивания лука в открытом грунте. Дело в том, что в теплице озимые посадки всегда рискуют вымерзнуть, зато начинать выращивание весной можно существенно раньше апреля: уже в середине марта солнечных лучей оказывается достаточно для первоначального оттаивания верхних слоев почвы. А если установить теплоаккумуляторы (ёмкости с водой), то уже в конце марта в теплице будет постоянно положительная температура. Кроме того, в теплице можно организовать отопление и в случае круглогодичного проживания в частном доме лук отправляется на грядки уже в первых числах марта. Но здесь придется сделать важное замечание — лук в такой ситуации высаживается только в пророщенном состоянии.

Культивация и агротехника

О том, как вырастить лук на зелень в открытом грунте существует немало споров, но постараемся найти оптимальный вариант выращивания зелени.

В первую очередь, как минуют весенние заморозки и установиться устойчивая положительная температура посадки необходимо подкормить настоем, изготовленным из сорняков (сорняки просто замачивают теплой водой и оставляют настаиваться на несколько дней) в пропорции стакан жидкости на 10л воды. Также же можно сделать подкормку мочевиной (инструкция и все пропорции имеются на упаковке).

Когда лук «обзаведется» 5-6 перьями необходимо совершить вторую подкормку: на ведро воды добавить по ложке калия и фосфора, тщательно размешать и произвести полив, если погода сухая. Если же земля достаточно влажная, удобрения можно рассыпать между рядками, после чего прорыхлить почву. Если подкормка осуществляться через полив, то старайтесь поливать под растения, не затрагивая саму зелень. Подкормку и полив, кстати, производить лучше всего в вечернее время, когда спадет жара, что позволит даже при случайном попадании жидкости на перо его не испортить и не навредить самому растению.

Для хорошего результата необходимо следить, чтобы земля у лука была влажной, а также осуществлять регулярное удаление сорняков с грядки и рыхлить почву.

В теплице

Если выращивать лук на зелень в теплице, то агротехника здесь во многом зависит от выбранного сорта. Что касается универсальных советов, то следует придерживаться следующего:

  • После прорастания нескольких перьев (3-4) необходимо удобрить землю золой и перегноем.
  • Луку, выращиваемому в теплице, необходима регулярная подкормка удобрением. Можно приобрести любое подходящее в специализированном магазине, либо сделать смесь для подкормки растения самостоятельно, например, изготовив концентрат из листьев крапивы (замочив достаточное количество крапивы в теплой воде), или же сделав зольный раствор.
  • Лук на перо в теплице требует должного ухода за почвой вокруг луковицы. Необходимо тщательно удалять сорняки и регулярно рыхлить землю.

  • Необходимо следить, чтобы земля в теплице всегда была влажная, но в тоже время стараться не переливать растения.
  • Обязательно нужно соблюдать тепловой режим, избегая сквозняков, которые лук не любит.
  • Обязательно следите, чтобы в теплице не появились заболевшие или поврежденные вредителями растения. От таких луковиц сразу избавляйтесь и в срочном порядке проводите необходимую профилактику.

Просматривая информацию на тему, как сажать лук на зелень помните, что на самом деле в данном вопросе нет ничего сложного. Достаточно выполнять простейшую агротехнику — прополка, полив, рыхление и подкормка, чтобы получить превосходный результат. Не бойтесь того моря информации, с которым вы обязательно столкнетесь, ища дельные советы, просто действуйте и у вас обязательно все получиться.

Выращивание лука на перо как бизнес: советы фермера

Добавление статьи в новую подборку

Зеленый лук – традиционный источник витаминов, которых нам особенно не хватает в холодное время года. Вырастить лук для себя несложно, но если вы хотите заработать на этом, стоит прислушаться к советам опытных фермеров.

Виктор Артемьев – изобретательный инженер, предприимчивый фермер из Беларуси, делится с нами опытом по выгонке лука в зимнее время. Фермерское хозяйство «Константа Арт», основанное Виктором Артемьевым, специализируется на производстве биогумуса и выращивании экологически чистой продукции.

Виктор Петрович, как вы сажаете лук? Прямо в землю в теплице или делаете стеллаж?

Раньше мы делали стеллажи, которые располагались вдоль одной из стенок теплицы, где проходят трубы отопления. Но сейчас высаживаем прямо в грунт, поскольку сделали отопление более эффективным.

А каким образом отапливается теплица?

В нашей теплице проходит отопление и вдоль стен (гофрированная стальная труба) и под землей. На глубине 20-30 см мы укладываем пластиковые трубы, стандартные для теплого пола. В теплице делаем 4 гряды шириной 1,5 м и кладем 2 ряда труб под каждой грядой. Всего 8 рядов. Такой «теплый пол» создает более комфортные условия для роста лука.

Как вы готовите землю перед посадкой? Вносите ли какие-нибудь удобрения?

Мы вносим в землю биогумус (поскольку занимаемся разведением калифорнийских червей), добавляем золу и культивируем. В дополнительном удобрении нет смысла, т.к. зеленые перья лука во время роста используют питательные вещества, которые содержатся в самой луковице.

Какой лук подходит для выгонки зелени?

Начнем с того, что для наших целей подходит только одна разновидность лука – выборок. Это наиболее мелкий лук, отобранный из урожая лука-репки, который вырастает из севка. Обычно диаметр таких головок не превышает 3-4 см. Другими словами, лук-выборок – это обычный лук-репка, который по разным причинам вырос более мелким. Обычно его используют для переработки или для выгонки зелени.

Есть сорта лука раннего, среднего и позднего сроков созревания. И все они используются для выгонки. А еще очень хорошо подходит для этой цели многозачатковый лук, который в народе называют «семейным»

После уборки лук часто подвергают химической обработке, чтобы он хорошо хранился. Такой посадочный материал для выгонки не подходит. Многие начинающие овощеводы сталкиваются с этой проблемой: покупают лук на выгонку, а он не растет. Сидит в земле месяц-два, а зелень только чуть-чуть видна. Поэтому нужно покупать лук на выгонку только у проверенных продавцов.

А если купить лук на выгонку сразу после уборки урожая, то в каких условиях его лучше хранить до ноября-декабря?

Читать еще:  Хризантемы мультифлора посадка и уход в открытом грунте

Лук должен храниться при температуре 1-5°C. Если температура будет высокая, он начнет прорастать. Луку нужен период покоя. Поэтому он обязательно должен какое-то время «отдохнуть», независимо от сорта и срока созревания.

Если я хочу получить урожай зелени к Новому году, например, когда мне нужно посадить лук? Сколько недель проходит от момента посадки до срезки?

Зелень лука вырастает за 3-4 недели. Значит, для новогоднего стола нужно посадить лук в первых числах декабря. Сорта раннего срока созревания можно высаживать уже в сентябре-октябре. У него уже период покоя к этому времени заканчивается. Лук среднего срока вызревания можно высаживать в ноябре-декабре, а поздний лук походит для весенней выгонки.

Вы сажаете лук разного срока созревания?

Мы приобретаем лук по мере необходимости. Лук на выгонку пользуется повышенным спросом, и не всегда получается купить его нужное количество. Это прекрасно, если у вас есть возможность приобрести сразу после сбора урожая нужные вам сорта и создать оптимальные условия для хранения. Например, нашему хозяйству на месяц нужно около 6 тн лука. А если в течение 6 месяцев выращивать лук на выгонку, то летом нужно закупить около 40 тн. И сохранить их. Но нам проще закупить партию 5-6 тн, посадить, реализовать, а потом закупать следующую.

Совместно с Институтом плодоовощеводства мы ищем возможность выращивать у себя на месте лук разных сортов созревания, чтобы всегда под рукой был свой посадочный материал. Хотим попробовать также высевать лук семенами, чтобы в течение одного года получить не севок, а выборок. Он получается при ранней загущенной посадке семенами. Однако при таком способе выращивания должна быть проведена тщательная подготовка земли, обработка средствами, которые предотвращают рост сорняков.

В интернете можно увидеть, что кто-то обрезает верхушки луковиц, а кто-то – нет. Как вы готовите луковицы к посадке?

Сначала нужно очистить луковицы от шелухи. Затем срезать верхушку. Это нужно для того, чтобы облегчить прорастание зеленых перьев, а также для удобства срезки зелени в будущем. Нож для обрезания верхушек нужно обязательно дезинфицировать и во время работы тоже периодически окунать его в дезинфицирующий раствор. Кстати, шелуха лука и обрезанные верхушки – это отличное удобрение.

Затем высаживаем лук в хорошо увлажненную землю головка к головке. Луковицы не заглубляем, а просто слегка вдавливаем в землю. После высадки лука проводим его обработку бордоской смесью (1%-ным раствором). Иначе верхняя срезанная часть может покрыться плесенью.

И сколько дней у вас занимает подготовка лука и посадка одной гряды?

При условии, что работают одновременно 4 человека, обрезка лука для одной грядки (1200-1400 кг) занимает 1 день. И еще 1 день занимает посадка этого лука на грядку шириной 1,5×50 м

Как часто нужно поливать лук?

Мы поливаем лук всего 2 раза: первый раз – через неделю после высадки и второй раз – не позже, чем за 10 дней до срезки. Если лук полить позже, у него будут водянистые стебли. Кстати, водянистые стебли бывают еще у переросшего лука. Тогда с места среза будет все время сочиться жидкость, и лук потеряет свои товарные качества.

Какую температуру воздуха вы поддерживаете в теплице?

Оптимальная температура для выращивания лука – комнатная. При увеличении до 25-27°C созревание ускоряется, а при снижении до 7-15°C – замедляется.

Через сколько дней после высадки первой гряды нужно высаживать остальные, чтобы лук не перерастал, и хватало времени на срезку и подготовку зелени к продаже?

Каждую гряду лука мы высаживаем с интервалом в неделю. Например: лук для первой грядки обрезали в понедельник, во вторник-среду посадили. Лук для второй грядки обрезаем в следующий понедельник, а во вторник-среду его высаживаем. После того как посадили четвертую гряду, сразу же начинаем активно срезать зелень с первой. А освободившуюся гряду заполняем новым посадочным материалом. Получается, что с четвертой недели выгонки лука начинается активная непрерывная работа. Оптимальная высота пера – до 40 см. Если больше, то это значит, что лук перерос. Вытянувшийся лук быстро теряет товарный вид и вянет.

Организовывая работу над срезкой лука, вы должны учитывать, что в среднем один человек за час может нарезать 5 кг лука. Поэтому нужно спланировать заранее, сколько людей должны работать одновременно, чтобы подготовить к продаже ваш урожай.

Лук после срезки сразу же идет на продажу? Как происходит реализация?

Да, как только срезали зелень, сразу отвозим ее оптовому покупателю. Он упаковывает лук и развозит его по торговым сетям. Особенно хорошо лук покупают накануне праздников. Срезанные перья сохраняют свои товарные качества в течение 3-7 дней.

Очень важно наладить своевременный сбыт лука. Но оптовые покупатели не будут с вами сотрудничать, если партии лука будут маленькими. У нас получается из одной тонны посадочного материала в среднем 400 кг зелени. Это неплохой результат. И производство получается рентабельным.

Можно срезать зелень несколько раз?

Если луковица крепкая, то зелень можно срезать щадящим способом и оставить головку в земле для дальнейшей выгонки. Даже обрезанные перья зарастают по мере роста и становятся остренькими. Срезать зелень два раза – это уже хорошо. Далее луковица истощается, поскольку все ее питательные вещества идут в зелень, несмотря на то что луковицы укореняются и берут питание из почвы.

Нам гораздо проще убирать лук вместе с луковицей: срезаем его под корень, на уровне земли, а потом в вертикальном положении ставим в ящики. Стараемся, чтобы на зелень не попадала земля. После этого, сидя за столом, срезаем зелень вместе с верхней частью луковицы. Такая срезка облегчает выемку зелени из луковицы.

А как вы боретесь с болезнями лука или вы не сталкиваетесь с ними?

Мы, как правило, не сталкиваемся ни с болезнями лука, ни с вредителями. Соблюдаем правила агротехники, обрабатываем теплицу. Этого достаточно. Но если вовремя не убрать отходы производства, обрезанные части луковиц начинают загнивать. И тогда заводятся плодовые мушки, или дрозофилы. Чтобы такого не допускать, нужно соблюдать элементарные нормы производственной санитарии.

Лук относится к неприхотливым культурам. Он отлично подходит как для домашнего, так и для промышленного выращивания в любых климатических условиях.

Выращивание лука на перо: из семян в теплице зимой, выбор сорта, технология, фото, видео

Выращивание лука на перо — процесс совсем не сложный, если подойти к нему с умом. Ведь способы выращивания этого растения для получения крупных головок и зеленого пера несколько отличаются друг от друга. Необходимо знать эти отличия для того, чтобы круглый год наслаждаться сочной зеленью лука.

Лучшие сорта лука для выращивания на перо

Для начала рассмотрим подробно, какой же сорт лука лучше всего растить для получения хорошей зелени. На сегодняшний день существует несколько таких сортов, каждый из которых имеет свои особенности. Абсолютно все сорта лука могут успешно расти как в открытом грунте, так и в теплице или в домашних условиях.

Самым вкусным принято считать такой сорт, как лук-слизун. Как ни странно, для зеленых перьев этого растения характерен слабым привкус чеснока, что придает луку особую пикантность. При этом зелень не имеет ярко выраженного чесночного запаха. Именно в таком луке содержится больше всего железа и витамина С. Сорт характеризуется широкими зелеными перьями.

Выращивать лук-слизун можно круглый год дома или в теплице. Но при посадке в открытый грунт лук будет расти до первых заморозков, а потом остановится в развитии. Многие дачники для продления жизни луковиц просто пересаживают их в горшки и продолжают выращивать лук на перо в домашних условиях.

Лук-порей и лук-батун не имеют характерной луковицы. Они выращиваются исключительно для получения зелени. Лук-порей, к тому же, больше ценится за белый стебель, в котором намного больше витаминов, чем в зеленых листьях. По вкусу этот стебель практически ничем от зелени не отличается. Наоборот, он имеет приятный сладковатый привкус, который нравится многим гурманам. Лук-батун дает обычно урожай зелени только 1 раз за сезон. Но зато листья вырастают очень длинными и широкими.

Самым неприхотливым считается египетский или многоярусный лук. Его можно выращивать в любых условиях. Такой лук даже на морозе не вымерзает и продолжает давать густую зелень. Урожай можно собирать круглогодично, так как при правильном уходе растут перья очень быстро.

Лук-шалот и шнитт-лук — самые подходящие сорта для огородников, желающих получать регулярно большой урожай зелени. У шнитт-лука зелень очень нежная и ароматная, перья могут достигать в длину до 1,5 м. Оба сорта совершенно неприхотливы к окружающим условиям.

Все перечисленные виды лука можно выращивать на перо и не сомневаться в том, что вырастет сочная густая зелень. При желании также можно попробовать выращивать зелень и из обычного лука, но только учтите, что получить большого стабильного урожая не получится. Поэтому лучше всего отдать предпочтение одному из перечисленных сортов.

Выращивание в тепличных условиях

Наиболее популярной считается технология выращивания лука на перо из семян в теплицах. Именно в условиях парника лук будет наиболее активно давать сочную зелень. При этом не нужно будет ежедневно следить за грядками. Достаточно будет изначально создать в парнике благоприятный микроклимат.

Посадка лука на перо в теплице зимой будет удачной, если соблюдать некоторые правила. Особенно внимание уделите почве, так как именно от ее качества будет зависеть количество и качество получаемой в процессе роста зеленой массы. Сначала убедитесь в том, что в земле нет осколков разбитого стекла и крупных камней.

Затем приступайте к рыхлению. Для выращивания лука на перо важно, чтобы почва была максимально воздушной, без больших комков земли. Когда это будет сделано, можно приступать к внесению питательных веществ. Идеальным вариантом является внесение в почву в равных количествах навоза и компоста. Также рекомендуется добавить немного калийных и фосфорных удобрений.

А теперь, что касается непосредственно посадки.

  • Если речь идет о семенах, то предварительно их следует замочить во влажной марле на 1-2 дня.
  • Затем необходимо в парнике сделать неглубокие бороздки (глубина должна быть не более 1 см). В эти бороздки нужно посеять семена лука.
  • Для того чтобы всходы появились как можно быстрее, следует пролить лунки горячей водой, что будет способствовать разрушению плотной оболочки семян.
  • Бороздки присыпать землей и прикрыть полиэтиленовой пленкой. После появления всходов все открыть и по мере роста лук немного присыпать землей.

Технология выращивания в теплице зелени лука из готовых луковиц немного отличается.

  • Вначале специалисты советуют на несколько часов замачивать луковицы в теплой воде. Считается, что если под внешнюю оболочку попадет влага, первые зеленые перышки появятся намного быстрее.
  • Высаживать луковицы в теплицу следует в небольшие лунки на расстоянии примерно 4-5 см друг от друга.
  • Старайтесь сажать головки так, чтобы они были углублены в землю только на половину или на ¾ части. Тогда удастся избежать возможного процесса гниения.
Читать еще:  Пионы древовидные посадка и уход в открытом грунте осенью

Учтите, что лук на перо в теплице может расти неравномерно, поэтому срезать зелень можно будет или постепенно, или же придется дождаться полного вызревания всех зеленых листочков.

В зависимости от конкретного сорта, можно убирать исключительно зелень, оставляя луковицу еще на некоторое время в парнике для дальнейшего озеленения, или же полностью выкапывать луковицу, очищая ее от верхних слоев и оставляя при этом только белую серединку, из которой и растут зеленые перья. Оба варианта выращивания лука на перо в теплице приветствуются. Но если планируется продавать лук, то предпочтительнее будет второй вариант.

Выращивание зеленого лука (видео)

Выращивание в открытом грунте

В случае, когда планируется выращивать лук на перо в открытом грунте, следует еще осенью тщательно подготовить почву.

  • Землю необходимо хорошо прорыхлить и внести в нее фосфорные и калийные удобрения. После чего пройтись по грунту граблями и оставить до весны.
  • Высаживать луковицы следует в первой половине октября. Не стоит переживать, что зимой они замерзнут. Наоборот, холод будет способствовать их закаливанию, в итоге уже весной можно будет употреблять в пищу свежую сочную зелень. Луковицы высаживаются в землю на расстоянии приблизительно 10-15 см друг от друга. Плотнее сажать не стоит, так как из-за активного разрастания корневой системы головкам может стать тесно.
  • Сверху обязательно нужно прикрыть лук слоем перегноя, чтобы он не перемерзал. Когда весной начнет теплеть и ночные заморозки будут не такими сильными, можно будет снять слой перегноя и заменить его мини-парником. Вместо парника можно просто на некоторое время покрыть головки лука пленкой, пока не начнут появляться первые зеленые всходы.
  • Поливать лук следует по мере высыхания почвы, но вот допускать сильного переувлажнения почвы не следует, чтобы не спровоцировать загнивание головок. При таком способе выращивания первую зелень можно будет собирать уже через 15-20 дней после того, как будет убран слой перегноя.

Если же высадить лук в открытый грунт не с осени, а весной, то придется ждать немного дольше появления первого пера.

Лук на перо в домашних условиях

Как вырастить лук на перо в домашних условиях? В этом нет ничего сложного. Вначале необходимо подготовить небольшой деревянный ящик, который следует заполнить универсальной почвой. Можно использовать смесь для комнатных растений. Главное — чтобы она была обогащена полезными компонентами. Слой земли должен быть примерно 10-13 см.

Перед посадкой луковицы нужно отсортировать по размерам и немного срезать у них верхушки. Это будет способствовать более быстрому прорастанию из головок зеленой массы. Высаживают луковицы в предварительно увлажненную из пульверизатора почву. Это даст возможность головкам нормально закрепиться в земле и сразу обеспечит питание для корней.

Высаживать луковицы следует на расстоянии примерно 2-3 см друг от друга. Углублять в почву их нужно не более, чем наполовину. Когда все это будет сделано, рекомендуется поставить ящик в хорошо освещенное место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Зелень лука лучше всего растет при температуре от 18 до 25 градусов. При этом желательно обеспечить постоянный приток свежего теплого воздуха. Чтобы зеленые перышки выросли большими и нежными, следует дополнительно подкормить лук любым удобрением, когда длина первого зеленого листочка достигнет 4 см.

Как только зелень станет равномерно высокой, можно будет смело ее срезать и использовать в пищу. Луковицы же будут продолжать выпускать зеленые перышки до тех пор, пока не начнут размягчаться и загнивать в почве. У опытных огородников с одной луковицы удается собирать зелень до 10 раз!

Итак, как выращивать лук на перо теперь стало понятно.

Процесс этот очень интересный и увлекательный, особенно зимой. Ведь так приятно наблюдать за тем, когда в доме появляется яркая полезная зелень в то время, когда за окном серо и холодно. Только помните, что при выращивании зелени лука в домашних условиях может наблюдаться характерный запах в квартире. Поэтому предпочтительно ставить ящики либо на балкон, либо на подоконник на кухне.

Зеленый лук: выращивание в ящиках (видео)

Посадка семян лука на зелень

Выращивание лука всегда считалось полезным и доступным каждому занятием. Мало того, что в овоще содержится огромное количество полезных компонентов, так еще и нет никаких сложностей для того, чтобы посадить семена лука на зелень дома. Зачастую организм человек нуждается в витаминах в зимний и весенний периоды, потому к этому времени должный запас полезных веществ должен быть восполнен. Обеспечить себя здоровьем можно, посадив вовремя лук на зелень, которая, к слову, намного полезнее, чем сама луковица.

Выращивание лука на зелень из семян

Лучшим временем для посадки считается ранняя весна, конец зимы либо осени. На то, какой будет норма высева, всегда указывается в инструкции к выбранному луку. Преимущественно посадка происходит в 5-6 строчек, оставляя расстояние до 20 см. Все семена предварительно замачиваются и высаживаются уже в «набухшем» состоянии. Чтобы узнать о том, как правильнее всего сажать лук на зелень из семян и как выбрать подходящий участок для выращивания, достаточно уделить следующей информации несколько минут времени.

Выращивание лука из семян

Выращивание зеленого лука из семян — несложная процедура, однако, требующая специальной культивации. Огородники со стажем уверяют, что, несмотря на простоту культуры, выращивать ее нужно с максимальной серьезностью, соблюдая элементарные правила.

  1. Грунт должен быть подготовлен уже осенью. Перед началом посадки почву необходимо как следует разрыхлить. Для мульчирования используют торф и перегной. Важно помнить, что лук на зелень из семян требует качественного и обильного полива, пропалывания и периодического «взрыхления» почвы.
  2. Выращивание лука на зелень из семян не будет удачным, если подобрать неподходящий вам сорт. Во-первых, не каждый дает перо с отменными вкусовыми характеристиками, а во-вторых, существуют семена лука, которые подходят для выращивания в определенных регионах и при определенных погодных условиях.
  3. Формирование луковицы лука на зелень необязательно, потому, собирая урожай, следует продумать, что сеять вместо зеленой культуры. Подойдет любая овощная рассада, будь то морковь или любые сорта томатов.

Зеленый лук из семян меньше других подвержен пагубному влиянию паразитов и инфекций, что является главным преимуществом выращивания.

Лучшие сорта лука на зелень

При подборе, какие лучше семена лука на зелень использовать, специалисты рекомендуют обратить внимание на некоторые разновидности.

  1. Параде — голландский сорт семян, считающийся практически лучшим, благодаря высокой урожайности. Преимущество сорта в быстром отрастании и отсутствии сформировавшейся луковицы. Выращенная зелень способна долгое время не становиться желтой, сохраняя приятные и нежные вкусовые качества. Урожай культуры составляет до 8 кг на 1 кв. м. Посев приходится на раннюю весну и проводится семенами. Посадка имеет глубину до 1,5 см. Для укрытия участка используют нетканое полотно, убрать которое можно после первых всходов. Для выращивания сорта важно соблюдать дистанцию от одной овощной культуры к другой: она приравнивается к 5 см. Семена лука Параде отлично приживаются в нейтральной почве с гумусом в составе. Начиная посев, требуется вносить 35-40 г удобрений из азота на каждый квадратный метр.
  2. Шнитт имеет особенный аромат и нежный вкус. Отличительная черта — длинное и тонкое перо.
  3. Слизун находится на втором месте среди лучших сортов. Его основные преимущества — перо широкой и плоской формы и довольной нежные вкусовые качества.
  4. Порей обладает изобильными листьями и специфическим вкусом, его часто можно встретить выращиваемым в квартирных условиях.
  5. Шалот — перо сорта содержит огромное количество витамина С и других полезных компонентов.
  6. Батун имеет ровное перо. Бывают семена однолетнего и двухлетнего вида.

Каждый из сортов является скороспелым, потому садить семена лучше в почву, в которой ранее выращивались и другие овощи, будь то картофельная, томатная, бобовая культура. Посадка происходит в середине весны. Выращивая семена зеленого скороспелого лука любого сорта осенью, важно контролировать укрытие грядки снегом. Грунт же должен быть утеплен лапником.

Посадка перечисленных семян лука на зелень начинается с перекапывания и обязательного добавления в грунт компоста. Грядки нужно делать такими, чтобы борозда имела глубину в сантиметр или два. Для того чтобы пометить посадку, можно использовать мел и мульчу.

Рассадный способ выращивания лука

Посадка и выращивание культуры могут происходить и рассадой. Лучшими представителями зеленого лука для рассады считаются сорта с полуострым и сладким вкусом и Сквирский сорт семян. Прежде чем начать выращивание из рассады, все семена должны быть намочены либо пророщены в теплице пленочного типа. Проращивая их, высаживают зелень на глубину не больше 1 см за 2 месяца до начала посадочных работ в грунт. Посев должен быть строчным. Нормой посева семян считают 20-25 г на 1 кв. м.

Важно следить за тем, чтобы температура не превышала 25°С до первых всходов. Когда же зелень постепенно начнет проклевываться, температура обязана быть снижена на 10°С, после чего снова увеличена до 20°С. Важно обеспечить в теплице хорошее проветривание и тщательный полив рассады. Примерно за 10 дней до высаживания в открытый грунт нужно полностью раскрыть теплицу.

Готовность рассады к началу посадки определяется высотой до 20 см и наличием 3-4 листков. Дабы обеспечить лучшее приспособление к незнакомому участку и наличие хорошего пера, необходимо срезать листики на треть перед началом посадки. Корневая система в свою очередь пропитывается раствором, приготовленным смешиванием глины с коровяком. Начинают высаживать в середине апреля. Посадка также обязана быть строчной, имеющей ширину междурядий до 20 см, дистанция между семенами не должна превышать 5 см. Сажать семена нужно на глубину до 4 см. Грунт около высаженных культур прижимают к корням.

Выращивание с помощью культивации и агротехники

Несмотря на то, что выращивание семян подобным образом вызывает много споров и толков, существует все же оптимальный вариант для высадки в открытый грунт. После окончания весенних заморозков должно уделить внимание подкормке посадки, для чего можно использоваться настой из сорняков. Продукт готовится довольно просто: необходимо лишь замочить сорняки в теплой воде и оставить для настаивания. Хорошим вариантом подкормки считается и мочевина.

Дождавшись появления у зеленого лука 4-5 перьев, можно приступать ко второй подкормке. Она представляет собой смесь из ведра воды с ложкой фосфора и калия. После тщательного размешивания происходит обильный полив раствором семян. Все перечисленные процедуры лучше проходят в сухую погоду. Если почва не отличается обезвоживанием, то нужно расположить удобрения в междурядье, не забывая при этом разрыхлить грунт. Если же удобрения вносятся посредством полива, то зелень не затрагивается. Для нанесения овощам меньшего вреда поливают культуру в вечернее время.

Читать еще:  Роль декоративных кустарников и деревьев в современном саду

Выращивание в теплицах

Лук из семян на зелень в теплице должен быть правильно подобран. Зачастую, выбирая такой метод, при появлении трех перышек землю всегда удобряют с помощью перегноя или золы. Выращивая лук в теплице, важно помнить о регулярной подкормке зольным раствором либо крапивным концентратом, предварительно замоченным в воде. Кроме домашних вариантов подкормок, подойдут и специализированные товары из магазинов.

Помимо качественной подкормки, выращивание в теплице должно происходить по определенным правилам. Почва всегда тщательно разрыхляется и избавляется от сорняков.

Вырастить качественный лук можно, только контролируя объем поступающей влаги: полив не должен быть чрезмерным и недостаточным. Нельзя допускать сквозняка. Зеленый лук выращивают только при тепловом режиме. Важно своевременно устранять заболевшие растения, дабы инфекция не перешла на здоровые посадки зеленого лука. Если в теплице нет отопления, то посев осуществляют только после выращивания других овощей. Выращивание зеленого лука должно происходить с предварительным удобрением навозом и компостом, минеральными подкормками, после чего землю рыхлят, перемешивают и выравнивают. Использовать нужно только сухие луковицы без повреждений крупного размера. Сажать их нужно в начале октября, дабы обеспечить хорошее «приживание» до зимы.

Выращивание лука на перо на подоконнике

Вырастить зеленый лук на подоконнике на перо в контейнере, пакете или пластиковой таре, с землей или без земли (в воде, во влажных опилках) – интересное и полезное дело.

Перьевой, зеленый лук — это источник многих витаминов, микроэлементов и многого другого, необходимого организму человека зимой.
Для обеспечения успешного роста перьевого лука, следует знать о высаживании и уходе за луковицами. Иными словами, знать, как вырастить лук на подоконнике.

Выбор и подготовка посадочного материала

Дома по большей части проращивают на перо на подоконниках обычный репчатый лук. Хотя есть много сортов, которые дают значительно больше зелени. Поэтому лучше сразу браться за другие сорта, которые дают больше зелени. Да и истощается репка довольно скоро – не более, чем через два месяца.

На посадку лучше выбрать такие известные сорта, как батун, шнитт, которые являются многолетниками, т.е. могут давать урожай несколько лет. Также подходят шалот и многозачатковые сорта, имеющие несколько гнёзд в луковице. Это селекционные сорта Бессоновский, Черниговский, Ростовский, Союз, Тимирязевский, Спасский и другие).

С целью получения хорошего урожая следует произвести отбор для посадки только здоровых луковиц без признаков подгнивания, без синяков (побитые), с глянцевитыми чешуйками. Рекомендуется отбирать луковицы одного размера. Оптимально, если диаметр головок лука отобрать от 2 до 4 см. Больше 4 см отбирать только в случае, если они проросли.

До посадки луковицы надо подержать в воде 30 минут. Для ускорения появления всходов на луковицах делают крестовидные надрезы до трети высоты или обрезают верхнюю часть луковицы. Затем следует тепловая обработка путём погружения подготовленных к посадке луковиц в горячую воду при температуре 50-52°C на 20 минут. Также можно погрузить их в раствор перманганата калия или в зольную суспензию на те же 20 минут. Потом луковицы нужно погрузить в холодную воду и очистить от верхней шелухи.

Способы выращивания на подоконнике

Наиболее простой и распространённый метод выращивания лука на зелень на подоконнике — это погружение луковиц корнями в воду примерно на одну треть высоты. Нужна только свежая вода, которую нужно заменять каждый день или два. Питательные вещества для роста пера берутся из луковицы. Если луковица иссякает, то её заменяют на новую. Удобрения можно применять, но только для ускорения роста зелёного пера.

Второй способ — вырастить зеленый лук в контейнерах с грунтом. Это немного более сложное занятие, однако урожайность выше, качество лука тоже выше. Луковица живёт дольше.

Вариант второго способа — луковый кактус. В пластиковой бутылке с высверленными отверстиями для головок лука. В них изнутри вставляют луковицы для прорастания.

Третий способ — гидропоника. Установка заводского изготовления либо самодельная.

Есть ещё некоторые оригинальные способы выращивания лука на перо. Например, это способ выращивания лука в пластиковом пакете. Пакет должен быть довольно прочным. В пакет помещают опилки или туалетную бумагу, которые увлажняют. Сверху накладывают луковицы таким образом, чтобы корни были немного заглублены в опилки. Затем пакет завязывают и держат закрытым до момента, пока проросшая зелень лука на подоконнике не упрётся в верх пакета.

Выращивание в земле традиционным способом

Традиционные методы являются более удобными для любого человека, особенно если до этого он не занимался данным делом. Поэтому выращивание лука в домашних условиях на перо с использованием грунта представляется делом более подходящим.
Перед тем, как высадить луковицы, нужно замочить их в воде на 1-2 дня для активизации корней растения. Затем положить дренажный слой на дно контейнера (круглый, квадратный, прямоугольной формы – на несколько луковиц). Далее очередь укладки собственно грунта. Грунт нужно взрыхлить, сделать посадочные гнёзда и вставить туда луковицы вертикально. Заглублять их не надо.

На первое время нужно контейнер с луковицами поставить не на подоконник, а в тень, где есть какая-нибудь прохлада. Подержать в этом месте дней десять, пока не сформируется корневая система.

После появления всходов контейнер следует выставить на подоконник, чтобы лук получал достаточно света. При недостаточном освещении как по времени, так и по освещению, следует ставить фитолампы, чтобы продлить световой день растения до 12-14 часов.

Благоприятные условия для выращивания лука создаются не только освещением, но и температурой в помещении. Для зимы температура достаточна до 22°С, а летом – не выше 25°С. Перо вырастает при таких температурах за две недели. Луковицы нетребовательны к влажности, однако при сухом воздухе начинают сморщиваться. Поэтому перо желательно просто опрыскивать из домашнего пульверизатора для поддержания сочности зелени.

Для выращивания на перо луковицы можно поставить на опилки – тогда дренажный слой внизу контейнера укладывать не нужно.

Выращивание в бутылке (луковый кактус)

Луковый кактус можно сделать так. Нужно выбрать пластиковую бутылку ёмкостью от 5 л. Помыть её, освободить от этикетки, отрезать верхнюю часть. Проделать отверстия для луковиц сверлом, острым ножом, нагретым гвоздём для луковиц. Отверстия должны быть немного меньшего размера, нежели диаметр средней луковицы. Первые отверстия не делать в самом низу, но немного повыше, чтобы вода не вытекала из бутылки.

В бутылку насыпать дренажный слой достаточной толщины. На дренаж насыпать немного грунта. Затем изнутри бутылки положить в отверстия луковицы таким образом, чтобы они немного выглядывали через «окна», прорезанные в пластиковых стенках бутылки. Корнями луковицы должны быть обращены внутрь бутылки. Присыпать землёй первый слой луковиц и можно укладывать второй слой. И так — до самого верха бутылки. На верху бутылки можно просто вертикально разместить луковицы с корнями в ямках. Теперь можно заниматься поливом.

Для того, чтобы компенсировать плохую освещённость на одной стороне бутылки нужно её поворачивать время от времени каждый день. Бутылка с луковицами в прорезанных отверстиях чем-то напоминает кактус. Когда зелень подрастет, её можно срезать для использования в салатах или для приготовления других блюд. Преимуществом данного метода выращивания зелёного лука в домашних условиях является экономия места на подоконнике.

Выращивание в воде

Самое простое – поставить банку с водой на подоконник и положить на неё луковицу. Для десяти, к примеру, луковиц уже нужно будет 10 банок. Для достаточного количества зелени уже на подоконнике явно будет мало места. Чтобы головки лука не падали в банки, можно вырезать специальные «воротнички» с отверстиями для корней. Тогда эти картонные, пластиковые или пенопластовые, скажем так, «воротнички» будут удерживать луковицы от падения в банки. Конечно, способ выращивания лука на перо в воде очень прост, однако без труда… Воду в ёмкости нужно периодически доливать. А при малейшем помутнении – заменять. Для долива нужна отстоявшаяся вода с температурой помещения.

Внимание! Нельзя допускать погружения лука в воду.

Уход за посадками

При нормальном уходе, за луком на зелень, следует придерживаться некоторых условий. В качестве контейнеров следует использовать любые пластиковые ёмкости желательно на несколько посадочных мест. В некоторых случаях можно использовать бутылки от 5 л (для лукового кактуса). Температуру воздуха лучше поддерживать в пределах 18-22°С, летом не выше 25°С.

Полив производить 1-2 раза в неделю. Переувлажнения не допускать, иначе луковицы начнут быстро подгнивать. Вода должна быть тёплой и отстоявшейся. Если будет холодной, то растения будут тормозиться в росте и хиреть. Если будет горячей, то будут развиваться вредители и болезни.

В жаркое лето поливы можно проводить и каждый день.

К влажности зеленый лук не привередлив. Однако желательно периодически опрыскивать перо водой из домашнего пульверизатора.

Подкормку производить один раз – при посадке. Обычно перо лука в подкормке не нуждается, т.к. оно получает питание от луковицы.

Периодически нужно рыхлить почву. Обычно через два дня после полива, образуется подсохшая корочка, которая после рыхления хорошо пропускает воздух к корням.

Также после каждой срезки целесообразно производить подкормку растений. Здесь наиболее рациональный вариант – это мочевина или нитроаммофоска, которые следует разводить 1 г на 1 л воды.

Световой день поддерживать 12-14 часов в сутки. Для лукового кактуса бутылку с луковицами нужно поворачивать к солнцу в течение дня.

В связи с тем, что зелёный лук можно выращивать в различных почвах и/или без них (вода, опилки, туалетная бумага), требования к почве в домашних условиях будут невысоки. Какая почва есть, в ту можно и сажать. Однако при бизнес-подходе нужно выбирать почву порыхлее или покупать оную в магазине для выращивания растений в домашних условиях.

Сбор урожая

Собирать урожай рекомендуется, когда перо вытянется до 20-35 см, но не более 40 см. Иначе перо начнёт увядать. Срезку зелени лучше производить по краям, поскольку в центре нарастают новые, ещё не вызревшие перья. Перед сбором урожая следует прекратить полив или хотя бы уменьшить его.

Лук, выращенный дома на подоконнике на перо, отличается более ранним созреванием, т.е. в течение трёх недель урожай готов. Собирать урожай можно по мере подрастания перьев.

Сбор урожая зелёного лука в домашних условиях желательно выполнять срезкой (острый нож, секатор, ножницы), но не обрывать, потому что луковицу можно легко выдернуть из её места посадки.

Источники:

http://grounde.ru/luk-na-zelen-iz-semyan.html
http://www.ogorod.ru/ru/main/stories/15744/Vyrashhivanie-luka-na-pero-kak-biznes-sovety-fermera.htm
http://ciscoexpo.ru/dacha-i-ogorod/vyrashhivanie-luka-na-pero-iz-semyan-v-teplice-zimoj-vybor-sorta-texnologiya-foto-video
http://fermoved.ru/luk/vyrashivanie-na-zelen-iz-semyan.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5c1b4e2294ee4e00aadf1153/5ce2102e39169100b31a2fb6

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector