Яблоня богатырь описание сорта

Содержание

Яблоня Богатырь: зимний сорт для разного климата

Зимняя яблоня Богатырь — представитель тех сортов, которые в принципе можно вырастить практически во всех регионах нашей страны, кроме тех, где яблони не растут вовсе. Она не может похвастаться красивыми плодами, зато само дерево очень пластично и приспосабливается к различным условиям, не требуя слишком сложного ухода.

Описание и характеристика яблони Богатырь

Сорт Богатырь известен уже около полувека, он выведен в НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина ещё в конце 1940-х гг. Родительскими формами послужили Антоновка и Ренет Лансбергский. Сорт зарегистрирован в Госреестре РФ в 1971 году и рекомендован для Северо-Западного, Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов. Понимая, насколько климат Северо-Запада отличается от климата Черноземья, каждый садовод согласится с тем, что вырастить эту яблоню можно почти везде.

Сорт характеризуется высокой и, главное, стабильной урожайностью. Основная часть плодов образуется на ветвях 3–4-летнего возраста, на двухлетних плодоношение менее выражено. Плодоношение без периодичности, с десятилетнего дерева собирают около 60 кг яблок, с 15-летнего — более 80 кг.

Яблоня высокая, не менее 6 метров, крона может быть шарообразной или округло-конической, раскидистая, но незагущённая. Нижние скелетные ветви растут почти под прямым углом к стволу, расположенные выше — под острыми углами, вплоть до 45°. Ветви имеют красно-коричневую окраску. Листья тёмно-зелёного цвета, овальные, зазубренные. Цветки мелкие, бело-розовые, плоские. Зимостойкость яблони не очень высокая, сорт имеет иммунитет к парше.

Ветви у яблони Богатырь довольно крепкие, урожай держат хорошо

Плоды размером от среднего до крупного, массой 130–200 г, форма уплощённо-округлая, с ярко выраженной ребристостью. Их нельзя назвать красивыми: у них не очень правильная форма и невзрачная окраска. В состоянии съёмной зрелости яблоки светло-зелёные, затем становятся желтоватыми, с небольшим красным румянцем на одной стороне плода. Подкожных точек серого цвета много.

Мякоть плода не окрашена, плотная, на вкус — кисло-сладкая, не очень сочная, но ароматная. В целом вкус яблок оценивается как хороший. Плоды используются как в свежем виде, так и для переработки; славятся мочёные яблоки Богатырь. Свежие плоды в погребе лежат долго, минимум до начала мая.

Яблоки нельзя назвать красавцами: и форма может быть не очень правильная, да и заржавленность у воронки не очень аппетитна

Основными достоинствами считаются:

  • высокая стабильная урожайность;
  • длительная сохранность яблок;
  • отсутствие осыпаемости спелых плодов;
  • отличная транспортируемость урожая;
  • устойчивость к заболеванию паршой;
  • универсальность использования.

Недостатками сорта являются не очень товарный вид яблок и не слишком высокая зимостойкость.

Видео: урожай яблок Богатырь

Особенности выращивания и тонкости ухода

Несмотря на то что яблоня Богатырь рекомендована для выращивания на Северо-Западе страны, её зимостойкость не является очень высокой, что следует учитывать при выборе места посадки и уходе за деревом. Кроме того, при посадке надо помнить и о том, что она вырастает весьма солидным деревом.

Посадка

Яблоня Богатырь приспосабливается к почвам различного состава, но лучше сразу организовать её посадку на плодородных нейтральных суглинках, если для этого есть возможность. Яблоня будет плодоносить и в тени высокого дома, но полноценных урожаев можно ожидать при хорошем солнечном освещении. При посадке следует оставлять от центра ямы до любого высокого дерева, забора или построек не менее 4 метров. Непригодны места, где грунтовые воды могут подходить ближе 2 метров к поверхности почвы.

В южных регионах предпочтительнее осенняя посадка, которую проводят не менее чем за месяц до наступления настоящих холодов. В средней полосе эту яблоню сажают как осенью, так и весной (до пробуждения почек), а на севере осенью сажать не стоит: морозы могут прийти рано, пока саженец ещё не прижился на новом месте.

Яму для посадки готовят заблаговременно. Учитывая внушительные размеры будущего дерева, а следовательно, и его корневой системы, яму копают большую: до метра в диаметре и минимум 70 см в глубину. На глинистых почвах можно выкопать ещё поглубже, чтобы положить слоем 20–25 см любые дренажные материалы (щебёнку, битый кирпич и др.). Саму же глинистую почву исправляют внесением песка и торфа. В качестве удобрений, с которыми хорошо перемешивают вынутую из ямы плодородную почву, используют 2–3 ведра перегноя, литровую банку древесной золы, 200–200 г суперфосфата.

Яму для Богатыря надо рыть большую

Уже при подготовке ямы, вернув в неё обогащённую почву, можно и вбить прочный кол, к которому затем будет подвязываться саженец. Если погода сухая, в яму выливают пару вёдер воды. Сам ход посадки традиционен:

    Саженец хорошо отмачивают в воде, а его корни обрабатывают глиняной болтушкой.

Особенно важна болтушка, если у корней есть повреждения

Определиться с высотой поможет любая горизонтальная планка, положенная на края ямы

Подвязывая саженец, надо стараться, чтобы кол не доставал до боковых ветвей

Если высоко замульчировать и ствол, он может подопревать

При осенней посадке в не очень тёплых регионах слой мульчи можно сразу сделать до 10 см, но при этом не засыпать ствол. Осенью саженец не обрезают, а при весенней посадке можно сразу слегка укоротить на двухлетке боковые веточки. Однолетку, если она не слишком мощная, можно и не трогать; если же прутик превышает в высоту метр, его тоже укорачивают, примерно на четверть.

Уход за яблоней сорта Богатырь в целом такой же, как и за любой зимней яблоней, вырастающей в форме крупного дерева. Её высокая устойчивость к заболеванию паршой облегчает уход; большинство других болезней тоже не очень часто настигают дерево. Но средняя зимостойкость заставляет серьёзно готовить к зиме не только молодые яблоньки. Высокая урожайность требует не забывать об установке подпор в период роста яблок и проводить квалифицированную обрезку.

Поливают и подкармливают яблоню Богатырь по обычной для зимней яблони схеме: если периодически идут дожди, взрослое дерево может обходиться и без дополнительного полива, но в случае засухи во время интенсивного роста плодов полив требуется. Обязателен и щедрый подзимний полив, который увеличивает вероятность того, что дерево не подмёрзнет в суровую зиму. Подкормки начинают с 3-го года после посадки: ранней весной дают азот в форме мочевины, незадолго до цветения проводят подкормку настоями органики, ближе к осени делают упор на фосфор и калий в форме суперфосфата и древесной золы.

Крону формируют в течение первых 3–4 лет, придавая её желаемую форму: яблоня Богатырь примет в этом плане любые пожелания, может расти и по разреженно-ярусной схеме, и в виде чаши. К счастью, прореживающая обрезка в дальнейшем ей не требуется: загущением сорт не страдает. Поэтому у взрослой яблони вырезают лишь повреждённые, засохшие и явно лишние ветви. Старое дерево, после 20–25 лет, омолаживают, сильно укорачивая скелетные ветви.

После листопада тщательно прибираются в приствольном круге, вносят удобрения (под зиму можно закопать в неглубокие ямки 2–3 ведра навоза), обязательно белят ствол и основания скелетных ветвей. Молодые деревья в средней полосе и на севере почти полностью стараются укутать перед самой зимой в рубероид или обвязать стволик и скелетные ветви хвойным лапником. У взрослых деревьев лапник применяют в северных регионах. Как только появится снег, его стараются набросать в приствольный круг как можно больше.

На первую зиму молодое деревце можно обвязать лапником полностью

Отзывы

У нашего Богатыря нет горчинки и «мыльности». В первое время после съёма это очень сочное, кисло-сладкое, достаточно твёрдое яблоко. После нескольких месяцев хранения сочность пропадает, становится несколько рыхловатым. Но вкусным.

Зенер

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6541&start=2355

Если брать зелено плодные — Подарок Исаеву, Россиянка, Антоновка десертная, Антоновка новая, Ренет минский, Золотой шар, Зимнее превосходное, все они превосходят по вкусу Богатырь. Мне показалось, что по вкусу с Богатырём схож сорт Ароматное.

Осень

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6541&start=2355

На рынках у нас под Новый год продают его как Антоновку Потому как она уже вся сгнила, а Богатырь до весны почти лежит, если условия хорошие. Вкус кончено Антоновский, на любителя (кислоты много для меня), аромата такого нет как у неё. Но в утке-гусе вполне нормально получается. Что касается окраски, то у некоторых он реально хорошо окрашивается, прям румяный. У себя такого то же не видел никогда. Зимостойкость ниже, чем у Антоновки. Но вполне приличная.

Андрей Васильев

https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-43

Яблоню Богатырь приобрели по двум причинам: я люблю яблоки жёлтого цвета и яблоня — очень мощное дерево. Место у нас в саду достаточно, 14 соток. Посадили яблоню 5 лет назад. На упаковке была подробная инструкция. Дерево приживалось трудновато, но потом стали поливать с компостом и оно быстро начало расти. К зиме окрепло, утеплили ствол, натянули сетку от мышей. Весной на второй год дерево начало ещё быстрее расти, а на третий год собрали несколько яблок. Надо им полежать, чтобы стали вкусными, но так хотелось попробовать, что даже твёрдые съели. Они кисловато-сладкие, крупные, граммов по 150–200. Хороши!

Бобби

https://dachaotzyv.ru/yablonya-bogatyr/

Яблоня «Богатырь» приобретена нами давно, около 10 лет назад. Собираем каждую осень хороший урожай. В прошлом году собрали десять вёдер! Лето было жарким. В этом на два ведра поменьше. Те, что немного червяк погрыз, использовали для сушки и компотов. А чистые яблоки отправили на хранение — есть их невозможно! Они очень твёрдые, им надо лежать до декабря. Зато едим до марта, в магазин не ходим за ними. Яблоня также крупная — у нас так метров пять. Хорошо, что устойчива к парше. не надо обрабатывать. От вредителей ставим ловчие пояса, ничем не опрыскиваем. А вот полив и подкормки делаем регулярно.

Читать еще:  Яблоня штрифель описание сорта

Фурмаг

https://dachaotzyv.ru/yablonya-bogatyr/

Яблоня Богатырь — один из самых известных представителей зимних сортов. Её нельзя считать идеальной, но из-за стабильной урожайности и приспосабливаемости к условиям выращивания она пользуется авторитетом у садоводов.

Яблоня Богатырь — преимущества сорта

Сорт Богатырь, созданный селекционером С.Ф. Черненко, заслужил популярность за хорошую урожайность и приятный кисло-сладкий вкус. Для его создания использовали известную всем Антоновку и распространенный в Западной Европе сорт Ренет Ландсбергский. От Антоновки яблоня получила невосприимчивость к холоду и высокую адаптивность, от Ренета – большой размер и вкусную мякоть.

Яблоня Богатырь — преимущества сорта

Характеристики сорта

Богатырь относится к виду домашней яблони. Сорт позднезимний, подходит как для употребления в свежем виде, так и для термической переработки.

Описание дерева и плодов

Сорт не зря получил свое название: дерево высокое и раскидистое, достигающее в высоту 6 м.

Форма кроны округлая или конусовидная. Внутри она голая, т.к новые побеги там не растут. Ветки крепкие, толстые, соединение со стволом широкое. Кора зеленовато-коричневая.

Листовая пластина овальная, нижняя поверхность слегка опушенная, края зубчатые. Цветение весеннее. Цветки обычные, розово-белые.

Яблочки формируются преимущественно на кольчатках – коротких побегах-розетках, также на плодовых веточках. Плод крупный, весит в среднем 160 г, но вырастают яблоки и в 300-350 г.

Форма приплюснутая, с широкими «ребрами». Кожура толстая, ее поверхность гладкая, светло-зеленая, после достижения зрелости становится желтой. Бочок яблока, освещаемый солнцем, красный.

На вкус плоды сладкие с кислинкой. Мякоть твердая, мелкозернистая, белая, приятно пахнет, хрустит при откусывании. Кислот в ней меньше, чем у Антоновки, поэтому вкусовые качества считаются более высокими.

Пищевая ценность

Плоды сорта Богатырь имеют низкую калорийность: в 100 г всего 43 ккал. Поэтому фрукт рекомендуется включать в рацион худеющим людям.

Соотношение БЖУ на 100 г:

  • белки – 0,4 г;
  • жиры – 0,4 г;
  • углеводы – 9,8 г.

Позднезимние яблоки насыщены биоактивными веществами.

В составе присутствуют:

  • аскорбиновая кислота (C) – сильный антиоксидант, стимулирующий метаболизм, предупреждающий развитие атеросклероза, поддерживающий сердечно-сосудистую систему (13 мг в 100 г продукта);
  • ретинол (A) – помогает в борьбе с инфекцией, регулирует работу органов зрения;
  • группа витаминов B – нормализует процессы мозга и нервной системы.

Минеральный состав яблочной мякоти богат:

  • калий – положительно влияет на белковый синтез, участвует в превращении сахаров в энергию, способствует насыщению мозга кислородом, поддерживает работу почек;
  • марганец – регулирует реакции метаболизма, улучшает эндокринную и нервную системы, сохраняет здоровый уровень гемоглобина, помогает полноценному развитию костных и соединительных тканей;
  • также железо, цинк, фосфор, кальций, магний.

Яблоко – богатый источник пектинов – веществ, необходимых для пищеварительного тракта.

В кожуре много уссуловой кислоты, необходимой для правильного развития мышечных тканей, предупреждающей распространение злокачественных клеток.

Плоды богаты клетчаткой, улучшающей работу кишечника, выводящей из организма вредные накопления. Содержащиеся в мякоти катехины нормализуют уровень холестерина в крови, укрепляют стенки сосудов, угнетают инфекцию и злокачественные клетки, затормаживают процессы старения.

Самоплодность

Опылители повысят урожайность

Рядом с яблоней Богатырь должны расти опылители других сортов. Лучшие соседи – Синап Северный, Жигулевский, Штрейфлинг, Мельба.

Урожайность

Первых плодов следует ожидать на 4-й год после посадки 2-х летнего саженца. Если производилась глазковая прививка, то плодоношение начинается только на 6-й год.

Урожайность определяется возрастом дерева: чем оно старше, тем обильнее сбор яблок. С 10-ти летней яблони собирают до 60 кг, с 15-ти летней до 80 кг.

Обильность урожая в отдельные годы может снижаться.

Зимостойкость

Сорт Богатырь зимостойкий. По мере роста дерево адаптируется к окружающим условиям, не реагирует на возвратные холода. Но однолетние и двулетние саженцы следует мульчировать на зиму для защиты корней от резких морозов.

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоня невосприимчива к парше, но может заболеть мучнистой росой. Из насекомых-вредителей могут атаковать тля, боярышница, яблоневая плодожорка, минирующая моль, плодовый заболонник.

Достоинства и недостатки

  • раннее плодоношение;
  • ежегодный урожай;
  • морозостойкость;
  • высокая адаптивность;
  • слабое осыпание созревших плодов;
  • приемлемый товарный вид яблок;
  • устойчивость к транспортировке;
  • хорошие вкусовые качества;
  • универсальность применения.
  • необходимость дозревания сорванных плодов;
  • сложность определения зрелости;
  • высокая степень покрытия поверхности яблок ржавчиной.

Посадка

Яблоня предпочитает суглинок и супесчаник, высадка в глинистую почву нежелательна. Выбранное для посадки место должно быть солнечным, с глубоким залеганием грунтовых вод.

Лучше высаживать на возвышенности, в низине дерево чувствует себя плохо.

Поскольку сорт Богатырь характеризуется раскидистостью кроны, расстояние между саженцами должно быть не менее 5 м (исключение – колоновидная разновидность).

Пространство между ними можно занять огородными культурами: редисом, капустой, бобами.

Нельзя сажать только подсолнух и кукурузу: они забирают питание на себя.

Сроки

Посадку производят и весной, и осенью до заморозков. Для весенней посадки лунку подготавливают с осени, для осенней – за 2 месяца до работы.

Технология

За деревом нужно хорошо ухаживать

Объем посадочной лунки должен быть 100×100 см, глубина не меньше 70 см. На дне делают дренаж толщиной 20 см, используют гальку, щебень, кирпичную крошку.

Для повышения качества и питательности в грунт добавляют песок, торф, перегной.

Подготовленные саженцы внимательно осматривают, отрезают усохшие и сгнившие корешки. Для предупреждения загнивания срезов корней применяют болтушку: смешивают глину и коровяк в пропорции 3:1, разводят в воде, окунают корни в эту массу.

Описание процесса посадки:

  • в лунке делают холмик из плодородного грунта;
  • на холмик ставят саженец, расправляют корни;
  • выливают ведро воды;
  • лунку засыпают плодородным грунтом;
  • верхний почвенный слой обогащают калийно-фосфорным удобрением (150 г на одно деревце);
  • вокруг саженца делают углубление для удобства полива, выливают второе ведро воды;
  • землю мульчируют соломой или торфом.

Для поддержания здоровья и плодовитости яблони Богатырь необходимо соблюдать правила ухода, особенно в весенние и осенние месяцы.

  • Молодые деревья поливают раз в неделю.
  • После 2-х месяцев полив постепенно сокращают.
  • Взрослые экземпляры поливают в течение вегетационного периода 4-5 раз, если сезон засушливый, то 8 раз.

Весной

В конце марта осуществляют обрезку для стимуляции роста плодоносящих побегов.

По мнению опытных садоводов, желательно отрезать ветки, где прежде образовывались цветочные почки.

В середине апреля проводят опрыскивание для уничтожения насекомых-вредителей. Процедуру повторяют при появлении бутонов.

  • Для первой обработки берут раствор мочевины (7%) или аммиачной селитры (10%).
  • Для второй используют бордосский раствор (2%) либо любой фунгицид широкого спектра действия.

В течение 2-х лет подкормка не нужна, будет достаточно питательных веществ, внесенных при посадке.

  • Молодые деревья, еще не дающие плодов подкармливают в мае компостом, мочевиной или иными источниками азота.
  • Взрослым плодоносящим яблоням в период бутонизации дают азотное удобрение.

После полива вносят жидкий раствор, включающий 100 л воды, 250 г мочевины, 400 г сульфата калия, 500 г суперфосфата. Под каждое дерево льют 30 л.

Летом

Взрослые плодоносящие яблони в начале лета, когда завязываются плоды, нуждаются в азотной и калийной подкормке.

Используют такое удобрение: 30 л воды, 120 г аммиачной селитры, по 90 г сульфата калия и суперфосфата. Полив осуществляют до и после процедуры.

В конце лета, когда деревья тратят много сил на развитие и налив плодов, азот исключают, применяют только калийно-фосфорные комплексы.

В ведре (10 л) растворяют 50 г нитрофоски, 5 г гумата калия. Для старой яблони требуется 30 л.

Осенью

Осенью обрезают больные побеги

Проводят санитарную обрезку: отрезают обломанные, больные, усохшие побеги.

В начале осени, для предупреждения заболеваний и атак насекомых, стволы желательно побелить.

В конце грунт удобряют, вносят золу, органику, суперфосфат. Вместо золы можно использовать сернокислый калий.

До прихода заморозков участок вокруг дерева мульчируют компостом: зимой он будет защитой от морозов, а весной станет дополнительным источником питания.

Для сорта не страшны холода, но молодые саженцы лучше закрыть еловыми лапами и выпавшим снегом.

Особенности созревания и плодоношения

Яблоки сорта Богатырь созревают в сентябре, но спешить их снимать не следует. Плоды, собранные в ранний срок, быстро сморщиваются, не подходят для длительного хранения.

Собирать урожай можно в конце сентября-начале октября. Но есть его сразу не стоит — плоды слишком твердые. Чтобы дойти до потребительской зрелости, они должны полежать в домашних условиях до середины декабря.

Сбор и хранение урожая

Употреблять яблоки можно зимой, они могут лежать до мая, иногда даже до июня. Причем не утрачиваются ни пищевые характеристики, ни товарная привлекательность.

Плоды можно замочить, использовать для компота или варенья. Хранят их в сухих и прохладных условиях.

Мочить нужно по следующему классическому рецепту:

  1. Приготавливают маринад из расчета 5 л на 10 кг. На 1 л горячей кипяченой воды по 2 ст.л соли и сахара. В остуженный раствор добавляют 4 л холодной воды.
  2. На дно приготовленной посуды кладут вымытые смородиновые, малиновые, мятные ветки.
  3. Яблоки выкладывают поверх без прижимания.
  4. Сверху плоды плотно закрывают мятными листочками, оставшимися веточками смородины и малины.
  5. Заготовку заливают маринадом так, чтобы он полностью покрыл плоды.
  6. На посуду кладут тонкую доску, прижимают ее грузом. В течение недели постепенно подливают маринад. На 9 день посуду с замоченными яблоками выносят в прохладное помещение, оставляют на 50 дней.

Подвиды и варианты

Существует несколько разновидностей яблони Богатырь. Их внешние характеристики не влияют на качество плодов.

  1. Карликовые подвиды. Высота до 4 м. Корневая система поверхностная. Появление плодов на 4 год.
  2. На полукарликовом подвое. Высота от 4 м. Корневая система глубиной до 1,5 м. Плоды появляются на 4 – 5 год.
  3. На колоновидном подвое. Дерево выглядит компактно, поэтому подвид рекомендован для садоводов, не имеющих на участке достаточного пространства. При посадке требуется формировка корневой системы. Уход обязательно включает регулярную обрезку.

Регионы выращивания

Сорт Богатырь районирован для Подмосковья и Средней полосы. Климат и почвы идеальны для яблони. При соблюдении агротехнических правил урожайность высокая.

Возможно выращивание и на Урале, хотя почвенный покров не совсем подходящий. Для полноценного развития необходимо своевременно вносить удобрения, ухаживать за участком, рыхлить, поливать, мульчировать перед зимой.

В западных и восточных областях Сибири зимостойкий сорт Богатырь приживается без проблем. Агротехнические правила стандартные.

Популярная зимняя яблоня Богатырь

Опытные садоводы всегда находятся в поисках идеального сорта плодовых деревьев для своего сада.

Хочется найти сорт, который будет несложен в уходе и способен давать регулярный вкусный урожай универсального назначения.

Правильный подход к посадке, агротехнике и хранению плодов дадут потрясающий результат – вы сможете получать ежегодный урожай яблок с высокими вкусовыми качествами, использовать их как для употребления в свежем виде, так и для консервации, приготовления соков.

Характеристика

Яблоня Богатырь выведена путем скрещивания Антоновки, у которой переняла огромную жизнестойкость и морозоустойчивость, и Ранета Ландсбергского, передавшего ему вкусовые и морфологические особенности плода.

Внешний вид

Дерево сильнорослое, в высоту способно достичь 5 м, крона раскидистая, мощная, в диаметре у взрослого дерева может разрастаться до 6 м.

Основные ветви располагаются практически перпендикулярно по отношению к стволу, ветви второго и последующих уровней – под более острым углом.

Листья среднего размера, насыщенно-зеленые, эллиптической формы с зазубренными краями, слегка загнутыми к середине.

Цветки более мелкие, чем у других сортов, появляются дружно.

Плоды

Плоды крупные, отдельные яблоки могут достигать в весе до 300 г, (в среднем – 120 – 200 г), округлые, широкие у основания, кожица зеленая с желтым оттенком при созревании, но в процессе хранения она меняет цвет на интенсивный желтый.

Читать еще:  Яблоня колоновидная Малюха описание сорта

Мякоть плотная, мелкозернистая, очень ароматная, хрустящая. На вкус яблоки кисло-сладкие, содержание сухого вещества в среднем 12%.

Плоды отличаются высоком содержанием аскорбиновой кислоты, что несомненно, делает их желанным гостем на вашем столе!

Самоплодность

Яблоня Богатырь не является самоплодной, поэтому в саду необходимо выращивать один из сортов-опылителей, к которым относятся Штрефлинг, Синап Северный, Мелба, Жигулевское.

Урожайность и дегустационная оценка

Взрослое дерево способно давать урожай до 100 кг, в среднем – 70 – 80 кг ежегодно. Дегустационная оценка вкусовых характеристик плодов высокая.

Зимостойкость и морозоустойчивость

Сорт яблони Богатырь относят к зимостойким сортам, оценка морозоустойчивости отличная.

С возрастом дерево приспосабливается к условиям произрастания, адаптируясь к зиме и возможным появлениям возвратных морозов.

Но для саженцев первого и второго года можно проводить мульчирование прикорневой зоны для того, чтобы уберечь их от внезапных заморозков.

Устойчивость к парше

Одним из важных характеристик плодового дерева является возможность противостоять возбудителям распространенных болезней, к примеру, парше.

Пораженные паршой плоды на яблоне.

Богатырь относится как раз к имунным сортам, которые обладают устойчивостью к парше, что упрощает уход за яблоней.

Отзывы

Детям нравятся яблоки Богатырь.

Посадка и уход

Почва

Перед тем, как посадить яблоню Богатырь, необходимо понять, какие условия произрастания будут для нее оптимальными. Дерево этого сорта отлично развивается на суглинистых почвах с хорошей аэрацией, предпочитая хорошо освещенные участки.

Высадку саженцев можно производить как весной, так и осенью, ориентируясь по погодным условиям таким образом, чтобы корни успели прижиться до наступления заморозков.

Особенности посадки весной

Весной саженцы можно размещать в саду, когда минует опасность возвратных заморозков.

Перед посадкой готовят посадочную яму глубиной 60 – 80 см, на дно помещается дренаж, если в этом есть необходимость, верхний плодородный слой снимается и перемешивается с органическими удобрениями или песком (если почва содержит слишком много глины).

В середину лунки вбивается колышек, рядом с которым размещают саженец и присыпают смесью почвы и удобрений. Затем проливают большим количеством воды.

Обрезка и формирование кроны

Обрезку проводят ранней весной:

  • Удаляя старые отжившие ветви (учитывайте, что плоды образуются на побегах четырех- и пятилетнего возраста),
  • Укорачиваются более молодые побеги и ветви, растущие внутрь кроны.

Осенью можно провести санитарную обрезку:

  • Удалить поврежденные и слабые побеги, которые могут стать очагом грибковых или бактериальных заболеваний дерева.

Но это делают в крайних случаях, в целом, рекомендуется обрезать дерево только весной.

Что можно привить на яблоню Богатырь?

На яблоню Богатырь можно привить другие сорта яблок позднего и среднего срока созревания.

Сейчас считается, что можно прививать на одно дерево яблони сорта разных сроков созревания – от летних до зимних.

На садоводческих опытных станциях такая практика дает неплохие результаты, но для частного садоводства лучше придерживаться классических правил привития.

Особенности созревания и плодоношения

Яблони сорта Богатырь начинают плодоносить на 6 – 7 год, плоды созревают к концу сентября, однако урожай снимают в октябре.

Хранятся яблоки в среднем 250 – 260 дней, до последнего времени сохраняя свои уникальные вкусовые свойства.

Плоды отличаются прекрасной транспортабельностью и возможностью длительного хранения.

Плоды яблони Богатырь.

Подвиды и варианты

Виды вегетативных подвоев не влияют на качественные характеристики урожая, они могут корректировать морфологические признаки.

Полукарликовая

Богатырь на полукарликовом подвое:

  • Достигает высоты 4 м,
  • Корневая система залегает на глубине до 1,5 м,
  • Плодоношение начинается на 4 – 5 год.

Карликовая

На карликовом подвое:

  • Корневая система яблони залегает ближе к поверхности,
  • Высота дерева при этом – до 4 м,
  • Плодоношение начинается на четвертом году.

Яблоня Богатырь на карликовом подвое.

Колоновидная

Колоновидные яблони требуют постоянного ухода:

  • Начиная от посадки, при которой корневую систему нужно формировать;
  • Заканчивая регулярной обрезкой.

Такая разновидность яблонь очень выручает садоводов при недостаточном количестве свободного места на участке. Хотя чаще используется в промышленном садоводстве.

Особенности выращивания в разных регионах

Подмосковье и Средняя полоса

Богатырь районирован для выращивания в Подмосковье и Средней полосе России: тип почв и климатические условия идеально подходят для этого сорта.

При соблюдении правильной агротехники в этих регионах Богатырь дает отличный урожай и не требует особенного подхода к выращиванию.

Почвы на Урале не совсем подходят по своим характеристикам для Богатыря, но при должном внимании выращивание его в этом регионе вполне возможно.

При посадке необходимо внесение органических удобрений, а также тщательный уход за приствольным кругом в процессе роста дерева – своевременное рыхление и полив, а также мульчирование в осенний период для защиты корневой системы от ранних заморозков.

Сибирь

Благодаря высокой зимостойкости сорта Богатырь он может возделываться в регионах Западной и Восточной Сибири без особых ограничений при соблюдении стандартных методов агротехники для этой культуры.

Заключение

Яблоня сорта Богатырь не зря считается одной из самых популярных зимних яблонь, сорт ценят за:

  • Урожайность,
  • Ежегодное плодоношение,
  • Возможность перевозить урожай на длительные расстояния,
  • Долгое хранение плодов без потери товарного вида.

Все вышеперечисленное открывают большие перспективы для использования ее не только для частного садоводства, но и для производства в промышленных масштабах.

Полезные видео

Смотрите на видео описание и характеристики сорта Богатырь:

Смотрите на видео, как выполняется посадка яблони Богатырь:

Смотрите на видео описание плодов сорта Богатырь:

Яблоня «Богатырь»: описание сорта, фото и отзывы

Яблоня «Богатырь» относится к поздним сортам, уникальным в своем роде, отличающимся длительными сроками хранения и прекрасными вкусовыми качествами плодов. Чаще всего их употребляют в свежем виде на протяжении всей зимы.

Основные характеристики этого популярного сорта приведем в таблице:

История селекции и районирование сорта

Сорт отечественной селекции, выведен в конце 20-х годов прошлого века известным селекционером С. Ф. Черненко во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина путем скрещивания популярного сорта «Антоновка обыкновенная» с «Ренетом ландсбергским».

С конца 40-х годов «Богатырь» находился на государственном сортоиспытании и в 1971 году был официально внесен в Госреестр селекционных достижений РФ. Сорт районирован и рекомендован для промышленного и любительского садоводства в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском и Центрально-Черноземном регионах нашей страны. Благодаря целому ряду преимуществ и высокой экологической приспособленности эту разновидность яблони успешно выращивают на Украине, в Беларуси и других государствах ближнего зарубежья.

Особенности растения

Дерево высокорослое, растет быстро. Остов прочный, крона раскидистая и достаточно редкая, поэтому хорошо освещенная, по форме округлая или конусообразная. Нижние скелетные ветви мощные, красно-коричневого цвета, отходят от ствола почти перпендикулярно, а расположенные выше – под углом 45°. Плодоношение происходит на кольчатках, образовавшихся на ветвях 3-4-летнего возраста. Иногда урожай формируется на прошлогоднем приросте.

Пробудимость почек хорошая, способность к побегообразованию ниже средней. Побеги длинные, изогнутые, с прижатыми крупными почками овальной формы. Листья темно-зеленые, полукруглые с городчатой зазубренностью по краю. На ощупь листья толстые, кожистые («шагреневые»), с небольшим изгибом по центральной жилке и сложенными кверху краями.

Сорт самобесплоден, поэтому ему требуется опылитель, например, «Спартан» «Штрейфлинг» или «Северный синап».

Скороплодность оценивают как низкую. Садоводы в отзывах о яблоне «Богатырь» отмечают, что деревья на обычных семенных подвоях (высокорослые – около 4-5 метров, с раскидистой кроной –5-6 метров в диаметре) плодоносить начинают с 4-5 лет после посадки на постоянное место. По данным специалистов плодовые растения после окулировки плодоносят на 6-7-й год. Средняя многолетняя урожайность в возрасте 9-14 лет – 57 кг с дерева, в возрасте 12-17 лет – 80 кг.

Характеристики плодов

Плоды созревают в конце сентября – начале октября. В основной массе они однородные, крупных и средних размеров, весом 125-130 г (максимально – до 200 г). По отзывам садоводов среди яблок сорта «Богатырь» иногда встречаются экземпляры, набирающие до 350 граммов. Форма плодов плоскоокруглая, слегка суженная конусом к чашечке, с отчетливыми ребрами. Кожица гладкая, в глубине воронки и за ее пределами «оржавленная». Окраска при съеме (на этапе технической зрелости) светло-зеленая, в процессе хранения становится зеленовато-желтой. На солнечной стороне присутствует ярко-красный размытый румянец с заметными штрихами и полосами. Многочисленные подкожные точки серовато-белые, хорошо заметны у вершины плода.

Мякоть белоснежная, плотная и хрустящая, мелкозернистая, не слишком сочная, кисло-сладкая и ароматная. Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 4-4,5 по 5-балльной шкале. Многие дачники называют аромат утонченным, а вкус – гармоничным и приятным, намного более сладким, чем у «Антоновки».

В биохимическом составе яблок присутствуют:

Потребительские качества плодов отлично сохраняются при перевозках и закладке на зиму. К полноценному употреблению они готовы примерно в декабре. Продолжительность хранения составляет 257 дней (до середины апреля), поэтому сорт рекомендуют для возделывания в коммерческих целях и любительского садоводства.

Положительные и отрицательные стороны

К несомненным достоинствам сорта «Богатырь» относят:

  • однородную товарность и прекрасный вкус плодов;
  • устойчивость к парше – у листвы средняя, у плодов высокая (поражения на уровне 1,4 балла из 5);
  • высокую ежегодную урожайность;
  • отличную транспортабельность и длительные сроки хранения свежих яблок.

Кроме того деревья не требуют сложного ухода и хорошо приспосабливаются к различным почвенно-климатическим условиям, проявляя морозостойкость на уровне стандартных сортов (выдерживают температуры до −25 ℃ и их резкие перепады). Грамотная подготовка к зимовке и вовремя проведенная санитарная обрезка помогают яблоне быстро восстановиться после суровых зим.

В числе недостатков следует отметить:

  • самобесплодность и, соответственно, зависимость от других сортов-опылителей;
  • довольно блеклую окраску плодов, которую некоторые любители яблок находят не слишком привлекательной.

Чтобы ежегодно получать «богатырские» урожаи, необходимо ухаживать за деревом, применяя обычные агротехнические приемы: своевременный полив, внесение корневых и внекорневых подкормок, обрезку, профилактические обработки от вредителей и болезней.

Отзывы дачников

Анатолий, 54 года, г. Рязань

Двенадцать лет назад трехлетним саженцем посадил на даче яблоню с уверенностью, что это Мельба. Когда появились первые яблоки, выяснилось, что это Богатырь. Сначала пожалел, а теперь вижу, что из зимних сортов он самый надежный. И ни разу не было такого, чтобы остались без урожая. Ежегодно дерево дает примерно 90 кг. Созревают яблоки к середине сентября, каждое граммов 150. Сразу мы их не срываем, так как они съеживаются при хранении. Собранные в середине октября они хорошо лежат до самого мая. Храним их в прохладном, темном и сухом подвале, завернув в бумагу и уложив слоями в картонные коробки. В середине декабря яблоки не теряют своих качеств, а наоборот, становятся намного ароматнее и вкуснее. Мякоть не очень сочная, кисло-сладкая. По внешнему виду и вкусу напоминают Антоновку, но значительно слаще.

Маргарита, 51 год, г. Калининград

Эта яблоня стала для меня первым личным опытом выращивания плодового дерева. Купила я его в питомнике, посадочную яму готовила с осени, потому что двухлетнее молоденькое деревце высаживала весной. Чтобы оно росло ровно, и во время ветра не раскачивалось, подвязывала к колышкам. Сейчас это большое дерево с раскидистой кроной. На протяжении девяти лет я подробно на практике узнала все «богатырские» тонкости. Дерево любит солнечные места, рыхлую почву, чтобы к корням проходил воздух и вода. Весной поливаю 2-3 раза в месяц и вношу органические и минеральные удобрения. В августе вообще не поливаю. Осенью подкармливаю древесной золой. На зиму никогда не укрывала. Ветки вырезаю только сухие и переплетающиеся. За все это время с паршой столкнулась только пару раз и то не критично. Урожай собираю в конце сентября, когда яблоки еще «каменные». Обязательно им надо дать полежать, тогда они становятся желтыми, более мягкими, но сочности мне не хватает. В общем, на любителя сорт.

Читать еще:  Виноград тоффи описание сорта

Степан, 33 года, Воронежская область

Сорт мне нравится. Богатыря еще мой дед посадил, когда дачный участок получил в советское время. Сейчас дерево конечно уже старое, но по-прежнему плодоносит, правда на самой верхушке. Учитывая пятиметровую высоту, возникают проблемы со сбором яблок. На вкус они замечательные и по размеру крупные. Одно съел и наелся. Следующей весной собираюсь покупать новый саженец, так как семья привыкла к моченым яблочкам, а я люблю делать из Антоновки и Богатыря купаж для сидра.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:



По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Описание сорта яблони Богатырь – морозостойкость, опылители, отзывы

Многие садоводы ищут зимние сорта яблонь с крупными плодами и длительным сроком хранения. Сорт яблони Богатырь – описание которого, фото и отзывы представлены в данной статье, характеризуется как выносливый и урожайный. Особенностью сорта является позднее созревание плодов, которые достигают технической зрелости в конце сентября, при этом становятся сочными и сладкими только к декабрю.

Это важно! Богатырь славится размером плодов и сроком их хранения. Яблоки употребляют в свежем виде до конца апреля, они сохраняют крепость, сладость, сочность и набор полезных элементов.

История селекции

Сорт яблони Богатырь получен селекционерами научного центра Ивана Мичурина на основе сортов Антоновка и Ренет Ландсбергский. Заявка на допуск к испытаниям саженцев получена в 1947 году. После чего молодые деревья выращивали под наблюдением селекционеров. Более 20 лет ученые наблюдали в различных условиях за проявляемыми характеристиками растения: способностью к самоопылению, морозостойкостью, урожайностью. Новый сорт Богатырь зарегистрирован в 1971 году и рекомендован к выращиванию в 4 регионах России:

  • Центрально-Черноземном;
  • Волго-Вятском;
  • Северо-Западном;
  • Центральном.

Сорт культивируют в Подмосковье, на Урале, Сибири, положительные результаты выращивания отмечены на территории Беларуси, Украины, Молдавии.

Исторический факт. Автором новой яблони выступил С. Черненко. Первые опыты по скрещиванию поздних, морозоустойчивых сортов селекционер начал в 1920-х годах.

Описание и основные характеристики

Среди основных преимуществ сорта – хорошая транспортабельность и сохранение потребительских качеств более 250 дней после сбора урожая. Благодаря этим свойствам Богатырь выращивают в коммерческих целях.

Таблица. Характерные особенности яблони Богатырь

  • средний вес: 125-200 г,
  • форма округлая с плоским волнистым основанием,
  • цвет – зеленый в момент технической зрелости, желтый в момент достижения фактической зрелости.

Внешний вид

Дерево сорта Богатырь высокорослое, быстро развивается, вырастая до высоты 6 метров. Ствол яблони мощный, крона раскидистая, шарообразная. При формировании яблоневого сада рекомендуют размещать саженцы на расстоянии 5-6 метров друг от друга, учитывая размеры дерева через несколько лет.

Самоплодность

Богатырь не опыляется самостоятельно. В качестве опылителей по соседству желательно высаживать яблони поздних сортов, например:

Отзывы садоводов указывают на положительный эффект от проведения прививки ветвей другого сорта на ствол яблони Богатырь в молодом возрасте в качестве опылителей.

На заметку. При высаживании яблони на дачном участке желательно учитывать ее самобесплодность. В противном случае дерево не будет плодоносить, не оправдает ожиданий.

Дегустационная оценка

Плоды имеют плотную зернистую мякоть, не отличаются сочностью. Цвет кожуры в зрелом виде свело-желтый, цвет мякоти – белоснежный (как на фото ниже). Вкус яблок к декабрю становится кисло-сладким, насыщенным. Употреблять урожай сразу после сбора в сентябре – октябре не рекомендуют, так как плотность мякоти чрезвычайно высокая. Дегустаторы отмечают гармоничное послевкусие, утонченный яблочный аромат. Недостаточная сочность и наличие кислоты определили дегустационную оценку на уровне 4 баллов из 5 возможных.

Зимостойкость, морозостойкость, засухоустойчивость

Богатырь отличается выносливостью к холоду, засухе. В селекционном паспорте отмечена средняя морозостойкость. Сорт выдерживает морозы до -25 °C без вреда для корневой системы и кроны.

На заметку. Саженцы первого года окучивают и оборачивают укрывным материалом по стволу до нижних ветвей. Это позволяет избежать вымерзания, порчи коры грызунами.

При более сильных морозах поврежденная крона способна быстро восстанавливаться с помощью грамотной санитарной обрезки. Ее проводят весной, удаляя острым секатором или пилкой сухие ветви и замазывая места срезов садовым варом.

Начало плодоношения

Молодое растение, пересаженное после покупки в питомнике на постоянное место, вступает в плодоношение на 5 год.

Сроки созревания, урожайность

Плоды поспевают к концу сентября. В это время яблоки весят около 130-150 г, некоторые достигают веса 200 г. Цвет фруктов в период технической зрелости зеленый с небольшим загаром на солнечной стороне. После сбора урожай укладывают в ящики и оставляют дозревать до начала зимы. К зиме плоды приобретаю светлую, желтовато-зеленую окраску.

На заметку. Через 5 лет после начала плодоношения дерево приносит 50-60 кг плодов ежегодно, более зрелые экземпляры в возрасте 15-20 лет дают 80-100 кг урожая. В обилии плодоношения важное место занимают опылители. Их наличие по соседству гарантирует эффективность процесса образования и формирования плодов.

Плюсы и минусы

  1. выносливость дерева к стрессовым природным факторам;
  2. длительный срок хранения плодов, сохраняющих товарный вид до поздней весны;
  3. гармоничный вкус фруктов;
  4. минимальная подверженность к заболеванию плодовой паршой.
  1. низкая способность опыляться без других поздних пород яблок;
  2. требовательность к обеспечению агротехнических условий ухода (полив, обрезка, профилактическая обработка от вредителей, внесение удобрений).

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоневый сад требует профилактического ухода ранней весной и осенью после завершения плодоношения. Такие мероприятия позволяют снизить вероятность появления вирусных и грибковых заболеваний. Опрыскивают яблони в безветренную сухую погоду по схеме:

  1. весной до появления цветов – иммуностимулирующим и противовирусным препаратом, например, «Инта-Виром»;
  2. при обнаружении паутины листовертки в период завязи – инсектицидами;
  3. осенью рекомендуют убирать палые листья и плоды (чтобы у вирусов, плесени и грибка не было возможности к развитию), затем опрыскивать околоствольный круг раствором бордоской жидкости.

На заметку. В период цветения яблони не опрыскивают, ядохимикаты могут повлиять на качество опыления.

Особенности посадки и ухода

Для посадки яблони выбирают солнечное безветренное место. Если закладывают сад, то учитывают быстрое развитие кроны деревьев. Для этого посадочные ямы располагают на расстоянии не менее 5-6 м друг от друга. Сорт Богатырь не требователен к составу почвы, но боится близкого расположения грунтовых вод.

Уход за молодой яблоней сводится к нескольким пунктам:

  1. еженедельный полив в первые 2 месяца после посадки;
  2. формирование кроны до начала сокодвижения;
  3. опрыскивание ранней весной против вредителей;
  4. побелка ствола осенью или зимой перед оттепелями, утепление перед зимовкой;
  5. внесение подкормок с 3 года роста на постоянном месте.

На заметку. Взрослые яблони поливают в весенне-летний период по схеме 15-20 л каждые 2 недели. Удобрения вносят ежегодно весной (комплексные) и осенью (фосфатные для закладывания бутонов на будущий год).

Обзор свойств яблони

Отзывы

Богатырь – зимнее яблоко. Осенью при уборке вкус плохой, очень кислый, мякоть твердая, но отлично хранится. К концу осени кислота уходит, в начале зимы становится вкусным.

Морозостойкость средняя – из минусов. Плодожоркой сорт сравнительно с другими сортами слабо поражается, даже без обработок. Яблоки крупные, если правильно обрезать и не перегружать дерево, отлично хранятся.

На даче есть очень старое дерево этого сорта. Большое по размеру, тогда еще карликовых подвоев не было. Яблоки по размеру впечатляющие, бывают больше 600 граммов! Хранятся отлично, едим всю зиму.

Источники:

http://dacha.help/derevya-i-kustarniki/yablonya-bogatyr-opisanie-sorta
http://pro100ogorod.ru/yablonya/bogatyr.html
http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/b/bogatyr.html
http://ogorodum.ru/jablonja-bogatyr-opisanie-sorta-foto-i-otzyvy.html
http://wiki-dacha.ru/opisanie-sorta-yabloni-bogatyr

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector