Лучшие сорта яблонь для башкирии

Выбираем саженцы. Какие сорта яблок и груш лучше всего растут в Башкирии?

Харис Фазлиахметов работает селекционером уже более 35 лет. Он старший научный сотрудник селекционного центра при Башкирском научно-исследовательском институте в Кушнаренково, где занимается выведением новых сортов яблонь и груш. Он рассказал UFA.AIF.RU о секретах правильного выбора саженцев для самостоятельного разведения фруктов и новых башкирских сортах.

Выбор с умом

Юлия Байджанова, UFA.AIF.RU: Харис Нигматзянович, где надежней всего покупать саженцы плодовых деревьев?

Харис Фазлиахметов: В селекционных центрах. Только там вы сможете получить гарантию на будущий урожай. Раньше у нас было 12 таких центров, сейчас остались единицы. В Чишминском разводят зерновые, в нашем, Кушнаренковском, – плодово-ягодные культуры и виноград, а в Стерлитамакском – посадочный материал. Именно туда и нужно обращаться за будущими деревьями в свой сад. Есть еще и частные питомники, но они не отвечают государственным требованиям и гарантий не дают. А ещё разводят сорта, какие нашли, а не те, что наиболее подходят нашему региону.

— Но скоро начнутся осенние ярмарки, и многие уфимские садоводы предпочтут их долгой дороге в питомник.

— На ярмарке продавцы ни за что не отвечают. Покупатель должен быть очень внимательным, чтобы выбрать в итоге качественный саженец.

— Как это сделать? На что нужно обратить внимание при выборе деревьев для посадки?

— Продажа саженцев начинается с середины сентября. Именно в это время начинается выкопка первых саженцев на продажу в селекционном центре. Но так как это еще ранняя осень, на стволе не должно быть листьев. Если они есть, значит, дерево не закончило свою вегетацию. Листья будут высасывать влагу из корней, они будут высыхать, и саженец может погибнуть. Также важно, чтобы у саженца было не менее трех веток в готовом «скелете», прочный центр, и кора не повреждена. Еще нужно обратить внимание на корневую систему: длина 35-40 см, развитая «сетка» без повреждений с нормальной влажностью.

Если выбираете однолетний саженец, нужно искать дерево с хорошим стволом и корневой системой. Если корни будут плохие, на следующий год вместо урожая получите погибшее дерево.

— Когда лучше высаживать купленные плодовые деревья?

— Можно и осенью, но самое подходящее время для высадки плодовых культур – весна. Чтобы дерево благополучно перезимовало, его можно прикопать. Нужно хорошо присыпать землей, положить приманки для мышей, а зимой обильно укутывать и притаптывать снегом, чтобы корни не замерзли. А весной вкопать на глубину 30-40 см.

Не урожай, а радость!

— Какие сорта лучше всего выбирать в нашей полосе?

— Так как Башкирия считается зоной рискового земледелия, не все сорта яблок и груш нам подходят. Чаще всего можно встретить деревья, сорта которых начали выводить в нашем центре еще в 1930-х годах. Это, например, яблоки «Башкирская красавица» и «Сеянец Титовки». У них относительно среднего размера плоды, но хороший вкус и яблоки универсальные – подходят как для употребления в сыром виде, так и для заготовок. Главное их качество – хорошо переносят холодные зимы с перепадом температур.

До 2000 года среди груш были популярны сорта «Башкирская летняя» и «Башкирская осенняя», которые мы с коллегами выводили несколько десятилетий. У первой вкус посредственный – сладковатый с кислинкой, груша быстро перезревала, хранилась не более двух недель. Вторая – созревает к сентябрю, хранится до одного месяца, но на вкус уступает летней. Также в ходу была завезенная из Тамбовской области «северянка».

Поэтому в 2013 году мною были выведены новые сорта – «Шатлык» (в переводе на русский язык «Радость») и «Первушинская». Первый сорт отличается своим вкусом – груша сладкая, приятная, и достигает веса от 120 до 230 граммов. Вторая – поздне-осенняя, ее собирают в середине октября, и она легко хранится два месяца без изменений (в прохладе). Сейчас эти сорта находятся на сортоиспытании, которое длится обычно 10 лет. Эксперты оценивают их плодоношение непрерывно в течение трех лет (плодоносить начинают через 6-7 лет – прим.ред.), а после выносят вердикт о включении сорта в государственный реестр. Совсем скоро эти груши можно будет выращивать на всей территории страны.

ЛУЧШИЕ СОРТА ЯБЛОНИ ДЛЯ НАШЕЙ ЗОНЫ

ЛУЧШИЕ СОРТА ЯБЛОНИ ДЛЯ НАШЕЙ ЗОНЫ
Весна уже не за горами. Самое время сельчанам позаботиться и о будущем урожае плодово-ягодных культур и прислушаться к советам известного не только в нашем Альшеевском районе, но и за его пределами, плодовода Мориса Талгатовича Нагимова из с. Ким.
Зима приближается к концу, она оказалась благоприятной для будущего урожая плодово-ягодных культур. Это настроило меня на подведение итогов своей многолетней работы по испытанию сортов двух важнейших для нашей зоны плодовых культур — яблони и груши. Я веду эту работу с 1993 года и испытал на сегодняшний день 46 сортов яблонь и 25 сортов груш. Чтобы дать полную характеристику сорта яблони и груши, приходится работать с ними 10-12 лет. Ведь они начинают плодоношение с 5 – 7 года, и первые два года плоды еще не показывают свои размеры, цвет, вкус. А чтобы определить зимостойкость, урожайность, устойчивость к болезням, лежкость плодов, приходится изучать их не менее пяти лет с начала плодоношения. В результате 25- летней работы в этом направлении появились определенные выводы.
Начнем с яблони. Ее сорта условно делят на три группы: летние (раннеспелые), осенние (среднеспелые) и зимние (позднеспелые). Большинство летних сортов мелкоплодное, их плоды быстро портятся, сильно осыпаются. Я вынужден был постепенно отказаться от некоторых широко распространенных в нашей зоне некоторых сортов, а именно: ТЕРЕНТЬЕВКИ (урожайный, зимостойкий, яблоки могут храниться около месяца, но слишком мелкие (30-40г.), вкус средненький, плоды сильно осыпаются), АРКАДА ЛЕТНЕГО (урожайный, зимостойкий, отменный вкус плодов, но плоды сильно осыпаются и легко портятся ), ГРУШОВКИ МОСКОВСКОЙ (отличный вкус плодов, высокий урожай, но плодоносит периодично: в два года один раз, зимостойкость средняя, осыпаемость плодов высокая), КИТАЙКА ЭОЛОТАЯ РАННЯЯ (зимостойкий, созревает уже в середине июля, яблоки вкусные медовые, но мелкие, сильно осыпаются часто недозревшими), СОЛНЦЕДАР (зимостойкий, урожайный, плоды нарядные, средних размеров, (60-100Г ), вкус приятный, плоды созревают уже в середине июля, но осыпаемость плодов высокая, в ветреную погоду может осыпаться весь урожай). Предлагаю выращивать следующие летние сорта:
1) СЕРЕБРЯНОЕ КОПЫТЦЕ: сорт зимостойкий, крона невысокая, но широкая, плоды собирать легко, они начинают созревать во второй декаде августа и крепко висят на дереве около месяца. Позволив дозреть плодам на дереве две недели, я их собираю, укладываю в ящики, заношу в хранилище, где они сохраняются около месяца. Яблоки красивые, отличного вкуса, массой 70-90г. Таким образом, яблоки этого сорта имеют период потребления около полтора месяца. Покупатели, попробовав яблоки этого сорта, разбирают его саженцы в первую очередь.
2) МЕЧТАТЕЛЬНИЦА. Этот сорт у меня плодоносил пока три года, но по некоторым показателям превосходит предыдущий сорт. Плоды крупные, массой 80-120г, белые с малиновым румянцем, сбалансированного вкуса (кислоты и сахара примерно одинаково). Дерево рослое, с крепкой кроной, урожайное, осыпаемость плодов слабая. В хранилище плоды хранятся до полутора месяца. Плоды созревают с середины августа.
3) КОНФЕТНОЕ. Хорошо подходит для маленьких садов, так как период потребления плодов длится 3-3,5 месяца. Он как бы является летне-осенним сортом. Плоды начинают созревать с середины августа неравномерно, и все они созревают в конце сентября, а если в середине сентября большую часть плодов собрать и положить на хранение чуть недозревшими, то хранятся около двух месяцев. Плоды массой 90-100 г, сладкие, без кислинки, достаточно крепко висят на дереве. Зимостойкость в нашей зоне выше среднего.
4) Для холодных участков (сильно проветриваемых, пониженных, малоснежных) из летних сортов лучше подойдет АЛТАЙСКОЕ РУМЯНОЕ. Сорт зимостойкость очень высокая, скороплодный (может начать плодоносить с четвертого года), устойчив к парше. Крона широкая, плоды мелкие (50-60г), желтые, с темно-красным румянцем, кисло-сладкие. Плоды созревают во второй половине августа, осыпаются мало, хранятся две недели.
В нашей зоне у садоводов популярны два позднелетних сорта БЕЛЫЙ НАЛИВ и ПАПИРОВКА. У первого вкус сбалансированный, у второго пресно-сладкий. Их главный недостаток — пониженная зимостойкость, хорошо плодоносят на только теплых, защищенных от ветра участках.
Осенние сорта имеют обычно более крупные и вкусные яблоки, хранящиеся в зависимости от сорта 2-5 месяцев. На хранение их плоды нужно закладывать чуть недозрелыми, когда семена внутри плода станут наполовину коричневыми. Набор осенних сортов для нашей зоны достаточен, назову наиболее удачные сорта:
1) УРАЛЬСКОЕ НАЛИВНОЕ — высоко-зимостойкий раннеосенний сорт. Яблоки созревают в сентябре, если в конце сентябре положить на хранение, хранятся один месяц, то есть период потребления составляет два месяца. Яблоки мелкие, массой 30-40г, желтые, кисло-сладкие, приятного вкуса. Дерево начинает плодоносить с четвертого, иногда даже с третьего года. Урожайность высокая, осыпаемость средняя. Это, пожалуй, самый надежный сорт, дает урожай даже после очень суровых зим.
2)БАШКИРСКИЙ ИЗУМРУД- создан с использованием Уральского Наливного, взял от него лучшие показатели. Плоды созревают в конце сентября и великолепно хранятся до конца января благодаря толстой кожуре. Плоды массой 60-80г, желтые, кисло-сладкие.
3) БАШКИРСКИЙ КРАСАВЕЦ – самый распространенный сорт в республике. Сорт зимостойкий, имеет хорошо сформированную крону, яблоки крупные, массой 100-140г с красным полосатым румянцем, с кисло-сладким хорошим вкусом, созревают с третьей декады августа неравномерно и хранятся до конца января. Но у этого сорта есть существенный недостаток – осыпаемость плодов (доходит порой до 50%). Чтобы устранить потери я собираю на хранение в несколько сроков, снимая их чуть недозревшими.
4)ФЕНИКС АЛТАЙСКИЙ – высокозимостойкий, с прочной хорошо сложенной кроной сорт. Плоды массой 70-80г, желтые, кисло-сладкие, созревают в начале сентября, хранятся до января, не поражаются паршой, слабо осыпаются. Этот сорт может плодоносить в самых суровых условиях.
У меня проходит испытание два осенних сорта свердловской селекции: ПОДАРОК ОСЕНИ и АНИС СВЕРДЛОВСКИЙ. У обоих вкус плодов великолепный, но зимостойкость в нашей зоне пока средняя, зимой 2018 года оба сорта получили морозобоины.
Зимние сорта обычно бывают с крупными, более высокого вкуса и долгохранящимися плодами. Яблоки зимнего сорта надо снимать на хранение недозрелыми, когда семена внутри плода станут коричневыми. В конце сентября (не позднее 10 октября) все плоды нужно снять с дерева, иначе дерево не сумеет подготовиться к зимовке и может вымерзнуть зимой. Во время хранения недозревшие плоды постепенно дозревают, у них улучшается вкус и проявляется типичная данному сорту окраска. Даю характеристику наиболее подходящим сортам для нашей зоны.
1) БУЗОВЬЯЗОВСКОЕ – зимостойкость выше среднего, плоды крупные, массой 100-120г, с оранжево-красным румянцем, кисло-сладкие, с хорошим ароматом, очень приятного вкуса. Хранятся до марта. Плоды осыпаются слабо. Но есть у сорта один недостаток: ветви слабоваты, под тяжестью плодов могут сломаться, поэтому следует устанавливать подпорки во время созревания плодов.
2) БЕЛЬФЛЕР БАШКИРСКИЙ. Зимостойкость сорта выше средней, плоды массой 140г, с пурпурным румянцем, сладкие без кислинкой, созревают в середине сентября, хранятся до марта. Основной недостаток – осыпаемость плодов в конце созревания, поэтому их нужно собирать своевременно, в несколько сроков.
3) СЕЯНЕЦ ТИТОВКИ. Зимостойкость сорта выше средней, плоды массой 90-140г, с буроватым румянцем, кисло-сладкие, хранятся до апреля. Осыпается мало. Есть недостаток: часть плодов увядает на дереве.
4) БАШКИРСКОЕ ЗИМНЕЕ. Сорт зимостоек, устойчив к парше, с хорошо сложенной кроной, плоды массой 140г, зеленоватые, с красным полосатым румянцем, кисло-сладкие приятного вкуса. Плоды созревают в конце сентября дружно, хранятся до мая.
5) ПЕРВОУРАЛЬСКОЕ. Сорт зимостоек, крона прочная, хорошо сложенная. Начинает плодоносить уже с четвертого года, плоды массой 90-120г, оранжево-красные, кисло-сладкие, с отличным вкусом и тонким ароматом, паршой не поражаются, хранятся до конца мая.
6) СЕВЕРНЫЙ СИНАП. Сорт средней полосы, в нашей зоне зимостойкость средняя. Главное достоинство этого сорта – отличная сохранность при хранении, они могут сохраниться до августа, не теряя вкуса. Плоды массой 90-120г, зеленые с буроватым румянцем, во время лежки становятся желтыми, а румянец – оранжевым, вкус будет улучшаться до апреля, затем стабильно держится на этом уровне.

Читать еще:  Как выращивать клубнику в теплице пошаговая инструкция?

Морис Нагимов, плодовод с. Ким.

Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан

450008, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Пушкина, 106

Обзор сортов яблонь для Башкирии с фото

Подобрать сорт яблони для своего региона дело несложное в том случае, если владеешь точной информацией.

Яблоня, очень районированная культура и высадив «нужный» сорт можно надеяться на высокий урожай качественного фрукта.

Сортовой ассортимент для Башкирии среди старожилов

Существует целый ряд сортов, которые были введены в реестр в середине прошлого века и до сих пор не утратили актуальности. К старым и уважаемым сортам относятся:

  • Анис полосатый (1947 г.);
  • Антоновка обыкновенная (1947 г.);
  • Башкирский красавец (1947 г.);
  • Грушовка московская (1947 г.);
  • Летнее полосатое (1965 г.);
  • Спартак (1959 г.);
  • Уральское наливное (1959 г).

Эти сорта проверены временем. Их знают, ценят и любят, на них выросли целые поколения садоводов. Фото этих сортов узнаваемые.

Однако селекция не стоит на месте и в 2000-х годах для Башкирии созданы прекрасные сорта, не уступающие по своей ценности старожилам. В зависимости от условий, где должна расти яблоня, предпочтение можно отдать как карликовым, низкорослым сортам, так и тем, которые имеют крону средней высоты.

Низкорослые (карликовые) сорта

Карликовые яблони занимают мало места, просты в уходе и сборе урожая.

Такие яблони пользуются особым спросом. Какой прок в плодах, достать которые нет возможности. А вот те, которые сами «идут» в ладонь, особенно ценные.

  • Такие деревья легко обрабатывать от болезней и вредителей .
  • Проводить обрезку и снимать долгожданный урожай не уронив ни одного плода можно без хитроумных приспособлений и тяжёлых стремянок .
  • Они служат украшением усадьбы .

«Ковровое»

Сорт был введён в реестр в 2001 году. Осенний. Подробное описание смотри здесь.

Яблоки десертного, кисло-сладкого вкуса, с низким содержанием сахара.

  • Высота дерева не будет выше 2-х метров , это естественный карлик. Ветви дерева искривлённые, опущенные вниз.
  • Лист очень широкий, морщинистый, без глянца.
  • Плоды до 220 г . Зелёный окрас с огромным румянцем почти на всём яблоке. Мякоть пастельного, кремоватого цвета, сочная и приятная.
  • Вкус оценён на 4,6 . Сохраняют лёжкость не более 2-х месяцев.
  • Урожайность в пределах 200 ц/га .
  • По зимостойкости — среднее .

«Чудное»

Этот суперкарлик (до 1,5 м) родился в 2001 году.

У яблок сорта Чудное мелкозернистая мякоть, сочная, с ярко выраженным ароматом.

  • Дугообразные, зелёные побеги несут на себе крупные плоды до 170 г .
  • Яблоко жёлтое с красивым румянцем.
  • Вкус — 4,9 балла .
  • Урожайность всегда стабильная до 350 ц/га .

«Трудовое»

Съемная зрелость плодов наступает в третьей декаде сентября.

  • Включён в реестр сорт в 2012 году. Сорт зимний, слаборослый. Побеги отходят почти под прямым углом.
  • Плоды до 160 г правильной круглой формы. При полной зрелости окраска жёлтенькое и одетое в буро-красный плащ. Подкожистые точки мало заметны.
  • Плоды оценили на 4,4 балла . Нутро плотное, желтоватое, приятное, сочное.

«Соколовское»

Плоды этого сорта могут сохраняться до самой весны.

  • Зимнее (2001 г) естественный карлик крона горизонтальная в плоскости. Лист отличается тёмной зеленью, и продолговатостью.
  • Яблоки до 210 г , выравненные с красноватой оболочкой почти на всём яблоке. Мякоть кисло-сладенькая.
  • Высокая зимостойкость и урожайность до 250 ц/га сделал сорт желанным. Порадовать садовода плодами сорт может до февраля.
Читать еще:  Как выращивать эустому в домашних условиях?

«Копейское»

Низкорослое дерево яблони сорта Копейское начинает плодоносить на третий год после посадки однолетним саженцем.

Осеннее, карликовое, с округлой, не загущающейся кроной. Лист также округлый. Плоды до 80 г , круглые. Яблоко беловатое с румянцем пурпурного цвета.

  • Внутренняя часть плода зелёная, кисло-сладкая, сочная. Аромат почти неуловим.
  • Урожайность достигает 320 ц/га , что почти на 100 ц превышает контрольный сорт.
  • «Копейское» отличается хорошей зимостойкостью, устойчивостью к парше и скороплодностью.

«Подснежник»

Ещё один зимний карлик с плоской, средней по густоте кроной.

Молодая яблоня сорта Подснежник плодоносит ежегодно, по мере старения дерева плодоношение становится периодическим.

Плоды со слабой ребристостью весом от 140 до 170 г . Плод жёлто-зелёный с оранжевой пеленой. Мякоть мелкозерниская, плотная, белая, очень сочная и вкусная.

Дерево имеет отличную зимостойкость, и высокий степень устойчивости к парше. Урожайность демонстрирует на уровне 215 ц/га .

«Приземлённое»

Частично самоплодный сорт с яблоками среднего размера.

  • В зависимости от подвоя может давать высоту 2 или 1,5 метра . Дерево несёт плоскую и среднюю по густоте крону.
  • Яблоки в пределах 100–120 г , жёлтые с румянцем, круглые. Мякоть с мелким зерном, сочная, сладкая с кислинкой.
  • Высокая урожайность ( до 320 ц/га ) и зимостойкость отличительные черты сорта.

Поздние сорта

Летнее и осеннее яблоко конечно желанно. Однако в период долгой зимы так хочется полакомиться ароматными плодами. Это вполне обеспечат лёжкие сорта яблок.

«Свердловчанин»

Сорт очень молодой (2018 г.) По высоте дерево среднее с редкой, раскидистой кроной. Ветки редкие, отходящие под прямым углом, прямые.

Зимостойкий сорт, практически не поражаемый паршой.

  • Плоды не большие – до 70 г , выравненные со слабой ребристостью, однотонные, беловатые, без покровного плаща. Подкожные точки почти не выражены и их мало.
  • Мякоть яблока белая, колющаяся, сочная и мелкозернистая. При дегустации хорошо улавливается аромат, за что яблоко получило оценку 4,8 балла .
  • «Свердловчанин» дарит урожай каждый год и показывает хорошую транспортабельность.

«Буляк»

Сорт Буляк выведен в селекционном центре Башкирского НИИСХ.

  • Раннезимний сорт со средней силой роста и округлой кроной.
  • Плоды выровненные – до 100 г , плосковатые, белые с румяным плащом почти по всей поверхности. Подкожных точек очень мало, еле заметные. Мякоть нежная и одновременно плотная с заметным но, не навязчивым ароматом.
  • До наступления плодоношения проходит 5–6 лет .

«Бельфлёр Башкирский»

Сорт быстрорастущий, раннезимний.

Для плодов характерен пикантный сладкий вкус с приятным ароматом.

  • Плоды до 100 г правильные со слабой ребристостью. Покрывающий плащ пурпурно-розовый, полосатый, занимает почти весь плод. Кожица нежная и тонкая.
  • Мякоть не очень плотная, зеленоватая, сочная и очень ароматная.
  • Дерево имеет высокую зимостойкость. К болезням и вредителям устойчивость средняя. Удивляет садоводов высоким и стабильным урожаем.

«Символ»

Зимостойкость сорта выше средней. Плоды созревают во второй половине сентября, хранятся до марта.

  • Зимнее. Крона широкопирамидальная. Яблоко до 80 г , по форме — плоскоокруглое, несёт на себе обширный румянец и слабую ребристость.
  • Мякоть желтоватая с мелким зерном, сладкая с кислинкой (на 4,8 балла ).
  • Урожайность сорта превышает контроль на 30 ц/га .

«Башкирское зимнее»

Плоды правильной формы, среднего размера с маслянистой кожицей.

  • Сорт относится к позднезимним. Дерево среднее с компактной, аккуратной, округлой кроной.
  • Плоды до 100 г но ровные, гладкие, правильные. Плащ, укрывающий плод делает его румяным и полосатым. Точки под кожицей хорошо видны, но их не много и они серые.
  • Плоды «Башкирского зимнего» ароматны с кислинкой и одновременно сладостью. Послевкусие оставляет длинный шлейф.

Сорт постоянно дарует садоводу урожай.

«Исетское позднее»

Сорт выведен в прошлом веке (1990 г.) Хорошо вызревшие плоды прекрасно хранятся до марта.

Зимний сорт яблони от Свердловских селекционеров с белой мякоть кисло-сладкого вкуса.

  • Дерево имеет отличную зимостойкость, а вот засухоустойчивость, жароустойчивость средняя. Не может сорт похвастать и устойчивостью к болезням.
  • Одаривать плодами начинает на 5–6-й года . Периодичность не прослеживается, урожайность показывает стабильную и высокую.
  • Плоды от 80 до 100 г усечённый конус со слабым ребром. Кожица глянцевая, в процессе хранения становится маслянистой. Окрас зеленовато-жёлтый, пелена очень слабая, едва заметная, чуть розоватая. Мякоть не очень сочная, белая, крупнозернистая.
  • Вкусовые качества хорошие с приятной кислинкой и средней интенсивности ароматом.

Зимний сорт который будет украшением усадьбы. Правильная, округлая негустая крона и дугообразные побеги делают дерево очень привлекательным. Его вполне можно высаживать в зоне отдыха.

Очень красивые яблоки с крепкой плодоножкой, хранятся до полугода.

  • Плоды выравненные до 70 г , жёлтые с румяным красным пятном.
  • Дегустаторы не очень высоко оценили «Кибо», на 4 балла . Однако, когда все яблоки в хранилищах заканчиваются и на дворе уже март, а то и апрель, эти плоды плотные и сочные. Вкус их кисло-сладкий а мелкая зернистость очень приятна.
  • Сорт имеет очень высокую зимостойкость и прекрасно восстанавливается. Дереву не страшны возвратные заморозки, цветы с честью их выдерживают.
  • Урожайность «Кибо» высокая и превосходит сорт контроль.

И карлик и высокое

Есть сорт яблони который в зависимости от подвоя может быть до 3-х метров, а может всего 1,5.

«Братчуд»

Яблоки сорта Братчуд можно узнать по рубчикам, проходящим от блюдца до воронки.

  • Сорт зимний. Плоды неодномерные от 140 до 250 г . Округлый конус, боковой шов и ребристость выделяет их из множества других сортов.
  • Яблоко зелёно-жёлтое с румянцем. Внутренняя часть белая, с крупным зерном и отличным вкусом. Плоды хранятся долго без потери качества и могут радовать садовода до 5 месяцев .
  • Дерево имеет высокую зимостойкость и устойчивость к парше. Урожайность ( 330 ц/га ) далеко превышает сорт-контроль.

Выводы

Рассмотрев лучшие сорта можно запросто выбрать некоторые для посадки на приусадебном участке.

Однако в этом деле следует отдать предпочтение только специализированным питомникам. Выбрав нерайонированный сорт можно остаться без урожая и потерпеть разочарование с потерянным временем ожидания.

Яблоня Башкирский красавец

Раннезимний сорт был описан в 1928 г. В. П. Стреляевым, сотрудником опытно-помологической станции Башнаркомзема. Первоначальное его название установить не удалось. Многим садоводам сорт знаком как яблоня Башкирская красавица, но в Государственный реестр включен как Башкирский красавец.

История сорта и его характеристики

В Башкирии, в селе Топорнино находился старый дворянский сад помещика С. Е. Топорнина. В 1886 г. хозяином усадьбы был М. И. Грибушин, который высадил 300 саженцев яблонь, потому что интересовался разведением новых видов. Яблоневый сад в Башкирии Топорнина на 34% состоял из плодовых деревьев сорта Башкирский красавец. В советское время на его основе был создан опытный фруктовый сад (1926 г.), а также плодовоовощной техникум (1931 г.). Современное название села — Кушнаренково, где в сейчас располагается Башкирский НИИСХ УФИЦ РАН.

Сегодня особой популярностью сорт пользуется в регионах с суровым климатом. Он распространен в республиках Башкортостан, Татарстан, Кировской, Челябинской, Оренбургской, Свердловской и Самарской областях.

Сорт подходит для садоводов-любителей и для выращивания в промышленных масштабах. Его особенно ценят за высокую урожайность, морозостойкость и прекрасный вкус плодов.

Яблоня Башкирский красавец

  • высокая зимостойкость;
  • выносливость;
  • быстро восстанавливается после подмерзания;
  • сорт высокоурожайный;
  • плодоносит ежегодно;
  • осыпание плодов среднее;
  • хорошая транспортабельность;
  • высокие дегустационные качества.
  • самобесплодность;
  • средняя устойчивость к заболеваниям.

Яблоня Башкирский красавец: описание

Дерево среднего размера вырастает до 5-6 м. Крона в молодом возрасте округлая, в более позднем становится раскидистой широкопирамидальной. Яблоня великолепно выглядит в период цветения и плодоношения. Зацветает в конце мая. Цветы крупные с нежно розовыми лепестками.

Скелетные ветви располагаются почти под прямым углом к стволу. Листья крупного размера, овальной формы, заостренные сверху, имеют выраженную ворсистость. Край листа пильчато-городчатый. Плодоносить начинает на 5-6 год, урожайность 70-80 кг с одного дерева. В зависимости от погоды период созревания приходится на август-сентябрь.

Плоды заслуживают восхищения, как за внешний вид, так и за вкусовые качества. Плоды яблони Башкирский красавец имеют средний размер. Максимальный вес одного яблока 140 г. Спелые плоды зеленовато-белого цвета с ярким малиновым румянцем. Мякоть белого цвета, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса. Яблоки сохраняют товарный вид в течение нескольких месяцев. Плоды долго сохраняют классический яблочный аромат.

Читать еще:  Как нужно поливать помидоры в открытом грунте после посадки?

Важно! Яблоки имеют универсальное применение. Хорошо идут в свежем виде на продажу, на консервацию и приготовления варенья, джема или повидла.

Посадка

Сорт самобесплодный, поэтому при посадке нужно учитывать наличие на участке опылителей. Самые подходящие сорта: Сеянец Титовки, Антоновка, Бузовьязовское.

Оптимальное время посадки — весна. Для высадки выбирают крепкие, здоровые саженцы с хорошо развитой корневой системой. Яблони светолюбивы, поэтому нужно высаживать деревца на солнечных участках, желательно расположенные на небольшом возвышении, защищенные от северного ветра. Сорт нетребователен к почве, но предпочитает супесчаную, суглинистую почву нейтральной кислотности, богатую питательными веществами, с невысоким залеганием грунтовых вод.

При высадке саженцев желательно добавить в посадочную яму 400 г древесной золы, 2 ведра перегноя, 100 г сернокислого калия, 10 ст. ложек суперфосфата. В первый год, пока саженец не приживется, его рекомендуется подвязывать.

Важно! Для предотвращения заболеваний требуется проведение профилактических мероприятий.

В жаркую и сухую погоду яблоне требуется обильный полив, так как при дефиците влаги плоды могут осыпаться, не достигнув зрелости. Не последнюю роль в выращивании Башкирского Красавца играет ежегодная обрезка кроны. Первая производится через 2 года после посадки. Оптимальное время для процедуры — ранняя весна. Правильная обрезка повышает урожайность, избавляет от болезней.

Для хорошего развития растению нужно обеспечить доступ кислорода к корням, для этого стоит периодически рыхлить почву. Мульчирование приствольного круга помогает сохранить влажность и предотвращает разрастание сорняков. Для улучшения структуры почвы некоторые садоводы используют метод задернения. Есть мнение, что он хорошо отражается даже на вкусе плодов.

Важно! Подкормку вносят на 2-й год после посадки: весной — азотные удобрения, осенью — фосфорные.

У молодых яблонь рекомендуется прореживать количество бутонов. Мелкие и слабые цветы убирают, оставляя в каждом пучке по 1-2 завязи. У молодого дерева не хватит сил, чтобы сохранить весь урожай, так как ему нужны силы на рост и укоренение.

Яблони подвержены различным заболевания. Для их предотвращения помогут профилактические меры. Как вариант — ароматные травы, а также бархатцы и томаты, высаженные в приствольный круг.

Важно! В преддверии зимнего периода проводят мероприятия по защите от грызунов. Достаточно побелить стволы деревьев известкой.

Какие сорта яблонь лучше сажать в Башкирии

Яблоки на дереве

Замечено, что дикие яблони могут плодоносить до 150 лет. Садовые сортовые деревья значительно меньше (в среднем 30 лет). Долговечнее оказываются местные районированные разновидности, поэтому сорт Башкирский красавец для Башкортостана является отличным выбором, который позволит обеспечить долгую жизнь садам.

Другие рекомендуемые яблони для Башкирии (сорта):

  • из раннелетних сортов — Золотая китайка;
  • из летних — Конфетная;
  • из осенних — Зарянка;
  • из зимних — Северный синап, Синап Орловский и Антоновка.

Именно они лучше всего будут расти в данном регионе и приносить стабильный урожай, но это не значит, что другие категорически запрещено сажать. По большому счету можно вырастить все что угодно, главное, обеспечить правильный уход (полив, обрезку, защиту от болезней и вредителей, укрывание на зиму, если это необходимо).

Ждать ли жителям Башкирии хорошего урожая яблок?

Выводят ли селекционеры Башкортостана новые сорта яблонь, и чем они интересны? Какой урожай яблок ожидается в Башкирии в этом году? Как грамотно выбрать саженцы? В преддверии «яблочного сезона» на вопросы нашего корреспондента отвечает старший научный сотрудник селекционного центра при Башкирском научно-исследовательском институте в Кушнаренково Харис Фазлиахметов.

— Харис Нигматзянович, расскажите, какие сорта яблонь появились за эти годы в селекционном центре?

— На текущий момент можно говорить о трех десятках сортов яблони, выведенных специально для Башкирии. Из них прекрасно подходят для нашей зоны рискованного земледелия «Башкирский красавец», «Сеянец Титовки», «Бузовьязовское», «Бельфлер Башкирский», «Башкирское зимнее», «Кушнаренсковское осеннее», «Башкирский изумруд», «Буляк».

Так, например, «Башкирский красавец» и «Сеянец Титовки» — старые, испытанные сорта, выведенные еще в конце 20-х годов прошлого века селекционером Василием Стреляевым в селе Кушнаренково. Это можно сказать, универсальные стандартные сорта, которые зарекомендовали себя по всем признакам — они показывают хорошую устойчивость к морозам, плоды можно употреблять как в свежем виде, так и для заготовок, а кисло-сладкий вкус оценивается на «четыре» по пятибалльной шкале.

Относительно новые сорта, выведенные 10-15 лет назад — «Бельфлер Башкирский» (оригинальный пресно-сладкий, ежегодно плодоносит, зимостойкий), «Буляк» (также хороший вкус и размер плодов, зимостойкость), «Башкирский изумруд» (получил свое название благодаря зеленым плодам с желтоватым оттенком), «Башкирское зимнее» и «Кушнаренсковское осеннее».

— Продолжаете ли вы селекционную работу?

— Безусловно. Два года тому назад мы передали на государственные сортоиспытания совершенно новый сорт яблони под названием «Агидель», он пока не включен в госреестр, но мы уже рекомендуем его выращивать нашим садоводам. Он хорош по вкусовым качествам, урожайный, зимостойкий, имеет относительно крупные плоды и долгий срок хранения. Так, например, старый проверенный сорт «Башкирский красавец» лежит до начала февраля, а «Агидель» — на месяц дольше, до конца февраля. Внешне яблоки этого сорта круглые, зеленоватые, с размытым красным «румянцем».

Также на подходе у нас еще один новый сорт яблони под названием «Приуральская». В этом году хотим передать его на государственные сортоиспытания. Это «потомок» золотисто-желтой Уральской наливной (старый сорт челябинской селекции — прим. авт.) но чуть крупнее, лучше на вкус и не поражается паршой. Кроме того, «Приуральская», в отличие от Уральской наливной, может плодоносить каждый год.

— Какой урожай яблок ожидается в этом году, особенно если учесть аномальную погоду этого лета?

—По сравнению с прошлыми годами, урожай в этом году ожидается хороший. В то же время, в последние годы резкие колебания температур, дожди и сильные ветра подпортили состояние деревьев в регионе. Ветер ломает ветки, много плодов осыпаются недозревшими. Кроме того, при сырой погоде на яблоне развивается грибковое заболевание — парша, что портит качество плодов.

Вообще, при выведении новых сортов мы уделяем большое внимание их стойкости к болезням. Как известно, почти половина или более урожая яблок портится из-за парши. Чтобы решить эту проблему, мы скрещиваем наши зимостойкие сорта с иммунными сортами орловской селекции, которые являются генетически устойчивыми к парше. Уже имеются несколько новых гибридов, одновременно морозоустойчивых и стойких к грибку, со временем мы надеемся передать их на сортоиспытания.

— Ведете ли вы селекционную работу по грушам?

— Конечно. До определенного времени у нас было два башкирских сорта груш — «Башкирская летняя» и «Башкирская осенняя». Они показывали хорошую зимостойкость, хотя по вкусовым качествам слегка уступали грушам соседних регионов. Так что при выведении новых сортов мы уделяли внимание величине и вкусу плодов. И надо сказать, достигли определенных успехов. Так, три года назад мы передали на государственные сортоиспытания два новых сорта: «Шатлык» и «Первушинская». «Шатлык» — крупноплодный сорт со средней массой 150 граммов, максимум 250 граммов (для сравнения, груша сорта «Башкирская летняя» весит в среднем 60-70 граммов). Еще одно качество — хорошая сохранность. Как правило, груши примерно через две-три недели начинают портиться, но «Шатлык» при условии хранения в холодильнике может лежать два месяца, с конца августа до конца октября. Второе наше «изобретение» — груша «Первушинская». Это осенний сорт, он созревает в конце сентября и может лежать до конца ноября. Оба новых сорта — зимостойкие.

— Какие сорта яблонь выбирать для разведения на дачном участке?

— Все сорта, о которых я говорил, прекрасно растут в условиях Башкирии. Также испытанные сорта, кроме местных селекционных, это Антоновка, Терентьевка, Шаропай, Солнцедар, Сестра солнцедара.

— Как грамотно выбрать саженцы?

— Каждый покупатель хочет получить качественные саженцы и вырастить здоровое дерево. Как правило, при выкопке корневая система травмируется, поэтому обязательно обращайте внимание на сохранность корневой системы. Также имеет значение величина надземной части саженца. Однолетний саженец представляет собой один побег. Если саженец двухлетний, он должен иметь две-три «скелетные» ветви, уже сформированные в питомнике, а корневая система должна быть без повреждений.

Источники:

http://ufa.aif.ru/apk/dacha/vybiraem_sazhency_kakie_sorta_yablok_i_grush_luchshe_vsego_rastut_v_bashkirii
http://apkrb.info/press-service/news-districts/luchshie-sorta-yabloni-dlya-nashey-zony
http://frukti-yagodi.ru/sorta-yablon-dlya-bashkirii/
http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/ablona-baskirskij-krasavec.html
http://i-gazeta.com/news/region102/42757.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector