Какие плодовые культуры выращивают в красноярском крае?

Содержание

Сельское хозяйство Красноярского края

Сельское хозяйство Красноярского края — статья, подготовленная специалистами Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» (официальный сайт www.ab-centre.ru). Материалы включают в себя как общие сведения о сельском хозяйстве Красноярского края, так и некоторые данные по отдельным ее отраслям (отраслям растениеводства и животноводства). Статья «Сельское хозяйство Красноярского края» дополнена полезными ссылками (см. ниже по тексту).

С ситуацией в сельском хозяйстве других регионов РФ, России в целом, а также с тенденциями ключевых продовольственных рынков можно ознакомиться, перейдя по ссылке — Сельское хозяйство.

Сельское хозяйство Красноярского края в 2015 году находится на 20-м месте среди регионов России по объему произведенной продукции в фактических ценах (88,9 млрд руб). Доля региона в общероссийской стоимости произведенной продукции сельского хозяйства составила 1,8%.

Производство сельхозпродукции на душу населения в Красноярском крае в 2015 году находилось на уровне 31,0 тыс. руб. (45-е место среди регионов России).

Специализация сельского хозяйства Красноярского края

В сельском хозяйстве Красноярского края на долю продукции животноводства приходится 56,2% в общей стоимости продукции сельского хозяйства в регионе. Удельный вес продукции растениеводства в 2015 году составил 43,8%.

Красноярский край в 2015 году находился на 2-м месте в России по валовым сборам овса (7,6% в общероссийских сборах овса), на 12-м месте по сборам пшеницы (2,5%), на 19-м месте по сборам ржи (1,5%), на 54-м месте по сборам тритикале (0,2%), на 21-м месте по сборам ячменя (2,0%), на 35-м месте по сборам проса (0,02%), на 25-м месте по сборам гречихи (0,3%), на 29-м месте по сборам гороха (0,7%), на 38-м месте по сборам семян подсолнечника (0,002%), на 37-м месте по сборам соевых бобов (0,01%), на 15-м месте по сборам семян рапса (2,6%), на 24-м месте по сборам семян рыжика (0,1%), на 33-м месте по сборам семян горчицы (0,2%), на 28-м месте по сборам картофеля (1,1%), на 37-м месте по сборам овощей открытого и защищенного грунта (0,5%).

В животноводстве регион выделяется производством молока (2,4% от общероссийского производства молока, 9-е место среди регионов РФ), свинины (2,4%, 10-е место), говядины (2,3%, 12-е место). Также в Красноярском крае производят мясо птицы (0,3%, 52-е место), баранину и козлятину (0,2%, 53-е место), яйца (1,9%, 23-е место).

Сельское хозяйство Красноярского края — отрасли растениеводства

В 2015 году удельный вес продукции растениеводства Красноярского края в общей стоимости произведенной растениеводческой продукции в РФ составил 1,5% (38,9 млрд руб, 23-е место среди регионов России).

Посевные площади Красноярского края

Размеры посевных площадей Красноярского края в 2015 году составили 1 538,1 тыс. га (1,9% в общих посевных площадях России, 17-е место в рейтинге регионов РФ).

Структура посевных площадей Красноярского края. В структуре посевных площадей Красноярского края в 2015 году лидирует пшеница (46,0% в общих посевных площадях региона), овес (10,3%), ячмень (9,4%), рапс (2,2%), рожь (1,0%).

Производство продукции растениеводства в Красноярском крае

Производство пшеницы в Красноярском крае в 2015 году составило 1 514,6 тыс. тонн (2,5% от общих по РФ сборов этой культуры, 12-е место в России). Посевные площади заняли 707,1 тыс. га или 2,6% в общих посевах пшеницы в стране.

Производство ржи в Красноярском крае в 2015 году выросло до 30,9 тыс. тонн (1,5% в общем объеме сборов, 19-е место в РФ). В 2014 году здесь собрали 30,7 тыс. тонн ржи. По посевным площадям регион на 20-м месте в России (16,0 тыс. га или 1,2% в общих площадях ржи).

Производство тритикале в Красноярском крае. В 2015 году в Красноярском крае собрали 1,0 тыс. тонн тритикале (0,2% в общих сборах по РФ). Посевные площади составили 0,9 тыс. га или 0,4% от всех площадей тритикале в России.

Производство ячменя в Красноярском крае в 2015 выросло по сравнению с 2014 годом на 2,7% до 346,5 тыс. тонн (2,0% в общем объеме сборов по РФ). Посевные площади ячменя заняли 144,7 тыс. га или 1,6% в общероссийских площадях ячменя.

Производство овса в Красноярском крае. Красноярский край в 2015 году находился на 2-м месте в РФ по валовым сборам овса — 343,8 тыс. тонн (7,6% от всех сборов овса в России). Посевные площади овса заняли 157,7 тыс. га (5,2% от общих по стране площадей овса, 4-е место рейтинга регионов).

Производство проса в Красноярском крае в 2015 году находилось на уровне 0,1 тыс. тонн. Доля в общих сборах проса в РФ составила 0,02%. По посевным площадям проса Красноярский край находится на 37-м месте в России (0,1 тыс. га или 0,01% в общих посевах проса в РФ).

Производства гречихи в Красноярском крае в 2015 году составило 2,5 тыс. тонн (0,3% в общем объеме сборов гречихи в РФ). Посевные площади заняли 3,3 тыс. га или 0,3% от всех посевов гречихи в РФ.

Производство зернобобовых культур в Красноярском крае в 2015 году снизилось по сравнению с 2014 годом на 30,6% до 14,0 тыс. тонн. Доля края в общероссийских сборах составила 0,6%. По посевным площадям этих культур регион находится на 28-м месте в стране (13,6 тыс. га или 0,9% в общих посевах в РФ).

В 2015 году Красноярский край занимал 29-е место по валовым сборам гороха в РФ (12,0 тыс. тонн, 0,7%). Посевные площади гороха заняли 11,9 тыс. га (1,3%, 24-е место в РФ).

Производство семян подсолнечника в Красноярском крае. В 2015 году регион находился на 38-м месте в России по сборам семян подсолнечника (0,2 тыс. тонн). По посевным площадям этой культуры край в 2015 году занял 39-е место в России (0,3 тыс. га).

Производство соевых бобов в Красноярском крае в 2015 году составило 0,3 тыс. тонн (0,01% в общем объеме производства в РФ). Посевные площади сои в Красноярском крае заняли 0,3 тыс. га (0,02% от общих площадей сои в РФ).

Производство семян рапса в Красноярском крае. По валовым сборам семян рапса в 2015 году регион находился на 15-м месте в РФ (26,2 тыс. тонн или 2,6% в общероссийских сборах семян рапса). Посевные площади составили 33,5 тыс. га или 3,3% от всех площадей в РФ (11-е место в рейтинге регионов).

Производство семян рыжика в Красноярском крае в 2015 году составило 0,1 тыс. тонн (24-е место среди регионов РФ, 0,1% от общего по РФ объема сборов). При этом по посевным площадям этой культуры Красноярский край находился на 25-м месте в России (0,2 тыс. га, 0,1% в общих посевах в РФ).

Производство семян горчицы в Красноярском крае. В 2015 году в Красноярском крае собрали 0,1 тыс. тонн семян горчицы (0,2% в общероссийских валовых сборах семян горчицы). Площадь посевных площадей горчицы находилась на уровне 0,2 тыс. га (0,1% во всех посевах горчицы в РФ).

Производство картофеля в Красноярском крае. В 2015 году в регионе в промышленном секторе картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) собрали 82,3 тыс. тонн картофеля (1,1% в общих сборах картофеля в России). Посевные площади картофеля в 2015 году составили 5,3 тыс. га. (1,5% от общих площадей картофеля в РФ).

Производство овощей открытого и защищенного грунта в Красноярском крае в промышленном секторе овощеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения) в 2015 году заметно выросло по отношению к 2014 году — до 26,1 тыс. тонн (0,5% в общем объеме сборов овощей в РФ). За год объем вырос на 37,8%. Из этого объема 22,9 тыс. тонн пришлось на овощи открытого грунта (0,5%) и 3,1 тыс. тонн на овощи защищенного грунта (0,4%). Посевные площади овощей открытого грунта в крае в 2015 году также выросли по отношению к 2014 году и составили 1,2 тыс. га (0,6% в общероссийских посевах).

Сельское хозяйство Красноярского края — отрасли животноводства

Животноводство Красноярского края характеризуется существенным увеличением производства свинины и ростом поголовья свиней, а также снижением объема производства говядины и мяса птицы, относительно стабильными объемами производства баранины и козлятины.

В 2015 году стоимость продукции животноводства в Красноярском крае составила 50,0 млрд руб. (2,1% от стоимости всей продукции животноводства, произведенной в России). По данному показателю регион занял 14-е место среди регионов РФ.

Структура производства мяса по виду в Красноярском крае в 2015 году выглядела следующим образом: общий объем производства мяса всех видов в убойном весе составил 127,8 тыс. тонн. Из этого объема на свинину пришлось 59,0%, на говядину — 29,2%, на мясо птицы — 9,6%, на баранину и козлятину — 0,4%, на другие виды мяса — 1,7%.

Птицеводство Красноярского края

Птицеводство Красноярского края характеризуется снижением производства мяса птицы на протяжении ряда лет.

Производство мяса птицы в Красноярском крае в 2015 году составило 16,5 тыс. тонн в живом весе (12,3 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет производство сократилось на 71,2%, за 10 лет — на 65,3%, по отношению к 2001 году -на 28,4%. Доля Красноярского края в общем объеме произведенного в стране мяса птицы в 2015 году составила 0,3% (52-е место в рейтинге регионов).

Читать еще:  Как выращивать фиалки в домашних?

Производство яиц в Красноярском крае в 2015 году находилось на уровне 823,2 млн штук или 1,9% от общероссийского производства (23-е место среди регионов РФ). За 5 лет оно выросло на 6,3%, за 10 лет — на 5,8%, по отношению к 2001 году — на 11,6%.

Скотоводство Красноярского края

Скотоводство Красноярского края характеризуется сокращением производства говядины и относительно стабильными объемами производства молока.

Общее поголовье крупного рогатого скота в Красноярском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 425,1 тыс. голов или 2,2% от общей численности крупного рогатого скота в России (12-е место в РФ). За 5 лет поголовье КРС сократилось на 2,2%, за 10 лет — на 10,6%, к 2001 году -на 32,2%. В том числе, поголовье коров насчитывало 169,7 тыс. голов (2,0% в общероссийском стаде коров). За 5 лет поголовье коров сократилось на 2,1%, за 10 лет — на 6,1%, к 2001 году — на 36,1%.

В 2015 году производство говядины в Красноярском крае составило 65,8 тыс. тонн в живом весе (37,4 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2010 году оно сократилось на 6,5%, к 2005 году — на 9,4%, к 2001 году — на 11,5%. Доля региона в общем объеме производства говядины в России — 2,3%. В рейтинге регионов-производителей говядины Красноярский край находится на 12-м месте.

Производство молока в Красноярском крае в хозяйствах всех категорий в 2015 году находилось на уровне 730,2 тыс. тонн или 2,4% от всего объема производства молока в РФ (9-е место в рейтинге регионов-производителей молока). За 5 лет надои молока увеличились на 3,2%, за 10 лет — на 14,3%, к 2001 году — на 4,9%.

Свиноводство Красноярского края

Свиноводство Красноярского края характеризуется существенным ростом производства свинины и поголовья свиней.

Поголовье свиней в Красноярском крае по состоянию на конец 2015 года во всех категориях хозяйств насчитывало 593,2 тыс. голов или 2,8% от общероссийского поголовья свиней (7-е место в РФ). За 5 лет поголовье увеличилось на 39,9%, за 10 лет — на 49,6%, по отношению к 2001 году — на 24,3%.

Производство свинины в Красноярском крае в 2015 году составило 97,1 тыс. тонн в живом весе (75,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). По отношению к 2010 году производство выросло на 28,9%, к 2005 году — на 75,5%, к 2001 году — на 113,3%. По производству свинины в 2015 году Красноярский край находится на 10-м месте с долей в общем объеме производства свинины в России на уровне 2,4%.

Овцеводство и козоводство Красноярского края

Поголовье овец и коз в Красноярском крае по состоянию на конец 2015 года насчитывало 57,1 тыс. голов (0,2% в общем поголовье овец и коз в РФ). За 5 лет размер стада увеличился на 5,5%, за 10 лет сократился на 15,3%, по отношению к 2001 году также сократился на 47,0%.

Производство баранины и козлятины в Красноярском крае в 2015 году составило 1,1 тыс. тонн в живом весе (0,5 тыс. тонн в перерасчете на убойный вес). За 5 лет объемы производства сократились на 24,0%, за 10 лет — на 37,4%, к 2001 году — на 71,2%. Доля Красноярского края в общем объеме производства баранины и козлятины в России составила 0,2% (53-е место в рейтинге регионов-производителей данного вида мяса).

Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса АБ-Центр www.ab-centre.ru. При использовании материалов, активная гиперссылка на первоисточник обязательна.

Смотрите также

Обзор российского рынка гречихи и гречневой крупы — прогноз на сезон 2019/2020

На российский рынок гречихи в 2018 году оказывают влияние следующие факторы .

Внешняя торговля России сахаром — ключевые тенденции за 2001-2019 гг.

Анализ экспорта и импорта сахара

Российский рынок сливочного масла — тенденции и прогнозы

Рынок сливочного масла: производство, импорт, экспорт, объем рынка, потребление, самообеспеченность, динамика цен

Обзор рынка оливкового масла России

Предлагаем Вашему вниманию очередное исследование рынка продовольственных товаров от Экспертно-анали.

Цены на яблоки в России — ключевые тенденции

Цены на яблоки в России в 2012-2019 гг. в помесячной и понедельной динамике

Рынок сельхозтехники России: о поставках сеялок, сажалок и машин рассадопосадочных из-за рубежа

Поставки сельхозтехники в РФ по зарубежным фирмам-изготовителям, российским компаниям-дистрибуторам

Какие плодовые культуры выращивают в красноярском крае?

Какие плодовые культуры выращивают в красноярском крае?

Парижское озарение Крутовского

Всеволод Крутовский родился в Красноярске в семье переселенца из Владимирской губернии, купца и золотопромышленника. В семье было восемь детей. После смерти Крутовского-старшего сыновья не захотели продолжать дело отца, а ушли с головой в науки и народовольческие идеи. Наследники сдали один из приисков в аренду и получали проценты с добычи золота.

Окончив гимназию, Всеволод поступил на естественный факультет Петербургского университета. Но не закончил, был отчислен как неблагонадёжный. Чтобы избежать ссылки, он уехал за границу — начала в Италию, потом во Францию. С 1889-го по 1892 год учился в Париже в Антропологической школе, занимался в лаборатории знаменитого академика Пуше, изучая вопросы физиологии и морозостойкости плодовых растений.

Вернувшись в Красноярск, Всеволод Михайлович с 1904-го по 1906 год был директором фельдшерской школы, секретарём Красноярского общества врачей. В это же время на загородном участке в районе реки Лалетиной, который он приобрёл через своего брата Владимира ещё в 1900 году, стал заниматься выращиванием плодовых растений.

Во время учёбы за границей Всеволод Крутовский понял, что в Сибири выращивать плодовые деревья надо по-особому. Чтобы защитить теплолюбивые деревья, им была разработана стелющаяся форма кроны в виде двуплечего кордона, получившая название «арктический стланец», или «красноярский стланец». Стволы таких деревьев находились в пригнутом положении. Благодаря этому они не подмерзали и давали высокий урожай крупных плодов — до 300 килограммов.

После революции, опасаясь за судьбу своего плодового сада, Крутовский решил немного схитрить и добровольно передал свой участок в хозяйство областной зональной опытной станции. Сад превратился в Лалетинский филиал станции, Крутовского назначили заведующим станции. Всеволод Михайлович вывел 17 культурных и полукультурных сортов яблони (Жёлтое наливное, Алхас, Лалетино и др.).

В 1938 году Всеволод Михайлович был арестован по обвинению в антисоветской деятельности, в 1940-м — освобождён «за недостаточностью предъявленного обвинения». После освобождения продолжал работать на своём Лалетинском участке. Скончался Всеволод Крутовский 23 апреля 1945 года, похоронен на территории сада.

Всеволод Крутовский известен как садовод. Но он был также профессиональным журналистом, работал во многих сибирских изданиях начала XX века — был редактором «Голоса Сибири», сотрудничал с «Сибирскими записками», «Сибирским студентом», «Сибирской жизни» и другими изданиями.

Администрация Губернатора Красноярского краяПравительство Красноярского края

660009, Красноярский край г. Красноярск, пр. Мира, 110

Все те же 6 соток

Пресловутые дачные 6 соток – много это или мало? Некоторые садоводы не осваивают даже эти сотки, другие стараются захватить еще метр другой от дороги, лелея мечты о выращивании каких-то особенных роз или новейших сортов колоновидных деревьев. Все индивидуально, все по личным желаниям.

Очень часто можно отметить, что некоторые садовые участки ухожены, дают богатый урожай плодов и ягод, их территории распланированы как в лучших парках, имеющих мировую известность; другие — представляют огромные поля сорняков, с торчащими между ними скелетами замерзших деревьев.

При подборе садовых культур одно из главных условий – зимостойкость растений. Неподходящий грунт можно заменить, от жгучего солнца растения можно притенить, а вот от зимних морозов уберечь нежные растения трудно. Поэтому лучше всего сразу выбирать для сада те культуры, которые смогут выдержать природные катаклизмы в определенном районе посадки.

В Красноярском крае выращивают больше высокоэнергетичных кормовых культур

В Красноярском крае продолжается внедрение в практику сельхозпредприятий технологий кормления животных, разработанных в прошлом году для эффективного развития животноводства. В частности, повышаются площади посевов высокоэнергетичных культур — ярового рапса, кукурузы и зернобобовых.

Особое значение состав кормов имеет для молочного животноводства. Министр сельского хозяйства края Леонид Шорохов отметил, что средний надой фуражных коров в регионе пока остается ниже уровня генетического потенциала в среднем на 2-2,5 тыс. литров на корову. Для повышения этого показателя необходимо вводить в рацион животных более высокоэнергетичные культуры.

В этом направлении уже сейчас делаются заметные шаги. Так, в этом году в Красноярском крае площадь ярового рапса выше уровня 2015 года на 3,5 тыс. га, кукурузы на корм — на 3,5 тыс. га, зернобобовых культур на зерно — на 1 тыс. га, многолетних трав — на 0,5 тыс. га.

Деление на климатические зоны

Разделим условно территорию нашей страны на три климатических зоны, рассматривать районы Крайнего Севера в этой статье не будем:

  1. Южная – в эту зону входят следующие регионы: Астраханская, Белгородская, Волгоградская и Ростовская области; Республика Калмыкия; Крым; Ставропольский край; Адыгея; Дагестан; Ингушетия и Кабардино-Балкарская республика; Карачаево-Черкессия; Северная Осетия – Алания; Чеченская республика; Краснодарский край.
  2. Средняя полоса – в этот климатический район включены следующие области: Брянская; Владимирская; Воронежская; Ивановская; Калужская; Курская; Ленинградская; Липецкая; Московская; Нижегородская; Новгородская; Орловская; Пензенская; Псковская; Рязанская; Самарская; Саратовская; Смоленская; Тамбовская; Тверская; Тульская; Ульяновская; Ярославская. А также: республика Марий Эл, республика Мордовия, Приморский край, Чувашская республика. Дополнено: Калиниградская область.
  3. Северные районы (зона рискованного земледелия) – в эту климатическую зону включены следующие республики и края: Алтай; Башкортостан; Бурятия; Карелия (кроме районов, лежащих севернее 63°северной широты); Татарстан; Тыва; Красноярский край (частично); Удмуртия; Хакасия; Забайкальский край, а также области: Амурская; Вологодская; Иркутская (кроме следующих районов: Бодайбинский, Катангский, Киренский, Мамско-Чуйский); Кемеровская; Кировская; Костромская; Курганская; Новосибирская; Омская; Оренбургская; Пермская; Сахалинская (исключение: Ногликский, Охинский районы); Свердловская; Томская (кроме территории Александровского и Каргасокского районов, расположенных севернее 60°северной широты); Тюменская (кроме районов Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов, расположенных севернее 60°северной широты); Хабаровский край (исключение составляют районы: Аяно-Майский, Николаевский, Охотский, им.Полины Осипенко, Тугуро-Чумиканский, Ульчский); Челябинская; Читинская.

Обустраивая сад в южной зоне, можно смело высаживать на участке почти все растения. Некоторую степень риска составляют культуры, которые требуют постоянной влажности воздуха, при летней температуре 40С и высокой сухости воздуха очень трудно обеспечить надлежащую влажность.

И все-таки жители северных областей завидуют южанам, в садах которых спокойно растут и плодоносят декоративные культуры, не переносящие суровых зим. Обзоры некоторых растений, рекомендованных для посадки на юге, представлены в таблице.

Лучшие сорта плодовых культур для холодных регионов

Капризы погоды вводят в уныние неопытных садоводов. В любимом саду погибают яблони, по нескольку лет нельзя получить урожая вишни, здоровая слива — неосуществимая мечта. Как же вырастить сад, который бы зимы не боялся и при любых перепадах погоды обеспечивал хозяев свежими фруктами?

Читать еще:  Гортензия из черенков посадка и уход в открытом грунте

Фруктовый сад

Конечно же очень многое зависит от сорта растения, высаженного в вашем саду. Работы селекционеров, в направлении адаптации растений к климатическим условиям конкретных регионов, позволили расширить перечень сортов, устойчивых к погодным катаклизмам, и одновременно продвинуть южные культуры в средние и северные регионы России и стран СНГ. Сады холодных регионов пополнились новыми сортами яблонь, груш, слив. Перенесены за пределы теплого юга абрикосы и персики. Все большее количество разнообразных ягодников предлагают северянам селекционеры.

Вполне понятно желание садоводов северных регионов на ограниченной площади высадить как можно больший перечень культур морозостойких, в характеристике которых указано, что они выносят морозы -35..-45 °С. Однако в домашних посадках такие морозостойкие культуры не всегда оправдывают ожидания хозяев и вымерзают при сравнительно (для них) невысоких морозах в -25..-30 °С. Почему так происходит?

Морозостойкость и зимостойкость в чём разница?

Морозостойкость определяется способностью сорта и вида растений выдерживать без повреждений крайние отрицательные температуры за зимний период.

Зимостойкость садовых культур определяется устойчивостью растения к продолжительным низким температурам в период отдыха («глубокого сна»), в том числе:

  • к экстремальным похолоданиям в середине и конце зимних (возвратных) морозов,
  • к внезапным понижениям температуры в осенний период,
  • к резким возвратам морозов после весенней оттепели.

По настоящему зимостойкими являются только те сорта, которые устойчивы ко всем температурным катаклизмам в осенне-зимне-весенний периоды в конкретном регионе, деревья при этом продолжают нормально функционировать, а при незначительных обморожениях – быстро восстанавливаются.

Например, сорта плодовых культур, спокойно переносящие морозы в -35..-45 °С в холодных регионах, на юге и в средней полосе, с нехарактерными для Сибири временными оттепелями, могут подвергаться сильному обморожению.

Неправильная агротехника — одна из причин вымерзания плодовых культур

Нельзя не заметить, что одной из причин вымерзания морозостойких культур является нарушение требований к агротехническим приемам выращивания культуры. Недостаточно приобрести морозостойкие сорта. Их необходимо грамотно разместить в саду с учетом всех территориальных и биологических требований.

  • Обеспечить каждому дереву достаточный интервал в ряду и междурядьях. Не загущать посадки, особенно культур, требующих полноценного солнечного освещения.
  • Не высаживать рядом культуры, соседство которых будет угнетать корневые системы друг друга.
  • Культуры необходимо во второй половине летнего периода обеспечить запасом влаги. После уборки урожая при отсутствии дождей провести предзимний полив садовых культур.
  • При осеннем внесении удобрений исключить или значительно ограничить азотные туки.

Лучшие морозостойкие сорта популярных плодовых культур для различных регионов

Конечно, в этот перечень сортов вошли наиболее знакомые, с устоявшимися качествами. Но каждый садовод по каталогам может подобрать для своего сада сорта культур, понравившиеся лично ему. Единственное условие — сорт культуры необходимо подбирать по сумме показателей устойчивости к погодным катаклизмам.

Список морозостойких сортов популярных плодовых культур для холодных регионов смотрите на следующей странице.

Какие плодовые культуры выращивают в красноярском крае

Все те же 6 соток

Пресловутые дачные 6 соток – много это или мало? Некоторые садоводы не осваивают даже эти сотки, другие стараются захватить еще метр другой от дороги, лелея мечты о выращивании каких-то особенных роз или новейших сортов колоновидных деревьев. Все индивидуально, все по личным желаниям.

Очень часто можно отметить, что некоторые садовые участки ухожены, дают богатый урожай плодов и ягод, их территории распланированы как в лучших парках, имеющих мировую известность; другие — представляют огромные поля сорняков, с торчащими между ними скелетами замерзших деревьев.

При подборе садовых культур одно из главных условий – зимостойкость растений. Неподходящий грунт можно заменить, от жгучего солнца растения можно притенить, а вот от зимних морозов уберечь нежные растения трудно.

Деление на климатические зоны

Разделим условно территорию нашей страны на три климатических зоны, рассматривать районы Крайнего Севера в этой статье не будем:

  1. Южная – в эту зону входят следующие регионы: Астраханская, Белгородская, Волгоградская и Ростовская области; Республика Калмыкия; Крым; Ставропольский край; Адыгея; Дагестан; Ингушетия и Кабардино-Балкарская республика; Карачаево-Черкессия; Северная Осетия – Алания; Чеченская республика; Краснодарский край.
  2. Средняя полоса – в этот климатический район включены следующие области: Брянская; Владимирская; Воронежская; Ивановская; Калужская; Курская; Ленинградская; Липецкая; Московская; Нижегородская; Новгородская; Орловская; Пензенская; Псковская; Рязанская; Самарская; Саратовская; Смоленская; Тамбовская; Тверская; Тульская; Ульяновская; Ярославская. А также: республика Марий Эл, республика Мордовия, Приморский край, Чувашская республика. Дополнено: Калиниградская область.
  3. Северные районы (зона рискованного земледелия) – в эту климатическую зону включены следующие республики и края: Алтай; Башкортостан; Бурятия; Карелия (кроме районов, лежащих севернее 63°северной широты); Татарстан; Тыва; Красноярский край (частично); Удмуртия; Хакасия; Забайкальский край, а также области: Амурская; Вологодская; Иркутская (кроме следующих районов: Бодайбинский, Катангский, Киренский, Мамско-Чуйский); Кемеровская; Кировская; Костромская; Курганская; Новосибирская; Омская; Оренбургская; Пермская; Сахалинская (исключение: Ногликский, Охинский районы); Свердловская; Томская (кроме территории Александровского и Каргасокского районов, расположенных севернее 60°северной широты); Тюменская (кроме районов Ханты-Мансийского и Ямало-Ненецкого автономных округов, расположенных севернее 60°северной широты); Хабаровский край (исключение составляют районы: Аяно-Майский, Николаевский, Охотский, им.Полины Осипенко, Тугуро-Чумиканский, Ульчский); Челябинская; Читинская.

Растения для сада в южной зоне

Обустраивая сад в южной зоне, можно смело высаживать на участке почти все растения. Некоторую степень риска составляют культуры, которые требуют постоянной влажности воздуха, при летней температуре 40С и высокой сухости воздуха очень трудно обеспечить надлежащую влажность.

И все-таки жители северных областей завидуют южанам, в садах которых спокойно растут и плодоносят декоративные культуры, не переносящие суровых зим. Обзоры некоторых растений, рекомендованных для посадки на юге, представлены в таблице.

Как выбрать качественные саженцы плодово-ягодных культур

Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю напоминают, что покупая саженцы плодово-ягодных культур, нужно обращать внимание на внешний вид растений — саженцы должны быть без механических повреждений коры и древесины, с хорошо развитой корневой системой, без признаков усыхания, укрытой увлажненным материалом.

Чтобы убедиться, что реализуемые саженцы соответствуют культурам и сортам, указанным на этикетках, покупателям необходимо спрашивать у продавцов документы, подтверждающие сортовые и посадочные качества. К таким документам относится Сертификат соответствия, в котором указаны:

— номер документа и дата его выдачи;

— наименование вида посадочного материала;

— наименование помологического сорта;

— наименование и адрес хозяйства (поставщика);

— категория посадочного материала и товарный сорт;

— возраст посадочного материала;

— число посадочного материала в партии;

— а также посадочные качества: длина и количество разветвлений корневой системы, диаметр ствола, состояние надземной системы, состояние корневой системы, наличие вредителей, болезней, карантинных объектов и наличие механических повреждений.

Кроме того, Сертификат соответствия подтверждает то, что сорт включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию и пригоден для использования в конкретной природно – климатической зоне.

Для справки:

Государственный реестр селекционных достижений включает перечень наименований сортов и гибридов семян сельскохозяйственных растений, которые прошли испытания на отличимость, однородность и стабильность, то есть на хозяйственную пригодность, а также на устойчивость к болезням, вредителям и погодным условиям в той или иной почвенно-климатической зоне. Во время испытаний проводилась оценка насколько сорт или гибрид урожайный, устойчивый к вредителям и болезням, выносливый к погодным условиям – лишь после этого его рекомендовали к выращиванию.

Государственный реестр селекционных достижений доступен каждому. Найти его можно на сайте Госсорткомисси РФ ( www.gossort.com ).

Выбирая сорта, нужно отдавать предпочтение районированным, то есть допущенным к использованию в Восточно-Сибирском регионе.

Хочется отметить, что только в период весенней реализации 2019 года при проведении контрольно-надзорных мероприятия (рейдов) в отношении граждан, осуществляющих реализацию посадочного материала на «стихийных» и «придорожных» рынках, специалистами Управления Россельхознадзора выявлено более 23,9 тыс. штук саженцев плодовых и ягодных культур, реализуемых без документов, удостоверяющих сортовые и посадочные качества, а также саженцев с механическими повреждениями. По результатам проверок 89 граждан привлечены к административной ответственности по ст. 10.12 КоАП Российской Федерации. Саженцы плодовых и ягодных культур, реализуемые без документов, сняты с реализации, а саженцы с явными признаками механических повреждений и подсыхания – уничтожены.

Щедрые сады Сибири

Репортаж с праздника изобилия

Автор: Сергей Бурлаку

Манила ярмарка

Люди приезжали сюда целыми семьями. Даже если ничего не покупать, здесь можно было просто хорошо отдохнуть – за городом, на свежем воздухе. И погода была как по заказу: ясная, солнечная.

Однако с пустыми руками не ушел никто, трудно было удержаться: ярмарка манила запахами и звуками, цветами и медом, фруктами и теплым хлебом. И, что немаловажно, радовала ценами. Как вам, например, свежайшие рассольные сыры всего по 350 рублей за килограмм? Это почти даром.


Дымились мангалы, шашлыки предлагались на любой вкус, из какого хочешь мяса. В больших котлах варился восточный плов, от одного вида которого слюнки текли. Настроение у людей было радостное и праздничное.

Все было красиво, трезво и культурно…

Открыл выставку вице-премьер правительства края – министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов. Он поприветствовал всех собравшихся от имени правительства, главы края, от себя лично и сказал:

– Каждый год мы стараемся сделать этот праздник более масштабным, добавляем что-то новое… Мы договорились с врио губернатора Александром Уссом, что День поля должен стать одним из главных праздников, которые проходят при поддержке краевого правительства… Немало внимания мы уделяем садоводству и огородничеству. Наш край – один из немногих субъектов Федерации, который оказывает не на словах, а на деле поддержку этому сектору агроэкономики. Недавно глава региона вручил гранты победителям, их было у нас 59. 17 садоводческих хозяйств получили до двух миллионов рублей, 42 грантополучателя – до 100 тысяч. Я думаю, с каждым годом мы будем увеличивать материальную поддержку садоводческим хозяйствам. Пока будет жить село, будет жить и город. А если будут жить села и города, значит, будет жить Россия!


На праздник съехались более трех десятков производителей сельхозпродукции из разных районов края. Они торговали мукой и крупами, медом и арбузами, овощами и фруктами, выращенными на щедрой сибирской земле. В большом ассортименте была свежайшая молочная продукция, разнообразные колбасы и мясные деликатесы, выпечка…

Вовсю шла торговля изделиями народно-художественных промыслов: игрушками, украшениями, сувенирами. Здесь можно было понаблюдать за работой гончара, покрутить ручку медогонки, посмотреть, как подковывают лошадь…

Только яблок – 60 сортов!


Но главной изюминкой праздника и самой большой неожиданностью стало то, что в этом году с широким размахом была представлена садово-огородная тема. Лучшее доказательство того, что наш минсельхоз действительно повернулся лицом к садоводам. В ведомстве даже создан специальный отдел – садоводства, такие есть не в каждом региональном профильном министерстве.

Читать еще:  Как в домашних условиях выращивать тюльпаны в?

Начальник этого отдела Светлана Власова рассказала, что свои достижения демонстрировали более 70 садоводов и огородников края:

– Это плоды, саженцы, цветы. Кто-то из участников ярмарки получил те самые гранты, о которых говорил министр. Любители-селекционеры приехали сюда, чтобы показать, каких успехов можно достичь в Сибири.

«Садоводческая» часть выставки была, на мой взгляд, самой интересной площадкой. Привлекла большое внимание гостей – люди активно раскупали саженцы и побеги, жадно слушали опытных садоводов, которые делились секретами выращивания разных культур, обменивались телефонами… Собственно, такую цель организаторы и преследовали: дать людям возможность пообщаться на любимую тему, обменяться опытом, узнать, что можно вырастить на своем участке.


Оказывается, многое. Даже несмотря на суровый сибирский климат. Я сам, начинающий дачник, подошел к лоткам известного красноярского садовода Валерия Пирогова. У него на восьми сотках в районе плодово-ягодной станции растет все!

– Одних только яблок 60 сортов. Восемь – груш. На каждом дереве привито 5–10 сортов. А всего на участке 80 разных деревьев. Да, тесновато, уже не одну фуражку изорвал, – смеется садовод. – Зато у меня и вишня есть, и слива, и груша… Вот, пробуйте – это слива маньчжурская, это американская – сорт шало…

Тут же стоят ящики с фруктами, которые садовод буквально утром сорвал с дерева. Сливы и груши просто медовые! К концу ярмарки все раскупили.

Но главная его «фишка» – виноград! Который в Сибири прекрасно вызревает, причем до сладости, хоть вино делай. Десять сортов солнечной ягоды растет у Пирогова на участке – такие как «зилга», «август»…


Рядом торговала саженцами Любовь Скробова, хозяйка частного питомника из Манского района, который организован при поддержке Красноярской плодово-ягодной станции.

– Наша специализация – выращивание саженцев фруктов и ягод и продажа их садоводам, – объясняет Любовь Афанасьевна. – У нас районированные сорта, приспособленные к условиям Сибири. Яблоки есть разные – и полукультурка (то, что у нас называют ранеткой), и культурные виды. Есть колоновидные сорта – для маленьких участков… Вот «белый налив», «солнцедар», «мельба»… Много разной смородины, крыжовника, земляники. А вот, смотрите, двухлетние саженцы облепихи, отличный сорт, ягоды будут крупные, каждая весом больше грамма… К нам сегодня министр Шорохов подходил, спрашивал, как дела, обещал поддержку питомнику…

Пообщался я и с участниками клуба «Цветоводы Красноярья», полюбовался прекрасными флоксами, десятки сортов которых выращивает на своем участке пенсионерка Людмила Иванова. Конечно, для души, не на продажу. Она рассказала, что сибиряки сейчас научились выращивать даже элитные рододендроны.

Затем было награждение победителей конкурса «Во саду ли, в огороде» – грамотами минсельхоза и ценными подарками.

А рядом в это время на беговых дорожках ипподрома шли состязания конников – бега, скачки, забеги троек, – наездники и жокеи приехали со своими скакунами из разных хозяйств края. Победителям вручили два автомобиля «УАЗ» и трактор «Беларус».

Немного личного

Валерий Пирогов нас с женой вдохновил: мы поняли, что по сравнению с его садом наши шесть соток – практически пустыня. Каких-то пять-шесть деревьев и несколько кустов. Так что после ярмарки нам пришлось делать две ходки к машине, которую оставили на стоянке, – сначала отнесли пакеты с минусинскими арбузами и помидорами, козьим молоком, сыром, медом, вкуснейшим ирбейским хлебом… Потом вернулись за саженцами – купили у Любови Афанасьевны пару яблонек, несколько сортов смородины и земляники. И тут же поехали на дачу. По дороге решили: свободная земля у нас еще есть, поэтому будем вести себя как борцы с коррупцией: сажать, сажать и сажать.

День удался, спасибо родному минсельхозу. Наша семья любит такие ярмарки.

Ссылки по теме:

Производителям органической продукции в Красноярском крае начнут возмещать часть затрат

Еще 315 племенных телок ввезли в Шушенский район из Венгрии

Александр Усс пообещал поддержку социально ответственным предприятиям

Минсельхоз края планирует за пятилетку увеличить экспорт сельхозпродукции до $48 миллионов

Растениеводство в нашем крае

Растениеводство – наука о разведении культурных сельскохозяйственных растений, а также само такое разведение. («Толковый словарь» С.И.Ожегов) Растения , которые человек сам высаживает , ухаживает за всходами , с обирает урожай , использует в пищу, называют культурными.

Растениеводство делят на несколько основных отраслей: полеводство, овощеводство, плодоводство, цветоводство.

Поле — это открытое, безлесное пространство, на котором выращивают культурные растения.

В Пермском крае возделывают на полях зерновые культуры — рожь, пшеницу, ячмень, овес, просо и гречиху; овощные культуры — капусту, морковь, свеклу, огурцы и др.; кормовые культуры — клевер, вику, горох, турнепс, кормовую свеклу и др; технические культуры — лен, картофель.

Ведущее место в полеводстве занимают зерновые культуры. Они являются базой для развития других отраслей сельского хозяйства и промышленности.

Среди зерновых культур первое место по посевам в крае занимает озимая рожь. Ее возделывают на севере, в центральных и южных районах. Она не боится холодов, дает хороший урожай и рано созревает.

Второе место по посевам зерновых растений занимает пшеница — самая ценная хлебная культура. Она любит тепло, поэтому ее возделывают в южной части края.

В северных районах выращивают также ячмень и овес. На юге края — просо.

Зерна этих растений отличаются друг от друга. Например, у ржи зерно продолговатое, более темное, у пшеницы — округлое, светлое.

Использование культурных злаков

Муку ржаную (выпекают ржаной хлеб).

Отруби идут на корм скоту.

Солома идет на подстилку.

Муку пшеничную (выпекают белый хлеб, изготавливают кондитерские изделия, макароны).

Растения, из которых получают хлеб, называют хлебными.

Много времени, сил, средств приходится тратить земледельцам, чтобы вырастить зерновые культуры, собрать урожай и приготовить хлеб. Поэтому его надо беречь!

На полях выращивают много овощей: капусту, огурцы, помидоры, морковь, свеклу, редиску, редьку, лук и др.

Белокочанную капусту часто называют «королевой овощей».

Капуста очень богата витаминами, она — основа многих блюд. Ее едят сырой в салатах, вареной в щах и борщах, тушеной, квашеной, пекут с ней пироги. Много знаний, труда и времени надо отдать выращиванию этой культуры. Капуста любит тепло и влагу. Ее родиной являются теплые страны. Без подготовки капуста не успеет созреть в течение сравнительно короткого уральского лета. Поэтому ранней весной, когда еще поле отдыхает, люди сажают в теплицы или парники маленькие черноватые круглые семена. Из них вырастают светло-зеленые растения с двумя листочками (рассада).

Когда станет тепло, рассаду высаживают на поля и огороды. Все больше и больше появляется у растений листочков. Все плотнее прижимаются они друг к другу. Так образуется кочан. Внутренние листы становятся сочными и белыми. В кочане их насчитывается 40 — 70, а иногда и более и держатся они крепко, прижимаясь друг к другу. Урожай капусты собирают осенью.

Помидоры очень любят солнечную теплую погоду. Завезено оно к нам из Южной Америки. Помидоры, как и капусту, в Прикамье выращивают сначала в парниках, а затем высаживают на грядки. На душистых, кудрявых кустиках с резными листьями зацветают желтые цветочки, а из них образуются плоды — круглые, зеленые. В это время их есть еще нельзя. Когда они пожелтеют и покраснеют, можно их есть. Они становятся очень вкусными и богатыми витаминами.

Родиной огурцов является Индия — теплая южная страна. В наших условиях огурцы дают хороший урожай, если их правильно выращивать. Огурцы, как и капусту, и помидоры, сначала высаживают в теплицы или парники, т.е. человек как бы искусственно удлиняет для них лето. Затем, с наступлением теплой погоды, их пересаживают на грядки. Из рассады вырастают низенькие растения со стелющимися хрупкими стеблями, шершавыми листьями, затем зацветают желтые цветы в виде граммофончиков, а из них образуются продолговатые, ярко-зеленые сочные плоды — огурцы.

Весной семена моркови, свеклы, редиса сеют прямо на грядки и тщательно поливают водой. Появляются невысокие растения с зелеными листьями. Корни их разрастаются и становятся все толще и сочнее. В них накапливаются питательные вещества: сахар, крахмал, витамины. Через месяц уже созревает редис, а позднее — морковь и свекла.

Растения, у которых в пищу употребляются утолщенные корни, называются корнеплодами.

Лук — ценный продукт питания. Он содержит сахар и различные витамины. Ни одно мясное или рыбное блюдо не обходится без лука. Еще в древности лук применяли как целебное растение от многих болезней. Поэтому народ сложил такую поговорку:»Лук от семи недуг». Наши ученые установили, что лук выделяет летучие вещества (фитонциды), от которых гибнут гнилостные и болезнетворные бактерии. Поэтому употребление лука в пищу имеет целебное значение.

У лука едят зеленые листья и луковицу. Родиной лука являются сухие степи. Растение приспособилось сохранять в сухой период питательные вещества в луковице, которая обладает чудесными свойствами. Многие хранят лук зимой, и он не высыхает. Весной луковица легко прорастает и дает зеленые листья, а в теплицах даже зимой. Она может легко зимовать. Иногда сажают лек на грядки под зиму. Когда начнет таять снег, у лука уже появляются зеленые листочки.

Картофель — ценный продукт питания. Его часто называют «вторым хлебом». Картофель — важная техническая культура. Из него получают крахмал, спирт, патоку.

Весной на полях и огородах края сажают много картофеля. Вырастают травянистые растения в виде кустиков с разветвленными стеблями. Они достигают в высоту 50 — 60 см. В середине лета на них образуются бело-розовые и фиолетовые цветы. Когда-то ради этих цветочков и выращивали картофель для украшения одежды, не зная о свойствах подземных частей этого растения.

Наблюдая за цветами, можно увидеть, что потом из них появляются круглые, зеленые, с мелкими семенами плоды, напоминающие помидоры. Их есть нельзя, они горьки и ядовиты.

В подземной части стебли картофеля выпускают подземные белые ветви, на концах которых образуются утолщения — молодые клубни. Они постепенно увеличиваются и заполняются крахмалом. Осенью обычно собирают богатый урожай клубней картофеля.

Родиной картофеля является Южная Америка. Не сразу картофель был признан в России. В начале по ошибке употребляли в пище не клубни, а горькие плоды. Поэтому многие крестьяне не хотели его сажать. Посадка картофеля распространялась среди населения принудительным путем, а это вызывало в давние времена «картофельные бунты».

Но постепенно люди освоили эту культуру и поняли, что картофель — незаменимый продукт питания. Сейчас у нас выращивают много высокоурожайных сортов картофеля.

Итак, у картофеля употребляют в пищу не плод, а видоизмененную подземную часть стебля, называемую клубнем.

Из-за холодных и продолжительных зим садоводство в Пермском крае развито недостаточно. Но все же садоводы выращивают облепиху, вишню, садовую землянику, смородину, малину, крыжовник, сливу, яблоню и др.

Источники:

http://ab-centre.ru/page/selskoe-hozyaystvo-krasnoyarskogo-kraya
http://agropolia.ru/vyrashhivanie/kakie-plodovye-kultury-vyrashhivayut-v-krasnoyarskom-krae.html
http://krasnoyarsk.bezformata.com/listnews/sazhentci-plodovo-yagodnih-kultur/76896910/
http://gnkk.ru/articles/shhedrye-sady-sibiri/
http://gnilomedova.59313s016.edusite.ru/p16aa1.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector