Сроки посадки капусты в открытый грунт в подмосковье

Содержание

Правила посева капусты на рассаду в Подмосковье

Посев капусты на рассаду в Подмосковье начинается в марте. При выборе сорта учитывают климатические условия, а также структуру почвы данного региона. Этому региону свойственны резкие перепады температур, поэтому в Подмосковье выращивание многих видов капусты возможно только рассадным способом.

Правила посева капусты на рассаду в Подмосковье

Выбор семян

Для климата средней полосы России свойственны весенние заморозки, жаркое, засушливое лето, холодная осень. Основываясь на этом и на своем опыте, дачники выделяют сорта капусты, стойкие к небольшим заморозкам и выносливые к засушливому лету. Выделяют следующие разновидности капусты:

  • белокочанная: гибрид Дюма, Июньская, Слава 1305, гибрид Валентина;
  • цветная: Скороспелка, Альфа, Грибовская 1355;
  • брокколи: Кудрявая голова, Тонус, Гном;
  • кольраби: Венская белая, Гигант;
  • брюссельская: Геркулес, гибрид Боксер;
  • пекинская: Астен, Бокал, Ника;
  • савойская: Золотая ранняя.

Все перечисленные виды идеально подходят для выращивания в центральной части России. Они отличаются устойчивостью к различным заболеваниям, длительному отсутствию влаги, весенним заморозкам.

Рассаду можно вырастить в теплице, на балконе или подоконнике. От высокой температуры, сухого воздуха рассада становится слабой, а от недостатка света вытягивается.

Белокочанная, цветная и Кольраби

Время созревания семян в почве составляет 10 дней (от посева до появления первых всходов). Время созревания сеянцев поздней капусты — примерно 45-55 дней (считается период от появления первых всходов до созревания полноценной рассады, готовой для посадки в открытый грунт), а возраст ранней среднеспелой составляет 35-45 дней. Исходя из этих данных, можно с легкостью рассчитать срок посева семян.

Средние сроки посева семян в домашних условиях::

  • 1-28 марта — ранние сорта;
  • с 20 марта по 20 апреля — среднеспелые сорта;
  • 1-20 апреля — поздние сорта.

Исходя из практики опытных дачников и огородников, следует, что при запоздалом посеве семян рассада растет немного быстрее, и, чтобы продлить период сбора урожая, посев семян ранней капусты проводят несколько раз через каждые 2 недели до конца мая.

Очень ранний посев приводит к приостановке роста, необходимости дополнительного освещения и т. д., а при высадке в открытый грунт переросшая рассада будет долго приживаться и часто болеть.

Брокколи

За брокколи легко ухаживать

Брокколи является самым неприхотливым видом Овощной культуры. Она хорошо переносит жару и заморозки (выдерживает до -7°C). Ее урожайность не зависит от почвы. Если кислотность почвы слишком высокая, ее снижают при помощи мела или извести. Рассада брокколи хорошо соседствует с другими видами этого растения.

Период посева семян брокколи на рассаду: с 15 марта по 20 апреля). Точнее рассчитать можно самостоятельно: от предполагаемой даты высадки рассады в открытый грунт вычитают общий период созревания сеянцев (35-45 дней).

Семена в открытый грунт сеют в конце апреля-начале мая. При таком способе брокколи находится под пленкой, создается парниковый эффект.

Брюссельская

Для брюссельской капусты нужен определенный уход: так же, как и остальные растений этого вида, она плохо переносит жару.

Саженцы в открытый грунт высаживают с ранними сортами белокочанной капусты. Период созревания — 40-50 дней. Семена сеют с 25 марта по 15 апреля).

Пекинская

Пекинскую разновидность капусты также называют Китайской. Она отличается большим содержанием витамина A, C, K. Овощ имеет свои особенности и требования по уходу.

Обычно пекинскую капусту сажают 2 раза в год. Во время длинных солнечных дней она начинает быстро цвести, дает семена (как редис). Для предотвращения этого процесса и увеличения периода урожайности посев семян проходит ранней весной и в середине лета:

  • первый посев — 20-30 марта;
  • второй посев — 20-30 июня.

Период созревания — 25-30 дней.

Когда высаживать капусту в открытый грунт в Подмосковье

Капуста считается очень полезным и популярным овощем у россиян. Она хорошо выращивается и используется в пищу. Пришла эта культура к нам из Западной Европы, еще в V веке до н.э.

Капуста содержит в себе множество витаминов С, Д, А, а также каротин, калий, магний, фосфор. Имеет лечебные характеристики. Используется для еды в сыром виде, в салатах, тушениях, квашениях, маринадах, в диетических и многих других блюдах европейской кухни.

Когда высаживать капусту в открытый грунт

Основные критерии для хорошего развития этой культуры в наших климатических широтах – это хороший уход и соблюдение сроков высаживания.

Чтобы получить хороший урожай, нужно знать, когда высаживать капусту в открытый грунт в Подмосковье.

Время посева капустных кустиков на гряду в огород зависит от ее разновидности. Более распространенным видом считается белокочанная, которая бывает:

Здоровый ли будет урожай, решают своевременные сроки посадки.

Условия высадки и сроки

Капусту раннюю высаживают в средних числах мая, среднеспелую – в последние дни мая, поздно зреющую сажают в первых числах июня, иногда вплоть до 15 числа. В северных широтах эти периоды передвигаются на 1-2 недели, в зависимости от погодных условий, а более южные районы могут сажать на 10 дней раньше стандартного срока.

Интересно. В народе считают, что время высадки капусты за отцветающими деревьями черемухи. Обоснована эта примета тем, что до этого момента могут ударить ночные морозы и сгубить рассаду.

Некоторые овощеводы смотрят даты, когда сажать капусту в открытый грунт, рекомендуемые в лунном календаре. В нем указаны особые пометки и для посадки в Подмосковье, и других областей. При этом все равно нужно учитывать погодные показатели, и готова ли рассада.

Когда высаживать капусту в Подмосковье по лунному календарю:

  • семена, рассаду нужно посеять на фазу растущей луны;
  • не лучшее время высаживания в новолуние или полнолуние.

Из народных примет, сажать лучше в среду или по пятницам, а рассаживать нежелательно по четвергам. Пересаживать в огород нужно с хорошим настроением и позитивными мыслями.

Переносить рассаду в почву желательно в пасмурное время или в мелкий дождик. Нельзя этого делать при сильной жаре и высоко стоящем солнце. Лучше посадить в вечернее время, после 18.00.

Правила посадки и ухода

Когда сажать капусту в открытый грунт рассадой в Подмосковье? При высадке рассады из дома в огород нужно, кроме срока, еще учитывать и состояние самих саженцев. Капустные кустики должны быть здоровыми, с уже сформировавшейся корневой системой, закаленными. На саженце должно быть 4-5 листков, его высота – 15-20 см. Такое состояние рассады настает со дня посева семян через 40-45 дней у всходов ранних и среднеспелых. Поздние сорта лучше пересаживать по истечению 45-50 дней.

В период выращивания капусты в открытом грунте, как в Подмосковье, так и в других областях, важен не только правильный срок посева рассады в огород, но и хорошо оказанный досмотр.

Вырастить рассаду и посадить так, чтобы она потом хорошо росла, немаловажно. Даже если правильно соблюден срок посева капусты, но она перемещена в землю неправильно или растет дальше без ухода, урожая не будет.

Сеять семена не глубже 1 см, лучше использовать торфяно-перегнойную, предварительно обильно политую землю. Емкость с семечками накрывается пленкой или бумагой, для того чтобы вода не испарялась. Воздух в помещении – не выше и не ниже +20°С.

Первые всходы появляются по прохождению 5-7 дней, пленочное накрытие снимается, а температура в комнате снижается до 10°С. Коробки с молодой рассадой помещается на окно, для того чтобы привыкать к солнечному свету. После того, как пророс первый крепкий листок, температура повышаются до 18° в солнечное время суток, а в пасмурную погоду она должна быть не выше 15-16°С, ночью – максимум 10°С. По прохождению 4-5 недель саженцы нужно начать закалять, но так, чтобы не было сквозного ветра.

Читать еще:  Лучшие сорта слив венгерки

Саженцы через полтары-две недели после того, как появился первый лист, пикируются, если посев был в одну общую емкость. Как появятся 5-7 листочков, и стебель вытянется в рост 15-20 см, проводится перемещение в открытую почву.

На заметку! Землю на гряде нужно предварительно подготовить. Участок для капусты должен быть не сквозным и солнечным на протяжении всего дня.

Почва на гряде должна быть приготовлена заранее. Для ранних видов подойдут суглинок и песчаная земля. Чем большая кислотность в почве, тем меньший процент выживания капусты. Участок по осени нужно перекопать, удобрить перегноем, древесной золой, нитрофоской.

Высаживается капуста по схеме 30 на 40 см для гибридных и ранних сортов, 50 на 60 см – для средних по спелости, плюс еще 10 см – для поздних.

Схема высадки капусты

Не нужно каких-либо специальных знаний, как вырастить капусту в Подмосковье в открытом грунте. Благодаря основным правилам выращивания капусты, независимо от ее вида, можно получить здоровый и крупный урожай.

Уже окрепшая рассада перемещается в огород в удобренную землю вместе с землей из стаканчика, обильно поливается. Последующий полив проводится через 5-6 дней в вечернее время. В жаркую погоду поливается через 2-3 дня. После того, как культура полита, проводятся мульчирование и окучивание.

Подкармливается капуста, будучи не высаженной рассадой, калийным удобрением (2 г.), суперфосфатом (4 г.) и аммиачной селитрой (2 г.) на 1 литр воды. Еще раз – через 2-3 недели, но уже перебродившим жидким навозом (1:10). Последний раз внесение удобрения проводится за два дня до высадки в огород. Уже в грунте под кустик вносится аммиачная селитра (10 г. на 10 л.). Когда начали завязываться кочаны, вносится мочевина (4 г.), суперфосфат двойной (5 г.) и сульфат калия (8 г.) на 10 литров воды.

Для защиты от вредителей растение нужно посыпать пылью от золы и табака. Чтобы избавиться от тли, слизней, гусениц и других вредителей, можно обработать растение магазинными средствами или самостоятельно приготовленными настоями или просто мыльной водой.

Удобрение капусты золой

Особенности Подмосковья для посадки капусты

Подмосковье практически не отличается от других регионов по выращиванию капусты и дате ее высадки. Учитывается срок посева, разница будет только с северными регионами, в которых лучше выращивать раннеспелые сорта всех культур из-за холодных погодных прогнозов.

Например, даты, когда высаживать рассаду капусты в открытый грунт в Ленинградской области и в Подмосковных районах не отличаются, как и правила перемещения на огород. Разница будут только при выращивании разных сортов. А так нет особой сложности в том, как вырастить капусту в Подмосковье в открытом грунте, будь то белокочанная, цветная или брокколи.

Точные даты высадки рассады капусты в открытый грунт для регионов

Верный подбор сроков, когда можно высаживать рассаду капусты в открытый грунт в 2019 году в Подмосковье, Ленинградской области и других российских регионах поможет получить богатый урожай, обеспечить культуре благоприятные условия для роста, снизить риск заболевания или повреждения вредителями. Правильный высадка саженцев сделает комфортным уход за овощем, улучшит завязь кочанов.

Условия выращивания

Капуста является требовательной к условиям выращивания культурой. Посевы и всходы требуется обеспечить достаточной освещенностью, регулярными поливами, подкормками, рыхлением. Планомерное выращивание собственной рассады с включением в график ухода всех необходимых мероприятий станет залогом богатого урожая.

Обеспечьте капустной рассаде следующие условия:

  • освещение. Выставляйте рассадник на южной стороне или обеспечьте посадки дополнительными источниками освещения;
  • температура. Капуста является холодостойкой культурой, но саженцы не рекомендуется подвергать нахождению в условиях отрицательных температур. В помещении, где растет капустная рассада, не должно быть холоднее +8 градусов;
  • увлажнение. Растение предпочитает увлажненный грунт. Производите ежедневный полив саженцев под корень с использованием распрыскивателя;
  • отсутствие сорняков. Сорная трава конкурирует с подрастающими сеянцами, отбирая у ростков питательные вещества, свет, влагу. Проводите прополку рассадника каждую неделю;
  • рыхление. В хорошо проветриваемой почве капустный саженец разовьет мощную крепкую корневую систему. Частые поливы уплотняют субстрат. Еженедельно рыхлите землю между растениями вилкой или зубочисткой. Аккуратно взрыхляйте почвенный слой, чтобы не повредить корешки

Главным признаком готовности капустной рассады к высадке в открытый грунт является образование полноценного четвертого листка.

Посевы капустных саженцев для выращивания в открытом грунте проводят в соответствии со сроком созревания. Важно подобрать подходящий сорт, чтобы овощ успел образовать мощный сочный кочан за дачный сезон.

Сроки высаживания по лунному календарю

Чтобы правильно высчитать срок высадки саженцев капусты в открытый грунт, требуется проанализировать климатические особенности региона выращивания. Получите информацию, когда происходит стабильное потепление в среднем за несколько лет. Весенне-летний период окончательного ухода ночных заморозков является благоприятным временем для высадки капустных сеянцев.

Разным видам и сортам требуется определенное количество дней для того, чтобы саженец окреп, имел сильный иммунитет, устойчивый к ночной прохладе, болезням, вредителям, развил мощную корневую систему. В зависимости от сортовида рассаду высаживают в открытый грунт:

  • раннюю белокочанную – через 45-60 суток;
  • среднеспелую белокочанную – через 35-45 суток;
  • позднюю белокочанную – через 30-35 суток;
  • краснокочанную – через 45-60 суток;
  • савойскую – через 30 суток;
  • цветную капусту – через 45-50 суток;
  • кольраби – через 30 суток;
  • брюссельскую – через 45-50 суток;
  • брокколи – через 35 суток.

Отсчитайте среднегодовую от среднегодовой даты наступления устойчивого тепла и благоприятных для выращивания капусты условий количество дней, необходимых для получения здорового сеянца.

Благоприятная среднесуточная температура окружающей среды для пересадки капустных сеянцев – это +8+10 градусов. Как только в течение недели столбик термометра не опускается ниже этих значений, можно произвести высадку рассады.

Европейский Север, Урал, Сибирь

По народным приметам на севере капусту пересаживают после цветения черемухи. Благоприятным днем для высадки саженцев на огород считался четверг на растущей луне – в мае с 6 по 18, в июне с 4 по 16 число.

В южных регионах – Краснодарском крае, Белгородской области, в Крыму посевы капусты делают сразу в открытый грунт при достаточном прогреве почвенного субстрата. Посадки накрывают укрывным полотном, закрывают стеклянными банками, обрезанными пластиковыми бутылками. Неблагоприятными днями для пересадки капустных саженцев являются числа в апреле – 5, 19, в мае – 5, 19, в июне – 3-4, 17.

Как пересаживать капустную рассаду

Перед высадкой сеянцев в грунт необходимо выбрать оптимальное место, где будут созданы благоприятные условия для роста кочанов. Пересадку капустных саженцев производите, используя следующие рекомендации:

  • грядки под овощ организуйте в низине. Культура предпочитает повышенную влажность почвы;
  • выбирайте хорошо освещаемую солнцем площадь;
  • лучшими местами для переноса капусты в открытый грунт являются гряды из-под чеснока, моркови, огурцов, лука, тыквенных культур;
  • удобряйте почвенный субстрат с осени. Внесите в грунт коровяк, перегнивший компост или перегной с расчетом 3 кг органики на каждый квадратный метр;
  • наиболее подходят для выращивания капустной культуры суглинки. В суглинистом субстрате влага задерживается дольше, что обеспечит подрастающие саженцы влагой в полном объеме;
  • за 3 дня до пересадки подкормите сеянцы жидким комплексным удобрением или полейте субстрат растворенными в 1000 мл теплой воды 3 г аммиачной селитры, 5 г суперфосфата, 8 г сульфата калия;
  • за 2 часа до переноса обильно полейте растения;
  • делайте углубления в почвогрунте глубиной 10-15 см и диаметром 25-30 см. Обильно увлажните лунку. На дно насыпайте по 20 г древесной золя и 2 г нитроаммофоски;
  • между лунками для помещения в них саженцев соблюдайте расстояние в междурядьях не менее 45 см, между сеянцами – не менее 25 см;
  • аккуратно вынутый из рассадника сеянец расположите на дне, осторожно расправив корневую систему. Присыпайте до половины стебля сухой почвой, немного уплотните землю вокруг утрамбовыванием. Переросшие сеянцы заглубляйте до нижнего листка;
  • вокруг высаженного растения организуйте неглубокую лунку для полива;
  • обильно полейте посадки под корень отстоявшейся водой комнатной температуры с расходом не менее 3 л на 1 кв. м;
  • первую неделю после пересадки капустной рассады укрывайте растения газетами или легким укрывным материалом от прямых солнечных лучей для улучшения адаптации.

Благоприятные дни для высадки капусты в грядки в 2020 году в Подмосковье и Ленобласти

Капусту в Подмосковье выращивают практически на каждом дачном участке. В этом регионе часто бывает пасмурно, из-за отсутствия гор или выраженных возвышенностей воздушные массы быстро проходят через территорию Подмосковья, не задерживаясь надолго. Этим обусловлены температурные колебания и смена погоды. Поэтому, чтобы саженцы капусты были здоровыми, а культура дала хороший урожай, нужно правильно подобрать дату высадки.

Особенности климата региона

Территория нашей страны обширна и включает практически все имеющиеся на Земле климатические зоны от субтропиков до арктических ледяных пустынь. Подмосковье относят к умеренно-континентальному климатическому поясу, а это значит, времена года четко выражены: летом тепло, зимой умеренно холодно.

Читать еще:  Тюльпаны посадка и уход в открытом грунте в подмосковье

Поскольку, на территории региона нет крупных водоемов, способных влиять на температуру, то и температурный режим на всей территории примерно одинаков.

Исходя из этих данных, высаживаемая в Подмосковье капуста, должна обладать такими характеристиками:

  • хорошо переносить колебания температуры и влажности;
  • развиваться в условиях нехватки солнечного света, неблагоприятного лета, высокой влажности;
  • достигать зрелости до конца сентября.

Продолжительность лета в Подмосковье (с середины апреля до конца сентября), в целом, позволяет высевать семена капусты прямо в гряды, но все же лучше прибегать к рассадному способу. От Ленинградской области климат Подмосковья отличается более мягкими колебаниями температуры, зимы теплее. Различия в культивировании капусты в этих зонах обусловлены:

  • выбором сорта (для Ленинградской области советуют подбирать более ранние сорта, чем для Подмосковья);
  • сроками посадки;
  • разницей обработки грунта;
  • организацией пленочных укрытий, для защиты растений от холодов.

Необходимо ответственно подойти к регулированию полива, прополке, рыхлению почвы, введению подкормок.

Оптимальные сроки: посадочные дни для капусты

Время посева семян на рассаду напрямую зависит от региона, где будет произрастать капуста, от ее сорта, от сроков созревания (ранняя или среднеспелая), будет капуста расти в незащищенных грядах или же в парнике.

Высаживать рассаду капусты в открытый грунт в 2020 году в Подмосковье нужно ориентируясь на таблицу:

1, 5, 7, 21 (краснокочанная капуста), 22, 27-29

1-3, 6-7, 20, 24-25, 28-29

Для предпосевного замачивания семян благоприятны следующие дни:

Следующий этап в развитии рассады – пикировка. Если игнорировать эту ступень ухода, рассада вытянется, будет слабой, в последствие хуже приживется на гряде после высадки. Поэтому, после появления второго настоящего листочка, рассаду рекомендуют пикировать.

Пикировать и пересаживать ростки рекомендуется в первой фазе луны (на растущий месяц) или в 2 фазе (сразу после полнолуния).

Дни, благоприятные для проведения пикировки по лунному календарю в 2020 году:

Благоприятные дни для высадки рассады в открытый грунт определяют по текущей погоде. Капуста требовательна к условиям выращивания. Для успешной вегетации, ей необходимо обеспечить:

  1. Достаточное количество дневного света, поэтому капустные грядки лучше располагать на открытых, не затененных участках.
  2. Взрослая капуста терпима к холоду и легко переносит снижение температуры, а вот юные ростки лучше не подвергать воздействию холодного воздуха.
  3. Влажность, кочаны требуют регулярных поливов (не реже 2 раз в неделю), молодые растения поливают с помощью пульверизатора ежедневно, распыляя воду в прикорневой зоне.
  4. Регулярные прополки. Сорняки – враг молодых капустных кустиков, они ослабляют ростки, затеняют их, лишают необходимой влаги. Поэтому рекомендуется совершать прополки раз в неделю.

Необходимо рыхление. В воздухопроницаемом грунте капуста успешно формирует сильный здоровый корень, что станет залогом правильного формирования кочана. Правильная посадка и уход – залог получения хорошего урожая.

Техника пересадки

У разных сортов капусты, отличаются сроки пересадки рассады в открытые гряды, зависят они от сроков, необходимых ростку, чтобы окрепнуть. Важную роль в развитии культуры играет место высадки. Лучше выбирать под капустные грядки место, находящееся в низине, где будет достаточно влажно для влаголюбивой культуры.

Посадку рассады в грунт производят:

  • белокочанную раннюю – высаживают через 40-55 суток, после появления всходов;
  • белокочанную среднюю – через 35-45 дней;
  • белокочанную позднюю капусту – через 30-35 дней;
  • савойская капуста пересаживается через 30 дней;
  • краснокочанная капуста подлежит высадке через 45-60 дней;
  • цветная капуста – через 45-50 дней;
  • кольраби – через 30 дней;
  • брюссельская – через 45-50 дней;
  • брокколи – через 35 дней.

Чтобы растения успешно перенесли пересадку, следуйте рекомендациям:

  1. Кустики рассады должны выпустить по 5-6 настоящих листов, быть крепкими, закаленными, высотой около 15 см.
  2. При этом грядки должны хорошо освещаться солнцем.
  3. Капуста лучше принимается на грядах, где до нее росли бахчевые культуры, лук, чеснок или морковь.
  4. Начинать удобрять землю под капусту лучше с осени, внесение под снег органических удобрений создаст необходимую молодым росткам питательную среду.
  5. Дня за 3 до пересадки, рекомендуется подкормить рассаду жидкой комплексной подкормкой или смесью аммиачной селитрой (2 г), суперфосфата (4 г) и фосфата калия (2 г) растворенных в литре теплой воды.

Примерно за 2 часа до пересадки в грунт, рассаду нужно обильно полить водой, чтобы облегчить вынимание ростка из общей посуды. На капустной гряде необходимо сделать лунки глубиной не более 15 см и шириной около 20 см, их нужно обильно полить. Перед тем, как посадить растения, на дно ямок можно всыпать древесной золы.

Извлекая росток, важно не повредить его корневую систему. При пересадке растения в индивидуальную лунку, нужно аккуратно обращаться с чувствительными корешками, чтобы не сломать их.

Росток присыпают землей примерно до половины стебля, слишком длинные растения заглубляют до нижних листьев, тщательно утрамбовывая землю вокруг стебля. Вокруг высаженного растения нужно сформировать лунку, для полива. Грядки с высаженной рассадой требуют тщательного полива. В первую неделю рекомендуются организовать для кустиков укрытия от яркого солнца, чтобы избежать ожогов.

Сажаем капусту в открытый грунт в вечернее время, когда нет палящего солнца, но световой день еще не закончился или же в пасмурную погоду. Как правило, высадку культуры в незащищенные гряды, что в Подмосковье, что в Ленобласти производят в одно и то же время: с начала мая высаживают ранние сорта, среднеспелые сорта – в середине мая, а поздние – с конца мая по середину июня.

Советы по уходу

В первое время, после пересадки, капусту необходимо систематически осматривать, это позволит вовремя заметить «не прижившиеся» растения и подсадить на их место новые ростки. В первую неделю, после высадки в гряды, капусту поливают ежевечерне, теплой отстоянной водой, стараясь не размывать землю в прикорневой зоне.

После того как капуста приживется, уход за ней становиться значительно проще и заключается в систематическом:

  • поливе;
  • рыхлении;
  • прополке;
  • внесении удобрений;
  • обработках от вредителей.

Капуста очень влаголюбива. Организация частых поливов может стать проблемой для тех, кто приезжает на участок только в выходные. В таких случаях, опытные огородники рекомендуют мульчировать почву в лунках торфом или организовать систему капельного полива. В солнечную погоду растения нужно поливать 1 раз в 2-3 дня, в пасмурную —

1 раз в 5 дней. Полив лучше проводить в вечернее время, когда спала дневная жара, и нет прямых солнечных лучей.

  1. Первую подкормку проводят через 8-10 дней после пикировки. Для этого в литре теплой воды растворяют аммиачную селитру в количестве 2 г., калийные удобрения (2 г) и 4 г. суперфосфата. Литра такой подкормки хватит на обработку 60 ростков. Чтобы не сжечь корни рассады. Ее предварительно хорошо поливают водой.
  2. Вторую подкормку производят спустя 15 дней после первой, той же смесью удобрений, только пропорции увеличивают в 2 раза. Если рассада желтеет, ее рекомендуют подкормить перебродившим настоем навоза (1:10).
  3. Третья подкормка – закалочная. Ее производят через 2-3 дня после высадки в гряды. Для этого используют смесь из аммиачной селитры (3 г), калийных удобрений (8 г), суперфосфата (5 г).

Если на стадии роста, рассада получает все необходимые питательные вещества в срок, развитие растения будет быстрым.

Болезней, поражающих культуру, довольно много. Некоторые из них развиваются стремительно и, если вовремя не среагировать на тревожные симптомы, к осени можно остаться без урожая:

  1. Кила – грибковое заболевание, которое поражает корневую систему еще у рассады. На корне образуются шишковатые наросты, которые нарушают питание растения. Симптомами является слабый рост и отсутствие завязей. Больные растения необходимо уничтожить вместе с земляным комом, а лунку обработать известью. Для прочих культур болезнь не представляет опасности.
  2. Ложная мучнистая роса – болезнь, поражающая многие садовые культуры, помимо капусты. Возникает болезнь из-за бактерий, поражающих семена. В качестве профилактики рекомендуют проводить предпосевную обработку семян. Если предпосевная обработка оказалась малоэффективна, для обработки растений можно воспользоваться народными средствами (например, отваром чеснока)
  3. Серая и белая гниль. Данные болезни вызваны жизнедеятельностью грибков.

Для профилактики рекомендуется проводить предпосевную обработку, соблюдать посевную агротехнику и обрабатывать овощехранилища перед закладкой кочанов на хранение.

Полезные советы

Для профилактики нашествий вредителей, капусту можно присыпать древесной золой. После дождя или поверхностного полива (из поливной системы) обработку золой необходимо повторять. Можно высадить между рядами капусты бархатцы, их запах отпугивает гусениц.

Исходя из всего перечисленного, можно вывести анти-рейтинг предпочтений капусты и избегать данных моментов:

  • культура не любит бедные, закисленные почвы;
  • в затененном месте растения будут чахнуть, их развитие сильно затормозится;
  • засуха – враг капусты, но и застой влаги может спровоцировать загнивание корней;
  • игнорировать подкормки;
  • не оказывать вовремя помощь при нашествии насекомых-вредителей или во время развития болезни.

Влажную капусту перед закладыванием в овощехранилище нужно обязательно на пару дней оставить для просушки в сарае.

  • если перед уборкой кочанов дождаться небольших заморозков, вкус капусты станет лучше;
  • чтобы дольше сохранить капусту свежей, ее выдергивают вместе с корнем;
  • капусту, предназначенную для засолки, срезают острым ножом, отступив от кочана на 4-5 см.
Читать еще:  Мицелий грибов как выращивать в домашних

Выращивание капусты, конечно, требует внимания и терпения. Но при должном уходе, вырастить белокочанную капусту вполне возможно. И начать следует с выбора оптимально времени для посадки.

Когда нужно сажать капусту на рассаду в Подмосковье

Капуста, с момента своего появления на Руси, сразу вошла в список самых необходимых продуктов питания. Связано это и с ее превосходным вкусом, и с возможностью потребления ее круглый год. Выращивание капусты на редкость нетребовательный процесс. Если просмотреть популярные огородные журналы, они будут полны секретами посадок томатов, огурцов, картофеля, баклажанов и перца. Статьи о капусте – редкость. Ведь с ней никаких хлопот в огороде. Растет она только в открытом грунте, не требуя для себя тепличных условий.

Разновидности капусты

Кроме отличного вкуса свежей капустки, мы можем наслаждаться ею в жаренном, вареном, квашеном виде. Она имеет много лечебных свойств, избавляя людей от многих хворей. Еще одно достоинство этого овоща, которое было открыто для нас лишь недавно – большое разнообразие ее разновидностей:

  • китайская;
  • пекинская;
  • японская;
  • краснокочанная;
  • савойская;
  • брюссельская;
  • цветная;
  • кольраби;
  • кале;
  • брокколи;
  • романеско.

И хотя многие огородники продолжают сажать лишь привычную белокочанную капусту, без ее новых разновидностей представить свой стол уже трудно.

Кроме видового разнообразия, выведено огромное количество сортов капусты. Их деление основано на сроках созревания: скороспелая; ранняя, среднеранняя, средняя, среднепоздняя, поздняя.

Важно! При покупке семян для посадки, выбирайте районированные сорта для вашей местности.

Начало посадочного сезона в Подмосковье

Ранняя капустка готова к употреблению уже через три месяца после посева семян. Ее урожай собирают в июне. Для зимнего хранения она не годится, да и не долежит до зимы. Свежие кочаны быстро идут в ход в борщи, салаты и вторые блюда.

Среднеспелые и поздние сорта растут не менее четырех месяцев, до 220 дней. Главное их назначение – хранение зимой и квашение. Они имеют очень плотный кочан. Вкусовые качества позднего овоща хуже, чем у раннего. Однако при хранении вкус кочанов улучшается.

Белокочанная капустка очень холодостойкое растение и ее посадки в центральных областях России начинаются с марта-апреля высадкой семян для получения рассады. Сажаем капусту в Подмосковье на грядки ранних сортов уже с 20 апреля по 10 мая, когда температура ночью не опускается ниже 10 градусов тепла.

Возраст растений к этому времени должен быть от 30 до 40 дней. Рассаду средних и среднепоздних сортов сажаем на грядки с 10 по 30 мая.

Вырастить рассаду можно как дома, так и на грядке. На подоконниках рассада часто вытягивается от недостатка света и бывает слабой от жары и сухости. Крепкие растения можно получить, пожалуй, только на балконе или лоджии, где намного прохладнее.

Сажают семена ранних и среднеспелых сортов капусты в Подмосковье в конце марта или первой половине апреля. В стаканчик с землей на глубину 1.5 см кладут семечко, поливают и накрывают пленкой. Оптимальная температура до появления всходов – 18–20 градусов. После появления всходов растения переносят на балкон. Им нужна температура 6–8 градусов. В комнате ей жарко и сухо. Уход за молодой рассадой обычный:

  • полив по мере необходимости;
  • подкормка жидким удобрением;
  • рыхление почвы;
  • профилактическая обработка сеянцев раствором марганцовки.

Однако существует старинный метод выращивания рассады. Он более трудоемкий, но в результате вырастает замечательная капуста в любой неурожайный год. Этот метод годится для среднеспелых и поздних сортов. Метод состоит из четырех этапов:

  • в середине марта сеют семена в прогретую землю, пролитую раствором марганцовки. Лоточки с семенами накрывают полиэтиленовой пленкой до появления всходов;
  • рассада продолжает расти на подоконнике неделю до распускания семядольных листочков;
  • в середине апреля небольшую грядку-школку проливают кипятком два дня подряд, накрывая ее пленкой после этой процедуры. Затем в эту грядку высаживают рассаду;
  • с 10 по 15 июня окрепшую рассаду высаживают на подготовленное постоянное место.

Овощ вырастает здоровый, кочаны весом по 5–6 кг, вредителей на нем не бывает.

Вырастить крепкую рассаду можно в открытом грунте, посеяв семена на грядку в середине апреля. Прорастает она при 2–5 градусах тепла. Хотя это холодостойкая культура, посадку надо укрыть спанбондом от ночных заморозков. Рассада будет готова к июню. Таким образом выращивают сорта среднеспелых сортов.

Важно! Поздние сорта капусты в Подмосковье не сажают, они успевают созреть только в южных районах страны.

Лучшие ранние сорта для Подмосковья:

Посадка на грядки

Посадить рассаду на грядки возможно уже в мае-июне, с появлением 3–4 настоящих листьев. Перед этим готовятся грядки:

  • перекапывается земля,
  • удаляются сорняки,
  • вносится перегной;
  • перед посадкой лунки обильно проливают водой.

Сажают по схеме 40 на 70 сантиметров. В луки насыпают горсть золы и перегноя. Сажают в пасмурный день или вечером, избегая яркого солнца. В землю заглубляют рассаду на глубину первых настоящих листочков. Если есть возможность притемнить молодые растения, то они не будут вянуть на солнце и намного быстрее тронутся в рост.

Обычно рассада растет в больших ящиках. Но если вырастить ее в индивидуальных стаканчиках, она намного легче перенесет пересадку на грядки. Надо помнить, что некоторые виды капусты, такие как цветная, романеско и брокколи не переносят пикировку и их надо обязательно выращивать в индивидуальных кассетах или стаканчиках.

Требования к уходу за рассадой невелики:

  • достаточно свободная посадка;
  • обильный полив и подкормка;
  • уничтожение сорняков;
  • рыхление и окучивание землей;
  • защита от вредителей.

Очень помогает в борьбе с сорняками и вредителями укрытие грядки любым агроволокном. Сорняки не растут, вредители из земли не могут выйти, земля лучше прогревается и дольше не сохнет.

Важно! За три-четыре недели до высадки капусты посадите на ее грядку душистые огородные растения: укроп, кориандр, сельдерей. Эти культуры защитят молодую рассаду от нашествия вредных насекомых.

Уход за растениями на грядке

Белокочанная капуста растет только в открытом грунте. Этой неприхотливой культуре совсем не требуются теплицы. Не нужны им и теплые грядки. Хлопот огороднику она доставляет мало.

Любит этот овощ солнце и воду, боится вредителей. Поэтому грядки для нее надо выбирать в солнечном месте, без затемнения. Сажать надо на места, где в прошлом году рос картофель, бобовые, огурцы.

Капуста очень любит воду, поэтому поливать молодую рассаду надо 2 раз в неделю. Взрослые растения требуют полива уже раз в неделю, два раз в неделю их следует подкармливать жидкими удобрениями на основе золы или травяных настоев.

Вредители и болезни

Зачем надо тщательно следить, так это за появлением многочисленных вредителей. Самое важное в уходе за овощем, растущим в открытом грунте, это профилактика заболеваний и предупреждение поражения вредителями. Любят селиться на этом овоще блошки, гусеницы, жуки-листоеды, капустные мухи и бабочки. Не обходят ее улитки и слизни.

Кроме многочисленной команды вредителей, капусту атакует целый ряд заболеваний:

  • альтернариоз;
  • кила;
  • кольцевая пятнистость;
  • мокрая гниль;
  • сосудистый бактериоз;
  • фузариоз;
  • черная ножка;
  • ложная мучнистая роса;
  • мозаика.

Важно! Эти грибковые заболевания и гнили поражают выращиваемый урожай капусты при нарушении севооборота, предпосевной обработки семян или грядок, при чрезмерном поливе.

Обычно же при правильном уходе капуста довольно редко болеет.

Хранение урожая

Уборка овоща начинается при достижении технической спелости, которая определяется по сортовым размерам кочана и его весу. Обычное время уборки — это конец сентября для Подмосковья.

Перезревший овощ может растрескаться, ухудшаются его вкусовые качества.

Вызревшую капустку срезают с нижними листьями или вырывают с кочерыжкой. Срезанные вилки укладывают в невысокие ящики. Можно подвесить ее в подвале на веревке за кочерыжку, храниться она так до весны.

Важно! При хранении капусты с кочерыжкой в подвешенном состоянии, кочаны не должны соприкасаться друг с другом.

Лежат кочаны в подвалах и погребах до пяти месяцев. Лучшие среднеспелые сорта для огородов в районе вокруг Москвы:

Лучшие среднепоздние сорта для подмосковных угодий:

  • «Амагер F1»;
  • «Подарок»;
  • «Сахарная волна»;
  • «Агрессор»;
  • «Крюмон F1»;
  • «Московская поздняя».

Заключение

Такого разнообразия видов, как у капусты, нет ни у одного овоща. И это не случайно. Представить свой рацион без капусты просто невозможно.

Ее боготворили жители всего древнего мира. Старославянские тексты содержат описания ее бесчисленных целительных свойств. Различные овощи появляются на нашем столе, а затем забываются и исчезают. Капуста же царствует в нашем меню уже более пяти тысяч лет.

Источники:

http://fermoved.ru/kapusta/rassada-v-podmoskove.html
http://7ogorod.ru/kapustnye/kogda-vysazivat-kapustu-v-podmoskove.html
http://elektro-sadovnik.ru/posadka-cvetov/vysadka-rassady-kapusty
http://elektro-sadovnik.ru/urogainie-gryadki/vysadka-kapusty-v-grunt-v-2020-godu
http://prosadiogorod.ru/ovoshhi/kapusta/kogda-sazhat-na-rassadu-v-podmoskove.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector