Какие сорта клубники выращивают в совхозе ленина?

Содержание

Когда можно поехать в совхоз им. Ленина на сбор клубники в 2020 году

Каждый сезон совхоз имени Ленина, что находится в Ленинградском районе Московской области, приглашает всех желающих на сбор урожая клубники. Не исключением будет и 2020 год. На территории более 100 гектаров земли выращивают разные виды садовой земляники. Чтобы ее собрать в срок, требуется много рабочих рук. Условия для сборщиков самые лояльные.

Общая информация о совхозе

Совхоз им. Ленина представляет собой современный агрокомплекс, который является одним из ведущих предприятий в России по культивированию садовой земляники. Впервые о нем упоминается в документах 1918 года, где предприятие зарегистрировано под названием «Орешковский хутор». Переименовано в 1928 году. Ежегодно агрокомплекс включают в число 100 лучших хозяйств страны.

И тогда, и сейчас вся широкая деятельность совхоза имени Ленина основана на следующих главных задачах:

  • выращивание клубники, крыжовника, малины, рябины, черешни, груш, яблонь;
  • последующая реализация высококачественного урожая;
  • переработка продукции на соки;
  • производство и продажа саженцев, рассады;
  • улучшение сортовых характеристик;
  • разработка современных технологий разведения.

Приобрести саженцы плодово-ягодных деревьев, рассаду земляники и других растений можно на территории Садового центра. При желании можно воспользоваться бесплатной консультацией местных специалистов.

Кроме того, на территории совхоза действует Контактный центр, где проводят тематические экскурсии, мастер-классы (Масленичные гулянья, Пасхальные забавы, Крестьянский Новый год, Святки, Гончарное ремесло и т.п.).

Сортовой ассортимент

Все сорта, которые культивируют в агрокомплексе, отличаются крупными ягодами с отменными вкусовыми характеристиками. Плоды сочные и сладкие, не теряющие презентабельного внешнего вида даже при длительной транспортировке. Каждый год высокую урожайность приносят следующие сорта:

  1. Зенга Зенгана. Сорт получил популярность не просто так, а благодаря тому, что ягоды рано спеют и имеют потрясающие вкусовые характеристики, также хорошо подходят под климат средней полосы. Обладают высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям.
  2. Царскосельская. Этот высокоурожайный, зимостойкий, универсального назначения среднепоздний сорт получил широкое распространение на садовых участках. Ягоды крупные, плотные и редко поражаются вредителем. Дегустационная оценка – 5 баллов.
  3. Сударушка. Сорт среднего срока созревания, славится крупными ягодами. Структура плотная, даже в крупных плодах не замечается рыхлости. Вкус клубники кисло-сладкий. Мякоть сочная с ярко выраженным земляничным ароматом.
  4. Полька. Форма ягоды коническая. Сформированный урожай неоднородного размера. На разрезе мякоть очень сочная, розоватой окраски, без наличия полостей или пустот. Плод достаточно крупный – 40-50 г. Вкус мякоти очень необычный, карамельный. Дегустационная оценка – 4,4 балла.
  5. Хоней. Это ранний высокоурожайный сорт с крупными плодами. Средний вес плода составляет 35-40 г. Мякоть может быть красного или оранжево-красного цвета. Плотность клубники средняя. Плоды имеют сладкий вкус с легкой кислинкой. Присутствует характерный для земляники аромат.
  6. Ред Гонлет. Отличается высокой урожайностью и зимостойкостью даже в условиях средней полосы. Ягоды небольшие, массой 25-30 г. Мякоть плотная, сочная, очень сладкая без кислоты. Плоды особенно сладкие при полном их созревании.
  7. Майская. Клубника не крупная, ярко-красная, сладкая. Плодоносит до июля, на кусте много ягод, хороший сорт для варенья, джема.

Ассортимент подобран так, чтобы клубника весь летний сезон радовала потребителей. Поэтому здесь выращивают как ранние сорта, так и поздние.

Совхоз имени Ленина: сбор клубники в 2020 году

Предприятие свою знаменитую продукцию реализует, как по конвейеру. Собранную клубнику, свежую и отборную, тут же оправляют на рынки Москвы и Подмосковья. Точки продаж украшает именная вывеска с разрешением на торговлю. У продавцов есть сертификат, товарная накладная, декларация о соответствии таможенного союза. Происхождение продукции подтверждают даже ящики, в которых доставлена ягода. Они все промаркированы.

Когда начинается сбор

Из-за нестабильной погоды в Подмосковье невозможно предугадать, как будет зреть ягода, а также понадобятся ли дополнительные работники для сбора урожая. Но в любом случае, сбор ягоды в совхозе им. Ленина традиционно начинается с 22 июня.

В будние дни приезжает от 600 до 700 человек в день, в выходные – свыше 1000. Всех прибывших встречает сотрудник, который и организовывает мероприятие. Он проводит краткий инструктаж по правилам сбора и безопасности. Затем разделяет людей на группы, состоящие из 30-50 человек. Каждому выдают пустую тару и указывают конкретное место сбора.

Условия для участия в сборах

Количество рабочих для сбора Подмосковной клубники ограничено. Поэтому допускают только людей, которые приехали на специальных автобусах, предоставленных предприятием. Около станции метро «Домодедовская» и магазина «Панинтер» с 6 до 7 часов утра ждут автобусы с логотипом агрокомплекса. На них рабочих доставляют в совхоз и отвозят обратно к метро, после завершения работ.

Предварительная запись не требуется. Поучаствовать в сборе садовой земляники может любой желающий, но при этом есть одно возрастное ограничение. На клубничное поле допускаются дети старше 14 лет. Подростков должны сопровождать родители. К сельскохозяйственным работам каждый человек должен подготовиться самостоятельно. Необходимо взять с собой воду, продукты питания и корзинки для получения заработанной клубники. Одеться надо, учитывая погодные условия.

Оплата

Если рассуждать об оплате, то все приезжие работают не за деньги. Работа оплачивается клубникой – 10 % от собранного урожая. Сотрудники совхоза взвешивают ягоду каждого сборщика и выдают то, что он «заработал», а площадь совхозных полей земляники садовой составляет почти 100 га. Опытные сборщики, приезжающие в совхоз имени Ленина не первый раз, увозят домой около 10 кг клубники. Поэтому на мероприятие нужно брать более вместительную корзину, иначе заработанные ягоды некуда будет класть.

Правила сбора

Строгих норм по сбору клубники нет, каждый сборщик решает сам, как ему удобно это делать. Облегчить работу можно, придерживаясь следующих правил:

  1. Обычно на одного человека выделяют две параллельные грядки. Удобней будет собирать плоды по очереди с каждой грядки, стоя между ними. При этом тару нужно двигать вперед.
  2. Если выделяют один ряд, то просто нужно встать над ним и срывать ягоды с каждого куста.
  3. Собирать клубнику на корточках не рекомендуется, т.к. ноги будут отекать и быстрее уставать. Чтобы позвоночник не заболел от монотонной работы, следует чаще разгибать спину.

Срывать следует только ярко-красные ягоды, белые с бурым кончиком оставляют на кусте. Собирать садовую землянику надо аккуратно, стараясь не повредить ее ногтями. Вся сорванная клубника должна быть с цветоносами. Без них она подлежит выбраковке и не идёт на продажу. Подгнившие и испорченные плоды собирают в отдельную емкость. В конце рабочего дня их отдают своему бригадиру.

Читать еще:  Как выращивать барбарис в домашних условиях?

Отзывы сборщиков

Лилия, 36 лет:

В этом году первый раз ездила на сборы. Успела сесть на второй автобус, доехали без происшествий. По приезду нас сразу разделили на небольшие группы, к каждому прикрепили своего бригадира. Ягоды собирали с 7-30 до 13-30 часов. Из совхоза нас увезли в 16-00. Я собрала 35 кг земляники, поэтому мой заработок составил 3,5 кг. Считаю, что такой труд очень полезен для людей мегаполиса, которые до ночи засиживаются в офисах. Раз в год можно разнообразить свои выходные.

Екатерина, 39 лет:

Знаю о совхозе от мамы, она каждый год сюда приезжает. В этот раз позвала меня, я согласилась. Погода была прохладная, что очень хорошо. На плантациях разрешают есть клубнику, сколько угодно. Все бы ничего, но я городской житель, неприученный к сельскохозяйственному труду. Поэтому очень быстро устала. К концу рабочей смены я не могла разогнуть спину. Она потом еще неделю болела. Скорее всего, больше не поеду.

Галина Петровна, 50 лет:

В совхоз имени Ленина приезжаю 2 раза за сезон, в среднем собираю 5-6 кг ягоды за 6 часов. Условия убора несложные. Для меня сбор клубники – это уже хорошая привычка. Как ни странно, но здесь я отдыхаю от городской суеты, знакомлюсь с интересными людьми. Единственный минус всего мероприятия – плохая организация ввоза сборщиков. Очень много людей хотят посетить совхоз, поэтому большая часть из них отправляется домой. Несколько раз и я уезжала ни с чем. Очень обидно, встав в 5 утра, вернуться домой.

Совхозу имени Ленина в следующем году исполнится 102 года. В течение многих лет предприятие выращивает вкусную клубнику, а поездки добровольцев на сбор уже давно стали традицией для тех, кто любит заниматься физическим трудом. Поскольку сроки уборки в 2020 году точно ещё не определены, следует периодически проверять обновление информации на официальном сайте предприятия.

Какие сорта клубники выращивают в совхозе ленина?

В Подмосковье начался сбор урожая земляники. Ежедневно в магазины и на рынки отправляют 10-ки тонн ягоды. Процесс сбора весьма кропотливый и проходит без участия техники. Поэтому совхозам, как никогда требуются рабочие руки. В качестве поощрения помощникам обещают часть собранных ягод. Ну и, кроме того, агрономы охотно делятся своими знаниями. Чем земляника отличается от клубники и как выбрать самую сладкую ягоду?

Полка, Хоней, Зинго, Зингано — такие непонятные слова означают такой знакомый и любимый с детства вкус. Сортов земляники — десятки. В совхозе имени Ленина выращивают всего четыре сорта — только самые сладкие, которым сахар ни к чему. И не смотря на то, что в магазинах упаковки со свежей и красной ягодой манят покупателя даже в январе, не разочароваться во вкусе можно только один месяц в году.

«Не сведущий человек может покупать сорта, которые идут для переработки, для замораживания. У неё и вкусовые качества другие. Они не предназначены для употребления в свежем виде. Хотя у нас на рынке всё продают», — объясняет Александр Абрамчук, начальник цеха садоводства ЭЗАО «Совхоз имени Ленина».

Сбор ягоды, которую обыватель называет клубникой, в Подмосковье только начался. И мало кто знает, что на самом деле клубнику практически никто не выращивает и не продаёт. Они с земляникой, как сёстры — близняшки. Только клубника зреет над листом, земляника прячется под ним. Созревая, тяжелея от ароматного сока, она припадает к земле. Отсюда и название.

«В народе все говорят — клубника, клубника. Мы и спорить перестали. Мы пишем даже на ценниках – «земляника», а снизу – «клубника». Но правильное название, агрономическое – «земляника садовая», — рассказывает Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина».

Культура это прихотливая. Гибнет от мороза, гниёт от чрезмерных дождей. Требует прополки и постоянного ухода. Да и собрать её — труд не из лёгких, но зато очень вкусный.

«На одну ягодку смотришь, как в сказках, одну в кузовок кладёшь, следующую в рот, другую приглядываешь. И смотришь, грядка длинная, а потом смотришь, вроде бы и всю собрали», — говорит Надежда Бердюкова, помощник бригадира ЗАО «Совхоз имени Ленина».

Земляника — единственная ягода, уборку которой никак не могут механизировать. С одного и того же куста можно срывать спелое лакомство раз в три дня в течение месяца. Потому что в одной ягодной семье, как правило, и спелый плод, и пока ещё только цветочек.

«К сожалению, пока не придумали аппаратов, которые по цвету определили — созрела ягода или не созрела. Это может сделать только человек, визуально посмотревший созревшая ягода или нет», — продолжает Павел Грудинин, директор ЗАО «Совхоз имени Ленина».

На сегодняшний день с плантаций совхоза имени Ленина к столу жителей региона уходит несколько тонн земляники. Через неделю тонны будут исчисляться десятками. С реализацией проблем не бывает, а вот с работниками могут возникнуть. Поэтому на сбор урожая в совхоз приглашают всех. Даже семьями. Съеденные во время работы ягоды здесь никто не считает.

Ещё несколько дней и все эти ягоды будут сладкими, но собрать их сможет любой желающий. На очень сладких и вкусных условиях — каждый десятый кузовок — домой.
Ирина Горбунова
««Вести Москва»» от 20.06.2011

В совхозе им Ленина самая ароматная плантация клубничных полей

Каждый год подмосковный «Совхоз им. Ленина» очень славится ягодой клубникой и земляникой, которую засаживает разных сортов более девяти десятков гектаров земли, тем самым любой желающий может попасть на сбор урожая ягод или приобрести славную ягоду.

Цена клубники в совхозе им Ленина 2018: монополистом по выращиванию клубники является совхоз им Ленина

История совхоза имени Ленина началась с 1918 года. За это время он прошел огромную историю и кормил своей продукцией наших прадедов, родителей, а теперь кормит нас. На сегодняшний день ЗАО «Совхоз им. Ленина» входит в топ 300 лучших хозяйств нашей страны.

Совхоз имени Ленина находится по адресу:

Московская область , Ленинский район , поселок Совхоза им. Ленина , д. 19 а.

В совхозе в специальном садовом центре осуществляется продажа саженцев ягод оптом и в розницу. Так как питомник является монополистом по выращиванию садовой земляники, то цена вас приятно удивит. Основные сорта на продаже — Ред Гонтлет, Зенга Зенгана, Хоней, Сударушка, Царскосельская и др.

Если нет желания ехать в совхоз, то урожай свежей ягоды можно купить в специальных ларьках в виде клубничек в Москве , преимущественно на юге Москвы около метро «Домодедовская», «Орехово» и «Кантемировская». В Московском регионе клубнику из совхоза имени Ленина можно будет купить в 80 местах.

Продавать клубнику в Подмосковье становится все труднее, признается Грудинин. В этом году, если не будет дождей, града и природных катаклизмов, урожай в совхозе будет на уровне прошлого года — около 1 тыс. т, прогнозирует он. Цена, по его словам, «останется на уровне прошлого года или снизится».

Для Московского региона Совхоз имени Ленина — крупнейший поставщик клубники. На долю совхоза, по данным Национального союза производителей овощей , приходится 20–25% столичного рынка.

Цена клубники в совхозе им Ленина 2018: на сбор урожая приезжают граждане, которые хотят подзаработать.

Пора собирать клубнику в совхозе им. Ленина период созревания ягод — середина июня и до начала августа.

Для этих целей с Совхоз приглашаются граждане, у которых есть желание подзаработать.

Ежегодно в Подмосковье на сбор урожая приезжает более тысячи человек. И это не удивительно! Клубника — ягода полезная, вкусная и довольно-таки дорогая даже в сезон.

Читать еще:  Какие сорта лука лучше?

Перед началом работы с вами проведут подробный ликбез, расскажут, как собирать правильно, какую ягоду брать (обязательно с плодоножкой), а какую утилизировать. За общественными порядками на полях следят волонтёры, бригадиры.

За сбор вы получаете оплату любым ассортиментом ягод в размере 10% от общего собранного веса, т.е. 100 грамм с 1 килограмма. Очень многие приезжают ради сбора на домашние заготовки а кто то просто потрудиться, помочь совхозу и, как ни странно, отдохнуть. Кушать клубнику прямо с грядки можно в неограниченном количестве (ягода чистая, без химикатов) и это уникальная возможность попробовать разные сорта абсолютно бесплатно. Рабочий день на поле длится где то до 13-14.00

В Москве от станции метро Домодедовская по графику, который можно посмотреть на официальном сайте совхоза, курсируют бесплатные автобусы. Приезжать лучше заранее, так как очередь «живая», и в любой день, когда удобно, не обязательно подписываться на все дни уборки урожая. Автобусы увозят и привозят обратно к метро. Записываться заранее не нужно. С собой нужно взять воды, перекусить и тару для заработанной ягоды (либо приобрести в совхозе). Обязательно одевайтесь по погоде в дождь.

Можно звонить в администрацию совхоза и уточнять все интересующие вопросы по поводу дат, времени и оплаты. Обязательно стоит уточнить по поводу возраста детей (дети до 14 лет на поле не допускаются), а также есть ли разрешение приезжать на своём транспорте. Всю информацию можно отследить на официальном сайте совхоза.

Цена клубники в совхозе им Ленина 2018: сорта клубники выращиваемые в колхозе имени Ленина

Специалисты-аграрии совхоза ревностно следят за тем, чтобы на их полях произрастали только самые лучшие сорта ароматной и сладкой ягоды.

Земляничные сорта, произрастающие на полях совхоза прекрасно удовлетворяют спрос потребителей, они:

  • крупные;
  • лёжкие;
  • транспортабельные;
  • вкусные;
  • прекрасно держащие термическую переработку;
  • ароматные.

Сортовой ассортимент построен на том, чтобы обеспечить конвейерное поступление ягоды от очень ранней до поздней.

Из сортов наиболее распространёнными остаются Полка, Хоней, Сударушка, Царскосельская, Зенга Зенгана, Азия.

Всего сортов в совхозе более десятка, но именно эти самые востребованные у потребителя. Большим плюсом этой клубники является её необыкновенный вкус и сладость. Есть и недостаток — нежность. Эта ягода не похожа на ту твёрдую клубнику, которая лежит на полках супермаркетов, она мягкая и нежная, именно потому к технологии её уборки предъявляются особенные требования.

Клубника сорта Азия родом из Италии . Она была получена селекционерами фирмы «Нью фрутс» в г. Чезене. Произошло это уже более 10 лет назад в 2005 году.

Она способна достаточно легко переносить русские морозы, поэтому, хотя без укрытия она может выжить при -17°С, то под хорошим снежным покровом она вполне выдержит и суровые сибирские зимы.

Сорт клубники Азия относится к среднеранним по срокам созревания, то есть первые ягоды появляются примерно в начале июня.

Сбор клубники в совхозе им. Ленина.

Каждый год подмосковный «Совхоз им. Ленина» засаживает клубникой и земляникой разных сортов более девяти десятков гектаров земли, тем самым любой желающий может попасть на сбор урожая ягод.

В совхозе в специальном садовом центре осуществляется продажа саженцев ягод оптом и в розницу. Так как питомник является монополистом по выращиванию садовой земляники, то цена вас приятно удивит. Основные сорта на продаже — Ред Гонтлет , Зенга Зенгана , Хоней, Сударушка, Царскосельская и др.

Основные правила сбора.

Ежегодно в Подмосковье на сбор урожая приезжает более тысячи человек. И это не удивительно! Клубника — ягода полезная, вкусная и довольно таки дорогая даже в сезон.

Перед началом работы с вами проведут подробный ликбез, расскажут, как собирать правильно, какую ягоду брать (обязательно с плодоножкой), а какую утилизировать. За общественными порядками на полях следят волонтёры, бригадиры.

За сбор вы получаете оплату любым ассортиментом ягод в размере 10% от общего собранного веса, т.е. 100 грамм с 1 килограмма. Очень многие приезжают ради сбора на домашние заготовки а кто то просто потрудиться, помочь совхозу и, как ни странно, отдохнуть. Кушать клубнику прямо с грядки можно в неограниченном количестве (ягода чистая, без химикатов) и это уникальная возможность попробовать разные сорта абсолютно бесплатно. Рабочий день на поле длится где то до 13-14.00

Если нет желания ехать, то урожай свежей ягоды можно купить в специальных ларьках в виде клубничек в Москве, преимущественно на юге Москвы около метро «Домодедовская», «Орехово» и « Кантемировская ».

Как добраться.

В Москве от станции метро Домодедовская по графику, который можно посмотреть на официальном сайте совхоза, курсируют бесплатные автобусы. Время отправления – с 6.00 утра до 6.40. Приезжать лучше заранее, так как очередь «живая». Приезжать можно в любой день, когда вам удобно, не обязательно подписываться на все дни уборки урожая. Автобусы увозят и привозят обратно к метро. Записываться заранее не нужно. С собой нужно взять воды, перекусить и тару для заработанной ягоды (либо приобрести в совхозе). Обязательно одевайтесь по погоде1 в дождь – резиновая обувь, солнце – головной убор обязательно.

Какой сорт клубники выращивает колхоз имени ленина?

Сорт называется азия

Клубника сорта Азия родом из Италии. Она была получена селекционерами фирмы «Нью фрутс» в г. Чезене. Произошло это уже более 10 лет назад в 2005 году.

  • Клубника Азия характеризуется мощной корневой системой, которая способна достаточно легко переносить русские морозы, поэтому, хотя без укрытия она может выжить при -17°С, то под хорошим снежным покровом она вполне выдержит и суровые сибирские зимы. Если же в вашем регионе зимы отличаются малым количеством снега, то кусты клубники необходимо обязательно укрывать на зиму.
  • Для этих целей можно использовать как нетканый материал, так и разнообразную органику: солому, хвойный лапник, опавшие листья.
  • Кусты этого сорта отличаются крупными размерами, средней облиственностью, усов образуется немного, зато они крепкие и толстые. Листья достаточно большие по размеру, слегка морщинистые, насыщенно-зеленого цвета. Побеги толстые, высокие, образуют большое количество цветоносов.
  • Сорт клубники Азия относится к среднеранним по срокам созревания, то есть первые ягоды появляются примерно в начале июня, в южных регионах начало плодоношения может сдвинуться даже на май. Период плодоношения довольно растянутый – в течение месяца.
  • Сорт можно назвать урожайным, особенно если сравнивать с обычными, не ремонтантными сортами клубники. С одного куста можно получить от одного до полутора килограмм сладких ягод.
  • Описание сорта клубники Азия будет неполным, если не упомянуть про его недостатки. Клубника Азия проявляет среднюю устойчивость к засухе и различным видам гнилей. Она плохо сопротивляется воздействию антракноза, и отличается слабой устойчивостью по отношению к мучнистой росе и хлорозу.

Описание взято с сайта http://fermilon.ru/

Сбор ягод в 2020 году.

На данный момент спрогнозировать сбор на 2020 год крайне сложно. К середине июня можно звонить в администрацию совхоза и уточнять все интересующие вас вопросы по поводу дат, времени и оплаты. Обязательно уточняйте по поводу возраста детей (дети до 14 лет на поле не допускаются), а также есть ли разрешение приезжать на своём транспорте. Всю информацию можно отследить на официальном сайте совхоза.

На каких условиях можно участвовать в сборе клубники в совхозе им. Ленина в 2020 году

Многолетнее растение клубника требует внимательного отношения к себе, постоянного ухода за почвой, есть свои тонкости в поливе. Неопытные огородники не сразу достигают большого урожая. Да и не все стремятся пропалывать ряды грядок, разбираться в земляничных усиках. Проще купить. А если не тратить денег — приехать и самому собирать клубнику, пару-тройку килограммов, в подмосковном совхозе имени Ленина. Плантации там просто огромные. Стоит чуть потрудиться, и вы обеспечены натуральными сладостями.

Читать еще:  Аэлита лучшие сорта томатов

Где находится совхоз

Богатое сельскохозяйственное предприятие историю имеет соответствующую. Есть и легенда, как сто лет назад в этом месте, из Москвы в Горки, проезжал Владимир Ильич Ленин. Остановился поговорить с крестьянами и надоумил их работать сообща. Так, мол, легче. Те согласились, вождя поддержали, сбились в коллектив и создали совхоз в честь вождя пролетариата. С тех пор организация выросла, разбогатела, прославилась. И привлекает ежегодно трудовой народ на свои поля. Опознавательный адрес — Подмосковье, Ленинский район, поселок Совхоза им. Ленина, д. 19 а.

Добраться до сельхозпредприятия просто. Ежедневно в сезон до него везут специально отряженные, бесплатные автобусы. Они отходят от станции метро «Домодедовская». Время с 6 до 7 утра. Позже вас никто не повезет. И самостоятельно добираться тоже не имеет смысла. Работать на полях допускают только организованных сборщиков. На личном транспорте вас не примут. Этого достаточно знать, чтобы начать сбор ягоды в совхозе им. Ленина. Еще один нюанс. Желающих приобщиться к полевым работам больше, чем требуется. Очередь на остановках занимают раньше, примерно с пяти утра. Такой ажиотаж продолжается примерно месяц, в жаркую ягодную пору.

Кто может стать участником сбора ягоды

Собирать клубнику приезжают люди разных возрастов, пенсионеры, студенты, школьники. До 14 лет только в сопровождении взрослых. Годы не препятствие, главное, рассчитать свои силы. На первый взгляд, что сложного: рви, клади в емкость, шагай дальше. Через полчаса-час о себе дает знать спина, устают колени и другие проявляются признаки, свойственные новообращенному дачнику.

Опытные собиратели советуют вставать сразу между двумя рядами и рвать ягоду обоими руками. Почаще разгибать спину, чтобы при желании прийти сюда же на следующий день. Если уж хотите передвигаться на коленях, поближе к земле, рекомендуют надеть наколенники. В них комочки земли будут чувствоваться не так болезненно.

Добровольных ягодников на клубничном поле организуют в группы по 30-50 человек, руководит ими бригадир. Он и наблюдает, чтобы урожай собирали качественно. То есть можно складывать в ящик только крупные ягоды, быстро набрать нужный себе объем, на том и успокоиться в ожидании расплаты. Оставлять меньшую по размеру ягоду на кустах не приветствуют.

Сортовой ассортимент совхоза

Логотип совхоза – ягода клубника. Вполне оправданно: ежегодно собирают тысячи килограммов этой ягоды. Есть плантации с другими кустами смородины, крыжовника, малины, облепихи, черноплодной рябины, плодовые яблоня, груша. Но земляника на первом месте. Ее рассаживают на площади более 110 га. Они радуют сортовым разнообразием. Предприятие выращивает лучшие культуры, которые дают богатый урожай. Огородники мечтают разводить такие на личных участках:

  • «Сударушка» с ярко-красными плодами, очень ароматными, на вкус кисло-сладкими, урожайность доходит до 72 ц/га;
  • «Зенга Зенгана»– результат немецких селекционеров, они вывели ее более 60 лет назад. За десятилетия культура не потеряла своей востребованности, крупная, с сочной мякотью, плотной кожицей;
  • «Хоней» — достался от американских агрономов. Сорт ранний, но отличается лёжкостью, транспортабельностью. Масса темно-алой ягоды достигает 35-40 г;
  • «Ред Гонлет» – достижение шотландских специалистов, они добились устойчивости клубники к неблагоприятным условиям. Относится к высокоурожайным, но позднеспелым. При правильной агротехнике плоды вырастают до 40 г;
  • «Царкосельская» – успех практиков Ленинградской области. Овальные ягоды весят всего 13-14 граммов, но сорт отличается толерантностью к заболеваниям и отличной зимостойкостью. Период созревания — среднепоздний.

Это лишь часть, наиболее популярной и известной подмосковной клубники, той, что разводят в совхозе ради науки и на продажу. Не зря предприятие более 20 лет входит в топ-300 лучших хозяйств страны. В нем разрабатывают новые технологии разведения земляники, улучшают ее сортовые характеристики.

Сроки сборки ягоды

Горячая пора у ягодников начинается в июне, чаще всего с середины месяца. И продолжается в среднем 30-40 дней. Майскую клубнику вам вряд ли удастся попробовать. В этот период можно только полюбоваться дружным цветением и оценить будущий урожай. Заморозки, холодные дожди отодвигают наступление сезона. Но когда он приходит, сельхозники объявляют об этом на специализированных сайтах.

Руководство агрохолдинга заверяет, что растения выращивают без пестицидов и химикатов. Оттого такие ароматные ягоды, с насыщенным вкусом, недолгим сроком хранения. Но качество урожая неизменно заслуживает высокой оценки.

Сбор клубники в совхозе им. Ленина в 2020 году традиционно планируют начать в 20-ых числах июня. Как повезет с погодой. Тогда только успевай поворачиваться! В будние дни на поля приезжают по 600-700 человек, в выходные до тысячи и чуть выше. Сборщиков ждут рано утром, потому что ночью земляника созревает. Если ее вовремя не убрать, испортится. А так, после обеда ее везут уже на продажу в специализированные точки совхоза.

Условия и оплата труда

Работа собирать урожай не из легких. Плюс в том, что нормативов в совхозе не устанавливают. Сколько ящиков заполните, такое вознаграждение и получите. Не материальное, а натур продуктом. То есть 10% ягод от собранной массы. Это установка, традиция. Но на бескрайних плантациях, хоть объедайся на год вперед. Не запрещено.

Совхоз предоставляет тару собирать клубнику. Это ящики, в которых потом взвешивают продукцию. А навынос емкость никто не даст, привозите свою. Лучше берестяные кузова, с твердыми стенками, чтобы сочная ягода не помялась и не раскисла.

Агрономы обращают внимание на условия убора:

  • собирать аккуратно, потому что сорта нежные;
  • срывать ягоды с плодоножкой длиной не менее 1 см, без чашелистиков ее забраковывают;
  • набирать только красные ягодки, оставлять на кусте недозревшие;
  • сразу отбраковывать гнилые, заплесневелые экземпляры, кидать их в отдельную тару.

В общей сложности с полей совхоза в день собирают до 60 тонн земляники. Вклад в это опытных и выносливых до 100 кг в день. По отзывам сборщиков, все зависит от настроя человека, от целей, которые он ставит себе, приезжая на такие работы.

Отзывы участников прошлых лет

Анна Едакина, 38 лет:

«Когда была маленькой, с родителями всегда ездили на дачу. Выращивали по две сотки виктории. Варили из нее много варенья и компотов. Сейчас уже больше 10 лет живу в Москве, но всегда вспоминаю вкус свежей ягоды. Потому с удовольствием каждый год пару-тройку дней езжу в знаменитое хозяйство собирать клубнику. Получаю по 7-8 килограммов с собой, и на поле ем от души. Рада, что предоставляется такая возможность».

Антон Криворотов, 46 лет:

«Я не любитель собирать ягоды, муторное это дело. В совхоз меня утащила жена. Говорит, детям нужны витамины. Было жарко, хотелось пить постоянно, спина болела, но я честно выполнил наш уговор: ягоды детям отработал. Поставил личный рекорд — собрал 50 кг. Супруга умудрилась обогнать меня. Домой привезли больше 10 килограммов земляники. Вряд ли поеду еще раз. Лучше помогу жене с урожаем дома!»

Марина, 24 года:

«Столько ягоды я никогда не видела! Спелая, сочная, одна к одной. Срываешь с куста, и в рот кладешь. Объеденье! Я и подруг своих сагитировала поехать. Заодно позагорали и развеялись. Целыми днями сидишь в офисе, за компьютером. А тут глаз отдыхал на красивой картинке. Бескрайние поля вдохновляли. Многие собирали клубнику на продажу. Но я — нет. Прокручу ее и заморожу на зиму. Добираться легко до совхоза. Ходят автобусы. Также организованно всех довезли назад, до метро «Домодедовская».

Источники:

http://ogorod-bez-hlopot.ru/sbor-klubniki-v-sovxoze-im-lenina.html
http://sovhozlenina.ru/%D0%BA%D0%BB%D1%83%D0%B1%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%85%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%8F/
http://news.myseldon.com/ru/news/index/190645404
http://bcb.su/sbor-klubniki-v-sovhoze-im-lenina.htm
http://elektro-sadovnik.ru/interesno-pochitat/sbore-klubniki-v-sovxoze-lenina-2020

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector