Мускульные утки: подробная характеристика породы и способы выращивания

Содержание

Домашние утки мускусные: разведение и уход

Разведение мускусных уток — очень интересное и перспективное направление для бизнеса. При наличии даже небольшого участка земли в сельской местности, можно открыть небольшую утиную ферму и зарабатывать на реализации яиц, мяса и перьев.

Утка мускусная — происхождение и описание

Мускусные утки также известные как индо-утки — это отдельный вид птиц семейства утиных родом из Центральной и Южной Америки.

Происхождение термина «мускусная» утка достаточно спорно и туманно. По одним данным название происходит от способности старых птиц выделять мускусный жир из наростов на голове. Однако никакого мускуса утки на самом деле не выделяют. По другой версии термин является сильно искаженным словом «Muscovia». Дело в том, что в Европу птицу импортировала «Московская компания» — английское предприятие, которое среди прочего имело монополию на торговлю между Московским царством и Английским королевством.

А вот в странах бывшего Советского Союза птица известна как «индоутка». Это название, по всей видимости, является сокращением от «индейская утка».

Когда именно были одомашнены дикие мускусные утки, точно не известно. Однако к тому моменту, когда европейцы прибыли в Новый Свет местные индейцы разводили этих птиц уже многие столетия. В 16 веке утки попали в Европу и Африку, а позднее в Азию и Австралию. В Россию птиц завезли совсем недавно — в 1980-х годах.

Не смотря на определенную схожесть, индоутка не является прямым родственником обычной домашней, издревле разводимой в Старом Свете.

Оперение бывает нескольких разновидностей:

  • чёрным,
  • белым,
  • чёрным с белыми крыльями,
  • палевым и др.

Вокруг глаз и над клювом расположены мясистые красные наросты, являющиеся одним из самых характерных признаков этого вида. Взрослый самец мускусной утки вырастает в длину до 90 см, самки заметно мельче — 60-70 см. Вес селезня колеблется в пределах 4—6 кг, самки — 2—3 кг. При этом в сравнении с обычными домашними утками индоутки растут намного медленнее.

Основу рациона составляют травянистые растения и насекомые. Самка способна снести в среднем 80—110 яиц в год. К тому же утки этого вида — отличные наседки, они охотно будут высиживать яйца других домашних птиц, если их подложить в кладку.

В отличие от обычных уток индоутки не крякают, а шипят, то есть производят НАМНОГО меньше шума, что немаловажно при больших масштабах птицефермы. Также эти птицы славятся диетическим и очень вкусным мясом, превосходящим по своим характеристикам мясо обычных уток.

Не смотря на дальность родства, индоутки могут скрещиваться с домашними утками. Именно так получаются скороспелые гибриды — муларды, которые в среднем весят около 4 кг.

К слову именно утки мускусные и муларды используются для производства особой печени фуа-гра.

Выращивание мускусных уток как бизнес

Хотя индоутки попали в Россию всего несколько десятилетий назад, они быстро стали популярными сельскохозяйственными животными, особенно в частных подворьях крестьян. В то же время крупный бизнес в основном обходит вниманием этот вид птиц, поскольку спрос на них не столь велик, как на курятину, а себестоимость производства при промышленном разведении выше. Таким образом, разведение мускусной утки в домашних условиях — это неплохой вариант для семейного бизнеса в деревне или пригороде.

При небольших масштабах производства найти спрос будет несложно, а заработок на этой птице вполне оправдывает затраченное время и усилия. Главными преимуществами индоуток являются:

  • неприхотливость в кормах;
  • высокая живучесть;
  • способность обходиться без водоема (чего нельзя сказать о простых утках);
  • тихий голос и в целом очень мирный нрав;
  • сильный инстинкт насиживания яиц;
  • очень вкусное диетическое мясо.

Недостатков у этого вида домашней птицы совсем немного:

  • восприимчивость к сырости;
  • плохая переносимость тесноты;
  • длительный набор массы тела.

Если Вы намерены разводить мускусных уток исключительно ради удовлетворения собственных потребностей в утятине, то содержать птицу можно и на вольном «выпасе», лишь частично подкармливая их зерном и комбикормом.

Но для коммерческого разведения (на продажу) такой вариант не подойдет, так как животных придется держать в вольерах, где самостоятельно найти пропитание они уже не смогут. Впрочем, особых проблем это всё равно не вызовет, так как кормление мускусных уток осуществляется самыми простыми и общедоступными продуктами.

Обустройство птичника также не составит особых проблем. Первое время можно обойтись обыкновенным сараем, построенным самостоятельно. Уже потом, по мере необходимости, можно обустроить профессиональный утятник с вольерами.

Особенно легко начинать такой бизнес жителям сельской местности. При наличии хотя бы 20-30 соток земли и хозяйственных построек можно в первый же год завести сотню-две индоуток. Стартовые капиталовложения в такой ситуации будут просто смешными — буквально 2-4 среднероссийские зарплаты. Уже через 2,5-3 месяца вы получите первый доход, который можно направить на обустройство утятника и расширение поголовья.

Помещение для мускусной утки

Поскольку домашняя мускусная утка происходит из теплого тропического климата, важно создать для нее соответствующие условия. Летом птиц можно без проблем держать в неотапливаемом сарае или даже на улице, но с октября по конец апреля уткам нужно теплое помещение. В отличие от обычных уток гости с американского континента просто не умеют накапливать подкожный жир и не снабжены столь же теплым пухом.

Чтобы птицы нормально себя чувствовали, им требуется капитальный утятник с хорошим освещением и вентиляцией. Мускусная утка не выносит сквозняков, сырости и резких перепадов температуры. Также настоятельно рекомендуется изолировать индоуток от другой домашней птицы и животных.

Летом уткам нужно обеспечить возможность прогулок на свежем воздухе и приема солнечных ванн. Сами утки ну очень плохо летают, поэтому особой необходимости в высоком заборе нет. Обтянуть выгульный дворик сеткой рабицей нужно лишь в том случае, если существует риск нападения хищников — лисиц, ястребов и т.п.

При дефиците свободного места, например, если Вы решили разводить уток в частном секторе города, птицу можно разместить в деревянных, или сеточных клетках, установленных в несколько ярусов. При содержании мускусной утки в одном большом помещении дополнительный обогрев не требуется, так как несменяемая подстилка (солома, опилки) при взаимодействии с утиным пометом сама выделяет тепло.

Что касается оборудования в утятнике, то понадобятся следующие объекты:

  • кормушки для комбикорма;
  • поилки (индоутки пьют гораздо больше, чем куры или обычные утки);
  • гнезда для несушек (убедитесь, что утки смогут легко до них добраться);
  • немного приподнятые над землей деревянные насесты (индоутки не любят сидеть на земле).

Чем кормить мускусных уток

Индоутки или мускусные утки достаточно всеядны. Они едят и траву, и овощи, и зерно. Летом, когда вокруг полным-полно бесплатной свежей травы, рекомендуется готовить кормовые смеси на их основе. Помимо мелко нарубленной травы стандартными ингредиентами также являются:

  • тертые овощи и отходы садово-огородных культур (например, свекольная или морковная ботва);
  • кухонные отходы;
  • цельное зерно;
  • комбикорм или мука грубого помола с отрубями.

Если рядом находится небольшой пруд, считайте, что Вам крупно повезло. Индоутки будут с огромной радостью ловить разнообразных насекомых, в изобилии обитающих по берегам водоема, а также питаться водорослями, ряской и другой бесплатной водной растительностью.

Для большей продуктивности не стоит забывать о подкормке минеральными добавками и витаминами. Без них вырастить мускусную утку здоровой не получится.

С чего вырастить мускусную утку — птенца или яйца?

Каждый знает шуточный философский вопрос касательно того, что было раньше — курица или яйцо. Занимаясь разведением сельскохозяйственных птиц, предприниматель встает перед отнюдь не шуточной дилеммой: с чего формировать поголовье — с яиц или с птенцов?

Практика показывает, что первое время, пока предприниматель лишь осваивает утиный бизнес как таковой, лучше мускусных уток покупать в возрасте одного или нескольких дней у надежного поставщика. Пока не будут отточены все технологические процессы по выращиванию взрослых уток из утят, лучше не отвлекаться на вопросы инкубации.

Только как следует освоившись с выращиванием уток, спустя год или два можно пробовать выведение утят из яиц. Покупка инкубаторов потребует дополнительных затрат и добавит Вам головной боли, но зато существенно снизит себестоимость производства, так как Вам больше не придется покупать живых утят.

Рентабельность разведения мускусных уток

Прежде, чем строить утятник и покупать молодняк птицы, стоит детально проанализировать финансовую сторону вопроса. Мы с уверенностью заявляем, что заработать на индоутках можно, но для этого нужно как следует всё рассчитать и убедиться, что это будет прибыльно именно в Ваших условиях. Ведь одно дело переоборудовать сарайчик рядом с домом в пригороде, и совсем другое покупать землю и строить всё с нуля.

Для тех, кто уже имел опыт предпринимательской деятельности, составление бизнес-плана не станет проблемой. Если же Вы впервые пробуете свои силы в бизнесе, будет лучше обратиться к профессионалам, которые за небольшую сумму подготовят реалистичный бизнес-план. Впрочем, для тех, кто живет в деревне, имеет достаточно свободной земли, несколько свободных сарайчиков и небольшой стартовый капитал, есть возможность опробовать перспективность выращивания мускусных уток на пробной партии индоуток, скажем на нескольких десятках голов.

Читать еще:  Тля на китайской розе как избавиться

Производить расчеты расходов, доходов и рентабельности утиного бизнес мы не будем, так как каждая цифра будет сильно колебаться в зависимости от специфических факторов и обстоятельств — доступности и стоимости кормов, способов реализации продукции, розничных цен в регионе и т.д. Если Вы всерьез заинтересовались этим видом бизнеса, сделайте расчеты самостоятельно и поделитесь ими в комментариях.

Мускульные утки: подробная характеристика породы и способы выращивания

Речь пойдет об интересном и красивом виде уток. Мускусная утка или она же индоутка являет собой выгодную породу птиц. Название мускусная пошло от специфического запаха, который выделяется у этих уток из наростов над клювом. Предполагается, что он имеет настоящий запах мускуса.

Происходит эта порода птиц от диких мускусных уток, которые родом из Южной Америки. Там они водятся, как лесные утки. Их желание полетать и посидеть на ветвях деревьев подтверждает эту информацию. Мясо мускусных уток вкусное, нежирное, красное, диетическое. Из-за своих вкусовых качеств и неприхотливости в уходе индоутки популярные в хозяйственной деятельности во многих странах Азии и Европы. Многие опытные хозяева предпочитают только такой вид уток в своем дворе. Инструкции по разведению и содержанию данной породы читайте ниже.

Описание внешности

Мускусные утки бывают разных расцветок: белыми, черными, синими, бело-черными, сине-белыми. Название индоутки, приобрели еще из-за того, что возле клюва у них растут красно-черные наросты, похожие, как у индюков. Поэтому и говорят на них, индоутки. Подробное описание породы размещено ниже.

Как и любые утки, часто любят полакомиться остатками еды со стола после обеда семьи. Сейчас не особо сложно искать хороший корм, так как в наше время в магазинах можно приобрести разные виды кормов и витаминов для птиц и животных.

Эта птица по характеру спокойная, мясной породы, в отличии от других уток, особенно белых, пекинских, которые очень шумные. Понаблюдав за этими двумя видами, индоутки понравятся любой хозяйке. Они спокойные, выносливые, во дворе ведут себя тихо и постоянно в стороне от другой птицы. Не любят драк и компаний других птиц. Белые утки часто надоедают своим постоянным кряканьем, чего не скажешь о мускусной утке.

На первый взгляд покажется, что индоутки немые, но это не так. Иногда они издают звуки, но тихие, неприметные. Могут как бы «напевать» находясь в компании друг друга. Когда селезень начинает ухаживать за уткой, он тоже может издавать интересные привлекательные напевы.

Конечно, как и любая другая птица мускусные утки любят гулять на воле, пастись, но их можно содержать и в клетках, загородках, если в этом есть большая надобность. Или же закрывать, чтобы обезопасить птицу от диких зверей и других непредвиденных случаев.

Часто в сельской местности хозяева любят пускать индоуток вольно гулять, не присматривая за ними. А они могут пойти и медленно расхаживать по проезжей части дорог и опасным местам, из-за чего попадают под колеса машин. Поэтому сельские жители должны ограждать индоуток и не оставлять их без присмотра. Это особенно в то время, когда они набирают вес, и очень тяжелые по массе и им трудно быстро реагировать и развивать скорость, чтобы убежать от опасности.

Подробная характеристика породы и способы выращивания

Вес мускусной утки, селезня, может достигать до 6 кг, а уточки до 3,5 кг.

Индоутки прекрасные несушки, конечно белым уткам они еще уступают, но это не влияет на расположенность к этой птице. Яйценоскость — 100-110 яиц. Вес яйца приблизительно 75 грамм. Индоутки откладывают яйца циклами, начиная в возрасте 180-210 дней. Примерно пять месяцев несутся, а девяносто дней отдыхают, потом опять пять месяцев несутся.

Индоутки на хоз дворе

Мускусные уточки самки считаются прекрасными мамами. Они не только могут хорошо высиживать яйца и старательно ухаживать за ними, но и внимательно относятся к своему выводку, утятам. Оберегают их, греют. Постоянно в движении с ними и учат малышей щипать траву, искать пищу. Маленькие утята очень послушны своим мамкам, повторяют за ней все ее движения и команды и довольны ее заботой. Индоутки могут высиживать не только свои яйца, но и другой птицы; куриные яйца, гусиные.

По его краям нужно сено или солому положить немного больше, приподнять края гнезда. Чтобы наседка получилась как бы в углублении гнезда.

В среднем на питание одной индоутки в день идет 160-210 граммов корма. Это не является большой дозой, в сравнении с дозой еды, которую употребляет пекинская утка, она кушает намного больше, поэтому вырастить здоровую птицу не данной породы не так уж и накладно. Еще, конечно, зависит от аппетита самой птицы и калорийности комбикорма.

Их нужно кормить разными видами зерна: пшеница, дробленый ячмень, высевка, измельченная кукуруза. На зиму обязательно запастись разнотравьем: крапивой, одуванчиком, мокрицей и другими травами, силосом. Конечно будет полезно добавлять в пищу витамины, такие как А, В1, В2, В3, В6, В12, Вс, Н, С. Которые содержаться в кормах, премиксах, пищевых добавках. Богатые на витамины зелень, зерновые культуры, травяная мука, рыбий жир, отруби, дрожжи, горох, бобы, зелень свеклы, моркови и другие травы.

Разновидности индоуток: коричневая дикая, белые и другие

Мускусные утки бывают разных видов: шипуны, немые, московская. И имеют много различных окрасок. Особенно окраска и вид меняется если индоутки скрещиваются с другими домашними утками. Такие виды птиц (гибриды) называют Мулардами. Независимо от цвета самца и самки птенцы муларды имеют темную окраску.

Индоутки разного окраса

Мускусные утки могут иметь белую окраску, черно-белую, коричнево-белую, черную, голубую, белую с рисунком. Классифицируются по таким видам как: коричневая дикая, дикая, дикая голубая и другие. Внимание привлекают глаза уток, которые бывают, например, серо-голубые, коричневые, светло-коричневые. Особенно красивы эти утки еще тем, что перья на крыльях и хвосте могут красиво переливаться.

Разведение и содержание мускусной утки в домашних условиях

Самый удобный пол для уток, это сетчатый, он должен занимать 2/3 площади птичника. Размер ячеек в сетчатом полу 24 на 24 мм, расстояние от сетки до пола 30 см. Желательно сетку сделать свободно поднимающейся, чтобы было удобно приподнимать и чистить птичник.

Мускусные утки любят гулять на воле. Иногда индоутки могут взлететь на деревья или крыши. Об этом нужно помнить, особенно если у вас есть соседи, потому что потом придется собирать их в соседнем дворе, да и к охранным собакам могут попасть.

Подстилка можно приготовить из сухой соломы, сено, крупные и мелкие опилки, но только чтобы не на долго залеживалась подстилка, так как из — за плесени и грязи может вспыхнуть болезнь аспергиллез.

Уход и кормление утят в первые дни, выбор корма

Потом постепенно добавлять в пищу творог, разные мелкие зерновые смеси на молоке или бульоне. Можно также давать травы, особенно крапиву, одуванчик.

Через две недели добавить в пищу вареный картофель, топинамбур, как уже упоминалось выше, что этот продукт утята особенно любят, и топинамбур способствует быстрому росту и набору в весе индоуток. Постепенно вводят прикорм зерном уже подросших утят. Зерно можно и отваривать на первых порах.

Утята мускусной утки

Уход за утятами должен быть тщательным. Утенка можно забирать из под наседки только через пол часа после того, как оно вылупилось из яйца. Но сразу же нужно приготовить им теплое место и обогрев, так как они нуждаются в уходе и тепле. На низ ящичка поставить теплую грелку, а вверху установить обогревательную лампу. Следить чтобы грелка надолго не остывала. Кушать они начинают на второй, третий день. Они не умеют сразу сами кушать, поэтому им нужно помочь, подавая еду к клюву. На следующий день утята уже сами смогут употреблять корм.

Заболевания

Это может быть вирусный гепатит, отсутствие оперенья, пастереллез или холера, аспегилез, сальмонеллез.

Если вовремя обнаружить заболевание, то вполне успешно вылечить птицу антибиотиком «Террамицин». Из-за вирусного гепатита печень мускусных утят может быть сильно поражена, что и приводит потом к их гибели.

Самый лучший метод борьбы с таким заболеванием — это вакцинация птенцов. Для этой цели применяется вакцина Capevas. Делать ее нужно дважды, после четырех и восьми недель жизни утят.

Достоинства и недостатки уток данной породы

У этой птицы, мускусной утки, почти что трудно найти недостатки, кроме особенного внимания к чистоте, сухости и температурного режима. Индоутка выносливая птица. Они красиво смотрятся во дворе, даже в какой-то мере, служат его украшением. Важные, большие красивые селезни медленно расхаживают по травке, коричневые или белые индоуточки тихонько стоят группами одна возле другой. Стараются не далеко отдаляться друг от друга, издают тихие красивые звуки. Бывает иногда хочется остановиться и послушать их «тихую речь». Очень приятно наблюдать за ними, а особенно за утятами, как они быстро бегут за мамой, переваливаясь в разные стороны в своих красивых черных «шапочках» на голове. И все утята обязательно в черных «очках». Просто необыкновенно красивые и неудивительно, что дети их любят и могут целыми днями неустанно играть с ними. Какие они забавные!

Отзывы об индоутках, советы как содержать и кормить

Могу оставить только положительный отзыв, так как самой приходилось выращивать такой вид утки как мускусная. Мясо превосходного вкуса! Нежирное, во что даже сразу не могла поверить. Подкожный жир почти полностью отсутствует. Не имеет специфического неприятного запаха, как у обычной белой дворовой утки. Запах которой даже при варке со специями не всегда удалялся. Хотя индоутки и дольше растут, но своим вкусом и большим весом они покрывают этот недостаток.

Читать еще:  Лучший сорт шелковицы

Желающим узнать больше об этом виде птиц предлагаю просмотреть сайты:

Да и по запросу: мускусная утка, интернет выдаст Вам массу информации об этом виде птиц. Можно почитать довольно много разных поучительных отзывов от хозяев любителей, которые пишут полезную, поучительную информацию об индоутках: условиях содержания и кормления.

Заключение

Мускусные утки представляют собой особый интерес в производстве вкусного нежирного мяса и в дальнейшем эта птица может стать очень популярной. Хотя она уже набрала большой интерес в разных странах мира. Птицеводы серьезно занялись ее выращиванием. К тому же наседки индоуток являются наилучшими наседками, которые могут высиживать большое количество яиц и не только своих, но и другой птицы.

Мускусная утка сидит на яйцах

Если есть такие птицеводы, которые еще не пробовали обзавестись мускусными утками, хороший совет: попробуйте обязательно! И Вы не будете разочарованы. Вам понравится вкусное мясо этой птицы, да и ухаживать за ними намного проще, чем за обыкновенной белой дворовой уткой.

Мускусная утка: описание породы и особенности её содержания

В последнее время индоутка стала одной из самых востребованных птиц в домашнем хозяйстве и фермерской деятельности. Все благодаря ее неприхотливости к условиям выращивания, кормлению и продуктивным характеристикам ‒ высокой яйценоскости, а также вкусному, нежному и полезному мясу. Мускусные утки не требуют особого ухода и могут вести плодотворную жизнедеятельность практически в любых условиях.

История происхождения

Некоторые люди считают, что индоутки ‒ это гибрид индюка и утки, но это ошибочное мнение, хотя по внешнему виду клюва они немного напоминают индюков. Возможно поэтому, мускусных уток стали так называть.

Данная порода произошла от диких уток, которые обитали в Южной Америке и Мексике, и были приручены еще древними племенами индейцев. Позже, этот вид распространился по всему миру. На территорию бывшего СССР индоутки попали из Германии, еще в 80-х годах прошлого века.

Описание и характеристики породы

Практически все индоутки имеют внешнее сходство. Отличия встречаются только у отдельных пород, в основном это:

  • окрас перьевого покрова;
  • повадки;
  • плодотворность;
  • яйценоскость;
  • вкусовые качества;
  • сроки выращивания;
  • особенности кормления.

Внешний вид

Мускусные утки имеют большое разнообразие, отличаются многими характеристиками, но объединяет их одно ‒ характерные признаки, касающиеся внешнего вида. Индоутки обладают большим туловищем и широкой, свисающей грудиной.

Крепкие, перепончатые лапы индоуток, намного короче, чем у других домашних птиц. У них большие сильные крылья, плотно прилегающие к телу и недлинная шея.

На небольшой голове, расположен плоский клюв, а вокруг глаз имеется своеобразный нарост красного цвета, который отличает их от простых уток. Если к нему прикоснуться, можно почувствовать слабый мускусный запах.

Перья индоуток плотно прилегают друг к другу, образуя водонепроницаемое покрытие, которое дает им огромное преимущество, находясь в воде. Они любят воду, особенно болотистые водоемы, в которых обитает множество различных насекомых и личинок. Не страшно, если вблизи нет никаких водоемов, они также прекрасно себя чувствуют на суше, и могут плескаться в обычном корыте.

Окрас мускусных уток разнообразен в зависимости от конкретной породы. В основном это темные цвета с зеленоватым или фиолетовым отливом.

Что касается массы и размера, то сильных различий у них нет. Вес селезня может достигать до 6 кг, а самки ‒ до 4 кг. Однако дикие утки в 1,5-2 раза меньше, чем одомашненные.

Разновидности индоуток

Многие начинающие фермеры или обычные любители домашнего хозяйства не могут определиться с породой индоуток. Каждая из них имеет свои особенности, поэтому нужно правильно и выгодно подобрать породу, которая больше подойдет для разведения или содержания в конкретных условиях. Мускатные утки бывают следующих видов:

  • Черные индоутки. Полностью соответствуют своему названию, так как их лапы, плюсна и клюв также черного цвета. Лишь зеленоватый оттенок на спине и фиолетовый отлив остальных перьев отделяют ее от полной черноты. Их глаза имеют коричневый цвет.
  • Белые индоутки. Имеют соответствующие окрас перьев, без всяких оттенков и отливов. Клюв утки розовый с осветлением на кончике. Лапы желтые, а глаза серо-голубые.
  • Черно-белые индоутки. Имеют соответствующие оттенки, в которых преобладает темный цвет с ярко выраженными отливами. Белые пятна выступают на грудине, шее и голове. Их глаза имеют светло-коричневый тон. Лапы желтые, иногда с черными пятнами, а клюв красный.
  • Коричневая дикая порода. Имеет красивый и насыщенный коричневый цвет. На крыльях могут проявляться белые перья, численность которых увеличивается с ростом утки. Красный клюв имеет темные пятна на его кончике. Глаза, как и лапки коричневого цвета. Иногда расцветка может быть несколько иной ‒ коричневые перья отливаются зеленым цветом, а на грудке и голове присутствуют белые перышки.
  • Голубая и дикая голубая индоутка. Данная порода встречается очень редко и действительно имеет голубой окрас перьев с затемнением по краям. Лапы и клюв этой утки обладают черным окрасом. Глаза с коричневым оттенком. Дикая мускусная утка имеет схожий окрас перьев, но с более узким ободком. А при полном созревании, верхний покров белеет, а черный плоский клюв меняет цвет на лиловато-красный. Лапы и глаза той же расцветки.

Мускусная утка: описание и разведение породы

Мускусная утка или более знакомая бывалому птицеводу индоутка — крупный представитель семейства Утиных, распространённый на территории современной Южной Америки и Мексики, а также активно выращиваемый в домашних условиях и пользующийся значительной популярностью. Популярность эта вызвана, прежде всего, внушительным перечнем достоинств, что заметно облегчают разведение этой породы. Но обо всём по порядку.

Происхождение

Родом утки-шипуны с территории современной Центральной Мексики, где их дикого предка приручили жившие там в XIV–XVI веках древние ацтеки. Чуть позже она была завезена в Африку, Европу, Азию, а также на территорию России. В СССР мускусную утку начали разводить с 1981 года, после завоза этой породы в республику из ГДР. А в 1988 году индоуток повторно ввезли, но на сей раз из Франции.

На сегодняшний день разводят индоуток повсюду, что связано со значительной неприхотливостью породы и высокими показателями качества мяса утки.

Название

Стоит признать, что мускусная утка может похвастаться большим разнообразием названий своего вида. Это вызвано, вероятнее всего, наличием её отличительных качеств, за которые птицеводы в своё время одарили птицу различными, но характерными «именами». Рассмотрим все три варианта.

  • Мускусная утка. Оригинальное название берёт начало ещё со времён древности. Считалось, что предки индоутки с помощь своего характерного нароста на клюве выделяют жир, который имел запах так называемого мускуса. Что именно из себя представляет этот запах — на сегодняшний день неизвестно, но именно он упоминается ранними писателями.
  • Другая теория говорит, что название утки — производное от слова «муиск» — названия племени индейцев, которые населяли ранее территорию Колумбии и, соответственно, разводили этих богатых на мясо птиц. Или же «мускусная утка» происходит от слова «Московия». Существует теория, что индоуток завезла в Европу Елизавета I. Немного искажённое название торговой компании — Muscovy Company — подарило наименование новому на то время виду уток.
  • Утка-шипун. Такое название связано с очередным преимуществом этой породы перед другими — мускусная утка тихая по сравнению со своими сородичами, она издаёт только приглушённое шипение, что позволяет её выращивать без опасений ссоры с соседями.
  • Индоутка. Ничего общего с индюками эта птица не имеет, хотя и есть определённые сходства во внешности. Возможно, именно из-за этого шипунов так и называют. Другая версия — прямой разбор названия, но в другом понимании: утка индейцев, что более достоверно.

Характеристика

Внешность индоутки весьма яркая и выразительная, её легко отличить от других представителей семейства. Птица имеет довольно массивное приземистое тело, с короткой мясистой шеей и сравнительно небольшой головой, сильные крылья и короткие ноги. И конечно же, странный нарост на клюве, что является главным отличием мускусной утки.

Если говорить о цвете оперения, то встречается множество видов:

  • чёрно-белый;
  • белый;
  • белый с рисунком;
  • чёрный;
  • коричневый;
  • коричнево-белый;
  • голубой.

Этот перечень считается стандартом, но в Европе встречаются и утки-шипуны, которые выбиваются из названного списка, но не являются гибридами.

Вес селезня-шипуна составляет около 6 кг, утки — 3–3,5 кг.

Мясо отличается низкой калорийностью и отсутствием специфического вкуса, который обычно имеют все водоплавающие птицы. Наиболее вкусной частью тушки считается грудинка. Съедобны и яйца этих птиц, имеющие крупный желток и много белка.

К списку достоинств породы стоит отнести высокую устойчивость к болезням. Если такие заболевания и обнаруживаются, то лечатся легко, необходимо лишь быть внимательным и предпринимать необходимые меры вовремя. Мускусная утка подвержена совсем небольшому кругу заболеваний: катар зоба, воспаление клоаки, пухопероеды.

Уход и разведение

Птичник

Индоутки были завезены к нам из мягкого тёплого климата, и на данный момент у них нет генетической адаптации к более суровым условиям, в которых они могут выращиваться. Птица не выделяет достаточное количество подкожного жира, спасающего от суровых холодов, поэтому следует позаботиться о том, чтобы после покупки поместить молодняк в сухое, защищённое от сквозняков помещение, довольно просторное и тёплое. Это обеспечит стабильный и здоровый рост.

Покупать молодняк лучше в тёплое время года — весной или летом. Это даёт отличную возможность расти шипунам на свежем воздухе, в тепле, которое нужно ещё неокрепшему организму. Кроме того, не нужно беспокоиться о постройке большого птичника, можно использовать навесные или сборные конструкции и постройки.

Зимой потребуется капитальный утятник, максимально защищённый от воздействия низких температур и доступа других домашних животных. Помещение необходимо сделать большим и светлым.

Для удобства рекомендуется такой вариант: примерно 2/3 утятника можно оборудовать сетчатыми полами. Толщина прута — около 2 мм, высота пола — 20–30 см, ячейки сетки — приблизительно 20 на 20 мм. Далее, необходимо позаботиться о создании глубокой несменяемой подстилки. Это обеспечит тепло и предотвратит развитие болезнетворных бактерий, а ещё ликвидирует необходимость каждый день убирать помет. В период прикорма подстилку посыпают соломой или стружкой. А также необходимо следить за тем, чтобы в утятнике не было сырости. Для этого подстилку посыпают известью перед тем, как класть солому или стружку.

Читать еще:  Как выращивать зеленый лук из семян в домашних условиях?

В утятнике должен присутствовать и следующий инвентарь:

  • Кормушки. Деревянные — для сухого корма, металлические — для влажного.
  • Поилки. С первых дней жизни мускусные утки нуждаются в большом количестве влаги. Потому стоит обеспечить свободный доступ к чистой воде. Важно расположить поилку так, чтобы утёнок мог полностью погрузить в неё клюв.

Что касается гнёзд, то их следует разместить на полу у одной из стен и выстелить свежей соломой. Наилучший вариант — гнёзда в виде закрытых домиков с отверстием, которое беспрепятственно позволит шипуну перемещаться между своим гнездом и утятником, на высоте около 10 см над полом. Чистку стоит проводить по мере загрязнения.

Если возможности обеспечить большой птичник нет, то возможен вариант содержания мускусных уток в клетках, которые ставятся друг на друга. При этом для удобства рекомендуется сделать нижнюю стенку клетки чуть ниже передней. В образовавшемся пространстве между ярусами можно разместить контейнер для помета утки, которая живёт выше. Но, стоит отметить, что подобный способ разведения весьма пагубно сказывает на вкусе мяса и яиц.

В таком случае необходимо организовать место для выгула птицы. Мускусная утка должна довольно много времени проводить на свежем воздухе. Летом — около 15 часов, в холодную зиму — хотя бы полчаса. «Двор» требуется оградить забором в высоту 50 см, для защиты от других животных — ещё и покрыть поверх железной сеткой.

Водоём мускусной утке не нужен в обязательном порядке. Это не та птица, которая нуждается в регулярном плаваньи. Но для комфорта и экономии можно вырыть небольшой пруд: шипуны смогут полакомиться червяками или насекомыми, что обитают возле воды. Но здесь есть очень важный момент: ни в коем случае нельзя давать птице плавать за едой зимой. Слабым местом индоутки считаются ноги, которые при переохлаждении или обморожении могут привести даже к гибели.

Кормление

К ещё одному беспрекословному преимуществу мускусных уток относится из непривередливость в питании: поедают они практически все. И, плюс к тому, едят чуть ли не в половину меньше любой другой домашней птицы.

Кормить шипунов необходимо 2–3 раза в день. Первое и второе кормление предусматривает влажный корм — свежую траву, свекольную ботву и объедки из кухни, а вечернее — корма зерновые. Отлично усваивают утки кукурузу, которая кроме вкусного лакомства, является ещё и средством для набора массы. В зимнее время стоит включать в утиный рацион больше зерновых культур и клетчатки. Время от времени, необходимо давать минеральные корма. Это обеспечит не только крепким здоровьем поголовье, но и насытит мясо полезными компонентами.

Как уже говорилось ранее, мускусные утки зависимы от воды, поэтому стоит следить за тем, чтобы каждая особь стабильно выпивала около литра воды в день.

Одной из особенностей поведения индоуток является то, что эти птицы очень любят поедать все блестящее. Это предусматривает контроль не только пищи, но и утятника: недопустимо наличие каких-либо мелких металлических предметов или осколков стекла. Заглотнув такой предмет, вероятнее всего, птица погибнет.

Разведение

Главная особенность породы — трудоёмкое выведение в инкубаторе. Куда проще дела обстоят с естественным выведением.

Нестись самки начинают на 5 месяце жизни. С этого времени стоит постепенно увеличивать световой день — до 16 часов. Но тут стоит быть осторожным — резкое увеличение может провоцировать каннибализм. Следующий этап кладки длится 3 месяца и совпадает с линькой.

Чтобы утка обильно неслась необходимо обеспечить её комфорт как до кладки, так и во время неё. Одним из главных условий является просторное и тёплое помещение, в которых растёт и развивается самка. Наиболее плодовитыми считаются самки, что появились на свет осенью.

Половая активность самцов припадает на период с апреля по июнь. Для наиболее комфортного разведения рекомендуется создать маточник: небольшое помещение с несколькими укромными местами. В него заводят селезня и 2–3 уточек.

Инстинкт высиживания обычно проявляется у самок при условии, что её яйца будут неприкосновенны в течение нескольких дней. Инкубационный период — 32–35 дней. Именно за это время и проявляется главная особенность разведения мускусных уток. Яйца покрыты очень плотной плёнкой, которую самка в период высиживания постепенно снимет, обеспечивая доступ кислорода через открытые поры. Собственноручно птицеводу сделать это трудно, но вполне возможно.

Утят отнимают от матери через полчаса после вылупления. Далее, их необходимо поместить в небольшой ящик, застеленный соломой или опилками, обеспечить тепло грелкой и достаточное количество света. За первые сутки нужно научить утят есть. Дело в том, что после вылупления птенцы способны поглощать пищу только в движении. Поэтому измельчённое яйцо, которое заранее сварили вкрутую, осторожно сыпят на спинку утёнку. Малыш начинает двигаться, вороша еду, которую впоследствии поедают его сестры и братья.

Далее — кропотливый уход и внимание со стороны птицевода. При хорошем питании и комфортных условиях жизни, через 13 недель можно подавать к столу сочное диетическое мясо индоуток.

Идеальным вариантом для получения наиболее мясных особей будет скрещивание селезня-шипуна с самкой пекинской утки.

Разведение в инкубаторе

Выведение мускусных уток таким путём возможно, но подобный подход скажется на здоровье будущих утят и, соответственно, качестве мяса.

Для начала инкубатор нагревают до 38 градусов. Сначала укладываются наиболее крупные яйца, через 5 часов — яйца поменьше, ещё через 5 — небольшие. Для охлаждения и ускорения развития необходимо сбрызгивать кладку тёплым раствором марганцовки два раза в сутки. Влажные яйца протирают салфеткой, тем самым заменяя работу лапок мамы. Таким образом снимается верхняя оболочка и открываются поры.

Яйца необходимо переворачивать под определённым градусом, согласно специальной таблице, и время от времени менять их местами — крайние перекладывать в середину. Температуру постепенно уменьшают.

Инкубационный период такой же — 32–35 дней. Разница в том, что утята из инкубатора слабее и им требуется более тщательный уход.

Заключение

Стоит признать, что достоинств у описанной породы безмерное множество. Есть и некоторые негативные моменты (уязвимость к сырости и трудности разведения в инкубаторе), но для начинающего птицевода разведение мускусных уток — наилучший вариант. Ведь уход за этими неприхотливыми и спокойными птицами принесёт не только прибыль, но и удовольствие.

Мускусные утки разведение в домашних условиях

Добрый день! Карманный справочник начинающего птицевода. В прошлой статье мы описали характеристики птицы . Посоветовали про условия в птичнике . Мускусные утки разведение в домашних условиях, содержание и кормление в нашем материале. Фото и видео объяснения вам в помощь.

Мускусные утки разведение в домашних условиях

При разведении мускусных уток нередко возникают проблемы с искусственным выведением молодняка. Низкий процент выхода утят из инкубатора объясняется толстой скорлупой яиц. Наседка, постоянно контактируя с яйцами, стирает их скорлупу. Поэтому частично избавляет от указанной проблемы.

Новичкам лучше обратить внимание на другую стратегию реализации идеи. Она основана на приобретении суточного молодняка.

Покупной молодняк транспортируется в фанерных или картонных ящиках и в салоне авто. В таре размером 30 на 30 см перевозится до двух десятков суточных утят. Очень большие ящики разделяются на секции, независимо от размера сверху оснащаются вентиляционными отверстиями.

В качестве подстилки используется сухая древесная стружка.

Совет! В жаркие дни поездку за молодняком отложите на утренние или вечерние часы. Никакой перевозки в багажном отсеке. В нем молодняк задохнется.

При покупке суточных утят с неизвестной половой принадлежностью можно руководствоваться тем, что львиная часть (более 55%) особей – это селезни.

Дело в том, что при выращивании мускусных уток соотношение самцов и самок должно составлять 1 к 4 (+/- 1 самка). После отбора потенциальных производителей оставшиеся самцы откармливаются до 13-недельного возраста.

Определить пол можно визуально по состоянию клоаки. Если в ее передней части присутствует бугорок, значит, в руках находится самец. Точность такого экспертного способа составляет 99%.

Конечно, не каждому начинающему птицеводу он будет по силам. Как быть новичкам? Надо понаблюдать за взрослеющей птицей. Селезни быстрее набирают массу и в убойном возрасте тяжелее уток даже на 2 кг.

Кормление мускусных уток

Без рационального нормированного кормления молодняк отстает в росте! Также болезненно реагирует на внешние факторы. Например, медленнее адаптируется к новым условиям и часто болеет.

Мускусные утята по причине своих физиологических особенностей, этологии в первые дни жизни не приспособлены к кормлению из кормушки.

В то же время молодняк реагирует на движущуюся потенциальную пищу. Это используется при приучении его к кормлению. Рацион суточной птицы состоит из сваренных вкрутую, измельченных яиц. Такой корм сыпется на спины птиц! Почему? Скатывающиеся частицы хватаются молодняком. Вот и все приучение. Между «занятиями» выдерживается 3-4-часовой интервал.

Кормление мускусных утят

  • 2-3-дневный молодняк кормят мешанкой, приготовленной из яиц, каши, молока.
  • Мешанка 3-4-дневного молодняка дополняется творогом, рубленой зеленью, молотым зерном.
  • 4-10-дневные утята охотно питаются указанной выше мешанкой с мясными отходами, субпродуктами.
  • Молодняк в возрасте от 10 дней не откажется от вареных овощей и картофеля.

Взрослое поголовье кормится овощами, комбикормом (можно заменить дробленым зерном), травой или силосом. В концентрированную (зерновую) часть рациона вводятся минеральные и витаминные подкормки, мясокостная (рыбная) мука. Обязателен постоянный доступ птицы к мелу, мелкой ракушке, гравию.

14-16-дневные самцы заметно тяжелее самок, поэтому их начинают содержать и кормить отдельно.

Плотность посадки взрослой птицы – до трех особей на квадрат. На убой отправляется 70-дневная птица!

Передержка сверх этого возраста приведет к тому, что 75-дневные особи начнут линять. А это отрицательно связано с товарным видом тушки. Придется ждать 40-45 дней и соответственно тратится на нерационально расходуемые корма.

Бизнес на разведении мускусных уток

На этом и закончим!

Подписывайтесь на канал «Курочка» . Будем вместе заботиться о домашней птице.

Ставьте лайк мускусным уткам!

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую интересную информацию.

В комментариях вы можете добавить свои фото домашней птицы. Нам интересно, какой у вас курятник?

Источники:

http://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/razvedenie-muskusnyh-utok/
http://dacha-posadka.ru/pticu/muskulnye-utki-podrobnaya-kharakteristika-porody-i-sposoby-vyrashhivaniya.html
http://ferma.expert/pticy/utki/porody-utki-indyuki/indoutka-muskusnaya/
http://ferma.guru/razvedenie-ptic/utki/muskusnaya-utka-opisanie-i-razvedenie-porody.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5a50445557906a6a4bb0d6da/5d35cbe521f9ff00aeb15247

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector